1樓：老子在0不得拽
當然啦，梅子中的糖可以發酵成酒精，賣得果鋪都是有酒精的，只不過揮發掉了
我泡了一年梅子酒，撈掉梅子後，這些有酒味的梅子能去池塘餵魚嗎？魚吃有沒事。 5
2樓：種鄰碌嘏業朗
應該可以吃，但是你得能受得了那麼大的酒味，另外，梅子裡的營養什麼的也已經泡出來了，不吃也罷，主要還是喝那個酒吧。
青梅要怎麼醃製？還能做什麼好吃的？主要要儲存久一點的
3樓：匿名使用者
脆青梅製作方法
bai：
1、 取青梅與粗鹽相du互揉搓zhi10分鐘，將溶出之青梅苦汁倒掉，dao並以木槌或刀背輕
內拍梅子
容，使梅子裂開形成一微小缺口。
2、 將梅子及粗鹽倒入醃漬桶中醃漬一夜；隔天將鹽水倒掉，用清水清洗梅子，再以流動清水漂洗至無鹽味；
3、 撈出青梅，瀝乾水分，亦可將梅子裝入紗布袋中，以脫水機脫水；
4、 取砂糖適量與梅子混合，糖漬一天，期間可上下翻攪數次；將糖漬後所生成的糖液倒掉，再取同等量的砂糖與梅子混合，再醃漬一天；
5、 將糖液濾出，把糖液放入鍋中煮沸，再加入適量砂糖煮溶，
6、 等糖液完全冷卻後將其倒入梅子中，放入冰箱浸漬三天即告完成。
成品最好放在冰箱中冷藏儲存，或置放於陰涼處，以防發酵產生酒味，可保質1年。
4樓：匿名使用者
我個人感覺鹽醃製的挺好吃
醋醃黃瓜常吃可以嗎醃黃瓜變酸能吃嗎？
可以適量吃，最好不要常吃。黃瓜是低脂肪 低糖的 佳蔬。它有抑制糖類轉化為脂肪的作用。醋有 作用，不但可以促進體內脂肪分解，而且還可以加速糖類的新陳代謝，而醋醃黃瓜可以有很好的 功效。醋醃黃瓜能夠儲存黃瓜裡面大量的維生素，尤其是葉綠素和維生素c，能夠起到美白，使肌膚光滑細嫩。這道菜的壞處可能是引起胃酸...
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梅子排骨是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬於粵菜系。從中醫養生方面來說，進入秋天，即使只是初秋，飲食習慣也應該略做調整，少食辛辣多吃酸，因為酸主收斂。梅子排骨是非常適合時宜的一道秋季開胃潤燥養生菜。它酸甜爽口 潤燥生津。梅子的酸消解了肉類脂肪帶來的油膩口感，讓排骨吃起來更加清爽。而蒸的手法能使食物中的營...
剛剛醃的鹹菜幾天可以吃，鹹菜醃多長時間可以吃
醃製時間2天以內或20天以上.鹹菜在開始醃製的2天內亞硝酸鹽的含量並不高，在第3 8天亞硝酸鹽的含量達到最高峰，第9天以後開始下降，20天后基本消失 七天就有了一點味道了。要想好吃點最好一月後 10 30天才可以吃來 醬八寶菜 黃瓜自bai1000克，藕 豆角,800克，紅豆400克，花du生米30...