1樓：檸蔭
寶寶來輔食之牛肉泥的做法自步驟
1. 牛裡脊肉洗淨切小塊bai兒
2. 牛肉焯水du
3. 焯肉的水倒zhi掉，鍋洗乾淨，重新加dao入熱水煮肉，煮30分鐘以上
4. 煮好的肉撈出，放入攪拌杯，加入適量煮肉的水5. 攪打成泥
6. 牛肉泥就做好啦
美味的牛肉大雜燴的做法怎麼做好吃又簡單，做法**
2樓：最愛幻雪寶兒
主料牛肉 500g
輔料八角 2個 薑片 少許 蔥段 若干 花椒 少許 幹辣椒 適量 豆腐 適量 粉條 適量 木耳 適量
白菜 適量 鹽 適量 生抽 少許 老抽 適量
步驟一牛肉切塊，冷水下鍋煮出血水，撈出。或者在冷水裡泡半個小時也能清掉血水。
步驟二把牛肉，薑片，蔥段，八角放入壓力鍋。加水(水不要太少了，煮出的濃濃原湯後面是主角)，加生抽，老抽。讓肉和原湯有好看的顏色和一點的鹽味道。
切記不要壓超過20分鐘。要不肉的香味就沒了。請忽略配圖的湯是白色的，忘加生抽和老抽了，事實證明後面再加它們牛肉不夠入味
步驟三清洗各種菜，料。切好裝碗，待用。大雜燴的精髓就是雜，菜多。但主要就是這四樣菜，豆腐，粉條，木耳，白菜。還可以新增胡蘿蔔等
步驟四肉壓好後，將原湯和裡面的牛肉分開放。鍋裡放適量油，油熱了，將薑片，蔥段，花椒，幹辣椒放入，煸香。然後小火，把牛肉放進去一起炒炒和調味，如果顏色和鹽味不夠，在加生抽和鹽。
步驟五把原湯倒進鍋裡，然後依次放進白菜幫，木耳，粉條，然後放豆腐，最後放白菜葉。不好熟的先放下去。這樣慢火燉入味
步驟六湯收差不多了，盛鍋，撒香菜。答應我一定要用**來裝。
美味的醬牛肉麵怎麼做好吃又簡單，做法圖
具體步驟 第一步首先將牛肉洗淨，置於高壓鍋中，放入適量的清水，然後讓如上述輔料。專大蔥切段，姜切屬片。用高壓鍋壓熟。取出醬牛肉，切成適中的大小的塊。備用。鍋中放入清水，燒開後下入麵條，將麵條煮熟後撈出瀝乾水分。第二步鍋中留少許煮麵條的水，加入做醬牛肉的湯汁，煮開後澆在麵條上，然後將切好的醬牛肉塊放置...
美味的生汆牛肉丸怎麼做好吃又簡單，做法
主料牛肉 200 豬肉 100 輔料香菜 適量 芹菜 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 具體步驟 第一步牛精肉剔去筋，剁成細蓉泥，放入盆中將蔥薑汁徐徐加入，沿一個方向攪打上勁，再加入雞蛋液 肥肉末 芹菜末 鹽 味精 胡椒粉 少許澱粉攪拌均勻 第二步勺中加高湯，將牛肉餡下成直徑2釐米的丸子，再將高湯上加熱...
美味的炒雞的做法怎麼做好吃又簡單，做法
食材主料 石南雞半隻 胡蘿蔔1根 芹菜蒜苗 100g 輔料蒜米 適量薑絲適量油 適量鹽適量酒 適量胡椒粉 適量蠔油 適量醬油 適量步驟 1.雞肉洗淨滴乾多餘水分，砍成雞塊，放薑絲，酒 鹽 胡椒粉 醬油醃製半小時 芹菜蒜苗洗淨切段 胡蘿蔔切片 2.熱鍋放油，下胡蘿蔔翻炒 3.接著放入芹菜蒜苗一起翻炒，...