1樓:再涼過人心
主料土豆來粉 :500輔料自
佐料 :200
具體步驟
第一步bai
1.準備好土豆du粉兩zhi包(有360克)備用!第二步
2.土豆粉放在開水鍋dao中煮大約5分鐘左右撈出瀝乾水分備用!
第三步3.青菜洗淨,火腿腸切成薄片,蒜瓣剁碎,生薑切成絲,雞蛋打散備用!
第四步4.煮好的土豆粉晶瑩剔透,很有彈性!
第五步5.鍋燒熱倒入適量的油,把蛋液倒進去翻炒片刻!
第六步6.放入蒜瓣,生薑炒香後,倒入青菜翻炒片刻!
第七步7.加入火腿腸翻炒均勻!
第八步8.放入煮好的土豆粉翻炒均勻!
第九步9.加入一勺鹽翻炒均勻!
第十步10.放入一勺味極鮮醬油翻炒均勻,出鍋時放入一勺雞精調味即可!
第十一步
11.做好的紅燒土豆粉,味道很鮮美可口哦!
家庭版紅燒土豆怎麼做好吃又簡單,做法圖
2樓:匿名使用者
主料土豆 :8塊
輔料蠔油,草菇醬油 :三分之一匙
具體步驟
第一步1.油,土豆切塊,醬油,清水,生粉,鹽,出鍋,完成第二步2.香油=土豆——醬油2瓶?生粉+白開水+鹽第三步3.油,土豆,醬油,水蓋熟,生粉,鹽烹飪技巧
醬油多加點,鹽少加點
3樓:斌斌心想事成
土豆洗淨切片炒鍋加油燒熱,放入豆瓣醬和大蒜爆香,再放入土豆塊翻炒幾下,加入適量的水煮一會兒。最後加入食鹽味精,撒上蔥花就可以了。
土豆粉怎麼做好吃又簡單
4樓:獨手f天下
(1)將土豆粉抓散,用涼水清洗。
(2)把鍋裡的
水燒開,倒入土豆粉,煮3分鐘,撈出待用。
(3)蔥、蒜切碎,胡蘿蔔切絲。
(4)炒鍋中放油,燒熱,放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒,再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿蔔絲,炒香。
(5)倒入土豆粉,繼續翻炒均勻,加孜然、鹽、雞精出鍋即成。
5樓:讓翠柏商雯
酸辣土豆粉
材料:溼土豆粉 180克、榨菜1小碗、香菜、香蔥
調料:油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽
做法1、準備好材料和調料。榨菜切碎,香菜和香蔥切小段;
2、水開後,土豆粉煮2-3分鐘即可;
3、撈起來,拌上調料,撒上榨菜末、香菜和香蔥段就好了。
砂鍋土豆粉
材料土豆粉 一人份 香菇 兩朵
海帶絲 少許 豆腐泡 幾個
魔芋結 大白菜 幾片
調料:鹽1小匙
糖1/2小匙
生抽 1大匙 花椒粉 少許
辣椒油 1大匙
做法1.鍋中燒開水,下土豆粉煮熟,撈出過涼水待用
2.砂鍋中加足水,下香菇和海帶絲一起煮至水開,此時湯就是方便的香菇海帶高湯啦~接著下入魔芋結、豆腐泡煮兩分鐘,然後下大白菜、土豆粉,加入除辣椒油之外的所有調料煮開即可
3.吃的時候根據喜好加點辣椒油啊醋啊什麼的
三鮮土豆粉煲
材料土豆粉 200g、瘦肉60g、黑木耳30g、鵪鶉蛋3個、蟹柳棒2個、廣東菜心一顆。
做法1、瘦肉用料酒、生抽、老抽、姜蒜末和生粉拌勻,醃製15分鐘。
2、黑木耳洗淨泡發、蟹柳棒切成小段。
3、熱鍋加入少量油,倒入肉絲炒至3成熟,加入黑木耳炒勻至熟,撒上蔥花。
4、土豆粉入熱水鍋。
5、加入菜心和鵪鶉蛋,大火煮至九成熟,加入炒熟的黑木耳和肉絲。
6、小火煮至沸騰即可。
醬香土豆粉
材料土豆粉,小白菜,香菇,蘑菇,海帶扣,豌豆苗,枸杞,香辣炸醬,薑末,素蠔油,醋,胡椒粉,花椒粉
做法1.炒鍋裡放一點點油,爆香薑末,下香菇條、蘑菇、豌豆苗和海帶扣,翻炒幾下,放兩大勺稀釋的炸醬和花椒粉翻炒均勻,加熱水和香菇水煮開,放枸杞,轉小火熬煮一會
2.鍋裡煮出香味後,加泡好的土豆粉,煮至快熟時加小白菜,小白菜斷生就可以加點素蠔油出
3.鍋了,吃的時候可以加點醋、香油和胡椒粉
炒土豆粉
材料土豆粉、蔥、蒜、胡蘿蔔、郫縣豆瓣醬、孜然。
做法(1)、將土豆粉抓散,用涼水清洗。
(2)、把鍋裡的水燒開,倒入土豆粉,煮3分鐘,撈出待用。
(3)、蔥、蒜切碎,胡蘿蔔切絲。
(4)、炒鍋中放油,燒熱,放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒,再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿蔔絲,炒香。
(5)、倒入土豆粉,繼續翻炒均勻,加孜然、鹽、雞精出鍋即成。
自制紅燒土豆的做法,自制紅燒土豆怎麼做好吃
紅燒土豆的做法步驟抄 1土豆去皮切成滾刀塊。2鍋中放油,下入土豆煎炸。3煎炸至表皮微黃撈出,控油。4另起鍋加入少量的油,爆香八角和蔥段。5下入炸好的土豆翻炒。6加入糖 醬油 鹽翻炒均勻。7加入清水燒開。8轉中火燒至湯汁濃縮,芶入水澱粉即可。紅燒土豆的做法,紅燒土豆怎麼做好吃,紅燒土豆 食材明細 土豆...
紅燒土豆簡單易學的做法紅燒土豆怎麼做好吃
食材與明細 土豆300克 八角1粒 鹽2g蔥適量 姜適量醬油5ml 糖5 澱粉適量 難度簡單 時間回廿分鐘 口味答五香 工藝燉紅燒土豆的做法步驟 1.土豆去皮切成滾刀塊。2.鍋中放油,下入土豆煎炸。3.煎炸至表皮微黃撈出,控油。4.另起鍋加入少量的油,爆香八角和蔥段。5.下入炸好的土豆翻炒。6.加入...
土豆粉怎麼做
1 土豆去皮,盆中放入清水,將土豆擦成絲。2 土豆絲在水中浸泡一個小時,然後開始用手反覆的搓洗。3 將土豆絲清洗成土豆泥之後,過濾出來,再次放入清水中清洗,如此反覆清洗三四遍。4 過濾出來的澱粉水,在盆中沉澱2個小時以上,倒掉表面的水,剩下的就是土豆澱粉,然後晒乾。5 盆中放入50克土豆澱粉,加30...