1樓：北國雪原
這是豆子不好，裡面有青豆。豆子***榨出的豆油顏色才會好看。
笨榨豆油的好處
2樓：15蟲蟲樂
笨榨大豆油中含有大量的亞油酸。亞油酸是人體必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。幼兒缺乏亞油酸，**變得乾燥，鱗屑增厚，發育生長遲緩；老年人缺乏亞油酸，會引起白內障及心腦血管病變。
笨榨大豆油豆腥味由於含亞麻酸、異亞油酸所引起。 笨榨大豆油除含有脂肪外，在加工過程中還帶進一些非油物質，在未精煉的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.
8%的甾醇類物質以及少量蛋白質和麥胚酚等物質。
3樓：天a涯9米唯
笨榨大豆油（生）使用的是非轉基因大豆，採用傳統的笨榨工藝，純物理壓榨，不含任何防腐劑，新增劑，無任何其他調和油料，原汁原味，香味濃郁、口感好、純度高、無油煙。
用油炸香料怎樣把香料的香味炸出來
你把香料放油鍋後，油溫先低後高的熬製一會兒！這樣香味才完全炸出來哦 用油炸香料怎樣把香料的香味炸出來 應該在油還沒有燒熱的時候就把香料加進去烹炸，剛炸出香味後就加入別的食材。不能等油燒得滾開了放，也不能炸得時間太長。這是應為香料的香味大多來自香料本身所含的酯類等烴的衍生物，屬於易揮發的有機物。油溫升...
油炸食品表面用什麼材料炸出來的東西又香又脆
用蛋清或蛋清提取的蛋白粉也可以考慮二次油炸 如何讓油炸食品酥香鬆脆?好吃 利用礬鹼中和所起的化學反應，促使麵糰膨鬆。明礬即硫酸鋁鉀，經水解呈酸性 鹼即碳酸鈉，屬鹼性物質。這兩種物質與水反應，產生二氧化碳氣體和絮狀物氫氧化鋁。油炸時，在高溫作用下，礬鹼中和反應更快，油的高溫會蒸發掉麵糰中的水分。另外，...
雞腿炸出來，為什麼雞腿上面的那層裹粉很硬，不脆是什麼原因，求解
方法不正確,雞腿用花椒,大料,蔥,姜,洋蔥,食鹽醃製2 3小時,蘸蛋液後再蘸麵包糠,下油鍋炸成金黃色。炸雞腿掛糊商用炸出來外皮不硬 外皮不硬的原因就是裹粉糊稠厚，裹粉糊稠就會含有大量水分，所以炸出來不硬。炸雞腿用炸雞裹粉調成稀糊，調好的裹粉糊不要稠，不然炸出來，內裡發粘，稍微包裹一層稀糊就ok，炸出...