1樓：瘋小濛
所需原料：胡蘿蔔，青蘿蔔，麵粉，鹽，麵包糠，五香粉，雞蛋，蔥花，食用油。
【具體制作步驟】
第一步，首先準備一根青蘿蔔，一根胡蘿蔔，用水清洗乾淨，然後用擦絲器將青蘿蔔胡蘿蔔全部擦成細絲。
第二步，鍋中倒入適量的清水，水開後加入一勺鹽，把擦好的蘿蔔絲下入鍋中焯水2分鐘左右蘿蔔絲焯水至斷生時撈出來過一遍涼水，再用手攥幹蘿蔔絲的水分備用。
第三步，用刀將蘿蔔絲剁碎，剁好的蘿蔔碎盛入碗中備用。
第四步，碗中加入一勺鹽，半勺五香粉，一大勺麵粉，適量麵包糠，打入兩個雞蛋，少許香蔥花，少許食用油，然後用筷子攪拌均勻備用。
第五步，鍋裡倒入適量的油，**將油溫燒製五成熱，然後用丸子神器將攪拌好的蘿蔔餡擠壓成圓圓的園子。用丸子神器擠壓丸子非常方便好用，比手工團圓子更圓潤光滑，特別的好看。
第六步，把擠好的圓子全部下入油鍋中炸制，先開大火炸制園子定型，定型後再改成小火慢慢炸，這樣炸出來的蘿蔔圓子才能外皮酥脆。
第七步，蘿蔔園子炸制浮起來，並且外表呈金黃色時撈出控油，把炸好的丸子裝入盤中即可食用。
按照以上方法做出來的蘿蔔素園子，色澤金黃，外酥裡嫩，大人孩子都愛吃，喜歡的話趕緊試試吧！
蘿蔔素園子技巧。
一，青蘿蔔胡蘿蔔切絲後，要下鍋焯一下水，這這樣做可以去除蘿蔔中不好的氣味，做好的蘿蔔圓子吃著口感更細膩。
二，調製園子餡料時，麵粉不要放的太多，麵粉主要起到粘性作用，只要能將餡料團成圓形就可以了。
三，炸圓子時，儘量不要開大火，保持中小火炸制，大火炸圓子容易將圓子炸焦炸糊。
圓根蘿蔔怎麼做好吃
2樓：淺笑嫣然奇
蘿蔔，花椒油，醬油，鹽，紹酒，味精，糖，蔥末，薑末做法1.將蘿蔔洗淨，去皮，切成中塊，用開水煮熟撈出，瀝乾水分待用。
2.炒鍋中倒入2湯匙油，旺火加熱，爆香蔥末、薑末，將醬油、糖、紹酒、適量水和蘿蔔依次放入炒鍋中，3.燒開後，改用文火燒至湯汁剩下一半時，加水澱粉、味精，淋入花椒油炒勻出鍋即成。
蘿蔔圓子怎麼做
3樓：蘇柚情感客棧
先將蘿蔔泡絲剁碎，和上面粉，綠豆粉，弄上園放在油炸！
4樓：家
先把蘿蔔洗乾淨，用叉子叉碎，撒鹽去水，和到面裡，用小勺挖出來，放入油裡。
5樓：好媽媽
把蘿蔔弄碎 包圓子裡就可以了。
蘿蔔圓子怎麼做的
6樓：來自凌雲山得體的曹仁
蘿蔔素丸子步驟1
新鮮青蘿蔔洗淨，小一點的雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽1茶匙（可根據自己的口味加鹽）
步驟2用擦子將蘿蔔擦成絲（小心不要擦著手，剩一點時用刀切碎）
步驟3擦好的蘿蔔用刀剁一剁，不要太碎。秋天的蘿蔔水分充足，需用手攥一攥水分。
步驟4將所有配料倒入盆裡。
步驟5準備炸的時候，再將所有配料攪拌均勻（時間長了會出水），到蘿蔔可以成團即可。
步驟6油鍋燒到6成熱，下入丸子，中火慢炸至表面金黃即可。
蘿蔔素丸子成品圖。
烹飪技巧。
蘿蔔素丸子，突出的是蘿蔔清香的味道，裡面無需放太多的調料，特別是味精、蔥、蒜、辣椒之類的調味品放得太多，勢必會喧賓奪主，影響本味。
蘿蔔丸子要想炸得好吃，最關鍵的一點是面不要放得太多，否則會成為麵疙瘩，嚴重影響口感。如果蘿蔔水分太多就用手攥一攥，再少放點雞蛋即可。
擦蘿蔔絲時，最後會剩下一點點擦不著，不要繼續擦，否則會擦著手。剩下那一點點可用刀切一切即可。
一次可以多炸一點放在冰箱裡冷凍，沒時間做飯時，拿出來應急。可以做成一道湯菜，鍋裡放適量水燒開放入丸子，加點雞精或不加，接著加入木耳、菠菜或其他之類的青菜燒開即。
7樓：嵇瀚文
步驟1.備好原材料：豬肉、蘿蔔、薑片、蒜。
2.豬肉洗淨後，將豬肉、薑片、大蒜混合，一同攪碎。
3.白蘿蔔去皮洗淨，切成薄片。
4.煮鍋裡放入冷水，放入蘿蔔片煮熟。
5.煮熟的蘿蔔撈出，剁碎。
6.剁碎後的蘿蔔過一下冷水，洗去蘿蔔裡的澀味。
7.將蘿蔔擠幹水分後，同肉末混合。
8.調入適量鹽。
9.調入適量花椒粉。
10.打入雞蛋。
11.逐步加入澱粉。
12.將以上食材混合均勻，攪打起膠後，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏12小時左右。
13.冷藏後的肉餡取出來，分次整理成長形圓柱體。
14.蒸隔上抹上適量植物油，將丸子放在蒸隔上。丸子冷水上鍋，水開後蒸30分鐘。
15.蒸好的蘿蔔圓子切片即可食用。
8樓：網友
1、準備材料。
2、白蘿蔔去皮擦細絲，香菜切末、小蔥切末。
3、白蘿蔔絲放入大碗中，撒1茶匙鹽抓勻，醃20分鐘後輕攥去水分。
4、倒入水分後，將香菜末、小蔥末、麵粉、鹽、五香粉倒入盛白蘿蔔絲的大碗中攪拌均勻，捏成一個個小丸子球。
5、鍋中倒入足量油，油稍溫、大約六成熱，將丸子一個個滑入油中，以中小火炸至金黃色即可。
6、其實，除了肉可以做丸子，素菜一樣也可以做丸子呢，而且素丸子別有風味，也很美味。
9樓：黎黎黎夢中
像做肉圓子那樣做就可以了哦。
我想做蘿蔔圓子應該怎麼做
10樓：夕萊
這個應該是把這個蘿蔔擦成絲，然後裡面可以放上一些蔥薑蒜，然後可以放上一些豆腐，然後可以放在油鍋裡面炸至有這個蘿蔔丸子非常的好吃，而且這個營養非常的豐富。
11樓：匿名使用者
蘿蔔丸子的話，直接把蘿蔔切成絲，然後放鹽去掉這個水分以後，然後跟麵粉攪拌均勻，放鍋裡面炸就可以。
12樓：哈哈一笑
圓蘿蔔圓子的話可以把蘿蔔切成刷成十，然後跟肉揉成原子，然後用油去炸。
13樓：網友
我想做蘿蔔圓子，應該怎麼做？做蘿蔔丸子啊，蘿蔔丸子，你可以用胡蘿蔔素，之後再用油，再用油澆在一起做完。
圓蘿蔔的做法大全
14樓：匿名使用者
圓蘿蔔和其他蘿蔔的做法是一樣的，可以用來燉煮或者做蘿蔔丸子，味道鮮美。
15樓：網友
圓蘿蔔的做法大全看看你想怎麼做了？可以做蘿蔔鹹菜可以做蘿蔔湯，蘿蔔餡兒包子，曬蘿蔔乾，都是可以的。
16樓：桂暄
圓蘿蔔的話可以把皮削掉然後把裡面的果肉切成塊狀用瘦肉清炒加點辣椒。
蘿蔔丸子怎麼弄圓
17樓：拾萬里之外
蘿蔔丸子的做法：
1.新鮮青蘿蔔洗淨，小一點的雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽1茶匙。
2.用擦子將蘿蔔擦成絲。
3.擦好的蘿蔔用刀剁一剁，不要太碎。秋天的蘿蔔水分充足，需用手攥一攥水分。
4.將所有配料倒入盆裡。
5.準備炸的時候，再將所有配料攪拌均勻，到蘿蔔可以成團即可6.油鍋燒到6成熱，下入丸子，中火慢炸至表面金黃即可。
18樓：董荷花
蘿蔔丸子是山東省經典的特色名菜之一，屬於魯菜系。將蘿蔔擦成細絲、擠去水分後拌入麵粉，加上蔥薑末炸成金黃色的蘿蔔丸子。作為一種油炸食品，在全國各地都有出現，一般是用麵糰裡面包上肉末啊香菜啊等作料，然後將油(食用油)燒開，將包好的丸子放入油鍋裡炸一段時間，用笊籬撈出放在乾燥的地方待冷卻後即可食用。
原料
1、白蘿蔔半個。原產我國，品種極多，具有多種藥用價值。
2、煉乳兩大匙。煉乳是一種牛奶製品，用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。煉乳是「濃縮奶」的一種，是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳製品，再加入40%的蔗糖裝罐製成的。
3、火腿一小塊。
4、香油一匙。
5、澱粉一大匙加適量味精兌成芡汁。
做法1、火腿煮熟後切碎。
2、蘿蔔切塊。再削成球狀。把它們全部削完。
3、將蘿蔔丸子倒入沸水中煮約五分鐘。用漏勺起出後用涼水浸涼。
4、放入碗中，加入湯或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙雞精，芡汁中就不用放味精了），上蒸鍋蒸20分鐘以上。
5、起出後將碗中的湯倒入炒鍋中（喜歡湯多的人可在蒸的時候多加湯，我加的比較少）。
6、將煉乳放入湯中。煮沸後倒入蘿蔔丸子，勾芡後淋上香油倒入火腿，鏟勻。
7、鏟勻後裝盤，為了好看，再撒上火腿肉末即成。
19樓：匿名使用者
用手搓啊最簡單的啦哈哈，或者用比教圓一點兒的湯匙就ok了。
20樓：網友
1、蔥花，白蘿蔔切末。
2、容器中倒入蘿蔔末，鹽，麵粉，澱粉，雞蛋，蔥末，五香粉，清水，攪拌成糊。
3、鍋中倒油，油溫燒至七成熱。
4、放入丸子，小火炸至金黃色。
21樓：刑家
加點澱粉把它攥在手機從虎口擠出來。
22樓：網友
你弄多圓？廚具店有專門工具。
蘿蔔圓怎麼做如何做好吃
23樓：命中註定的
材料大蘿蔔250克，雞蛋1個。調料油1000克(約耗75克)，醬油1／2大匙，精鹽1／2小勺，味精1／3小勺，胡椒粉、蔥、薑末各少許，澱粉適量，花椒鹽1大匙。
做法1、大蘿蔔洗淨，去皮，用擦板擦成細絲，再用刀剁碎，加入醬油、精鹽、味精、胡椒粉、雞蛋、蔥、薑末、水澱粉攪拌均勻備用。
2、將攪好的蘿蔔餡擠鹹蛋黃大的丸子，下入六成熱的油中炸透，呈淺黃色，撈出，瀝淨油分，裝盤，帶花椒鹽上桌即可。
材料替換。用山藥替換蘿蔔，稱炸山藥丸子。
口味變化。調味料中去掉醬油、胡椒粉，改用桂林辣醬、香油，稱炸醬香蘿蔔丸子。
白蘿蔔可以怎麼做？白蘿蔔怎麼做好吃？
用料 白蘿蔔 700克 豬肉 400克 豆瓣醬 20克 老抽 10克 輕鹽醬油 適量 料酒 適量 鹽 少許 胡椒粉 適量 蔥薑蒜 適量 滷料 少許。做法步驟 1 豬肉洗淨，切成小塊備用 2 蘿蔔去皮，洗淨後切成小塊備用 3 備好蔥薑蒜和滷料 4 起鍋注入適量清水，放入豬肉，煮沸後撈出備用 5 再起鍋...
圓生菜怎麼做好吃,圓生菜怎麼做好吃，圓生菜的吃法
炒生菜復 平均3.9分 制，基於 35位廚友評價bai 1分 2分 3分 4分 5分生菜中含有豐富的du膳食纖維，zhi可刺激胃腸蠕動，dao減少膽固醇的吸收，幫助消除多餘脂肪，而且生菜熱量很低，新年的時候我們也吃了很多油膩的食物，這個時候吃生菜是最好不過的。材料生菜 蒜 蔥 肉片 蝦米 做法1 鍋...
蘿蔔丁怎麼做好吃,胡蘿蔔怎麼做好吃？
蘿蔔丁的做法如下 抄 主料 白蘿蔔1根。配料 青椒1 2個 紅椒1 2個。調料 番茄醬2大勺 山西老陳醋1 2湯匙 白糖1湯匙 涼白開1勺 食用油適量。做法 1.準備一個小碗,碗裡放入2大勺番茄醬。2.放入1 2湯匙山西老陳醋。3.放入1湯匙白糖。4.放入1勺涼白開,順便用勺子把醬汁攪拌均勻,調成櫻...