1樓：匿名使用者
主料豬蹄
1500克
輔料來魷魚源須適量鹽
適量幹髮菜
適量乾貝
適量香菇
適量木耳
適量蝦米
適量蠔豉
適量步驟
1.肉洗淨用開水煮二十分鐘左右
2.木耳泡開撕碎
3.髮菜用冷水泡開
4.其它材料用水稍微沖洗乾淨
5.肉煮好後在皮上刷上蜜糖
6.開油鍋把皮煎至金黃色
7.裝盤放上所有材料撒上鹽
8.入鍋蒸一至兩小時至綿軟
9.開吃
小貼士1、蜜糖要用水稀釋後再刷，不然顏色太暗不好看。
2、煎皮時油可稍微放多些，也可用炸的。
發財圓蹄怎麼做好吃又簡單，做法**分享
2樓：獨手f天下
主料豬蹄 ：1500g
輔料幹髮菜 ：適量香菇 ：適量
木耳 ：適量魷魚須 ：適量鹽 ：適量蠔豉 ：適量乾貝 ：適量蝦米 ：適量
具體步驟
第一步第一步
1.肉洗淨用開水煮二十分鐘左右
第二步第二步
2.木耳泡開撕碎
第三步第三步
3.髮菜用冷水泡開
第四步第四步
4.其它材料用水稍微沖洗乾淨
第五步第五步
5.肉煮好後在皮上刷上蜜糖
第六步第六步
6.開油鍋把皮煎至金黃色
第七步第七步
7.裝盤放上所有材料撒上鹽
第八步第八步
8.入鍋蒸一至兩小時至綿軟
第九步第九步
9.開吃
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