1樓：側身西望長嘆息
用料苦筍 2根
酸菜復 半顆
泡紅制椒 1-2個
白胡椒粉 適量
鹽bai 適量
蔥 適量
豬油du 一勺
高湯 適量
苦筍酸zhi菜湯的做法
苦筍剝殼，dao切片。酸菜切段。泡紅椒切粗絲。蔥切熱鍋下豬油化開，下泡椒炒香，再放酸菜翻炒出香味。
加高湯、白胡椒粉，大火燒開，轉小火熬煮一刻鐘左右。
放入苦筍片，煮至筍片熟透，放適量鹽，起鍋，撒上蔥花即可。
小貼士1.如無高湯，可用清水代替。
2.酸菜自有鹹味，放鹽之前嘗下湯味在酌量。
3.試個人喜好可加入肉片兒，肉丸。
4.可用植物油替代豬油。
酸菜苦筍湯怎麼做啊,如何做酸菜苦筍湯
主料 苦筍3根 酸菜1小包 輔料 蒜拍2瓣 胡椒粉1勺 花椒10顆 酸菜苦筍版 湯的做法步驟 權 1.熱油後放入拍碎的蒜瓣和花椒炒酸菜炒至發白。2.加水 鹽 胡椒粉把味調好後熬5分鐘。3.加入苦筍煮5分鐘。先放點油把酸菜炒一下,然後加水,等水開後把苦筍放進鍋裡就可以咯 我是怎樣弄的,不過放點瘦肉片在...
酸菜苦筍的做法，酸菜苦筍怎麼做好吃，酸菜苦筍
夏季炎熱，人體脾胃功能較差，食慾大多不振，而吃苦味食品能恢復脾胃版功能，增 進食慾。權苦筍味苦且甘，性涼而不寒，具有消毒解毒 健身 健胃消積等功效。新鮮苦筍與陳壇老泡酸菜的搭配非常爽口。用料苦筍 2根 酸菜 半顆 泡紅椒 1 2個 白胡椒粉 適量 鹽 適量 蔥 適量 豬油 一勺 高湯 適量 苦筍酸菜...
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