1樓：匿名使用者
主料排骨
500克
胡蘿抄卜
50克輔料
油適量baidu鹽
適量蔥薑蒜
適量小米辣
適量紅燒醬油zhi
適量料酒
適量步驟
1.排骨冷dao水燒開過血腥撈出備用
2.蔥薑蒜、小米辣放油鍋中爆香
3.放入排骨開始炒至金黃，加適量料酒去腥
4.加入胡蘿蔔一起翻炒，胡蘿蔔是別的菜剩下的，可以忽視5.放適量紅燒醬油繼續翻炒
6.等肉差不多焦香變熟放鹽翻炒均勻就可以關火了7.好吃
竹筍乾燒排骨的家常做法大全怎麼做好吃視
2樓：匿名使用者
主料豬大排1000克
筍乾350克
輔料紅椒1/2個
柿子椒1/2個
調料食鹽2茶匙
蔥10克
姜10克
蒜10克
八角2個
花椒20粒
料酒1湯匙
生抽2湯匙
老抽1湯匙
植物油3湯匙
白糖1茶匙
水適量小蔥1小把
竹筍乾燒排骨的做法
1.筍乾事先在水裡充分浸泡透，可以提前一夜就泡上，洗淨切塊2.排骨斬塊，在水裡面浸泡，多換幾次水，瀝乾水分；蔥切小斷，姜切絲，蒜切片
3.炒鍋放植物油，油五成熱時，放入花椒、八角和蔥薑蒜爆香，放入排骨4.翻炒至排骨變色出油，加入筍乾塊翻炒
5.加入生抽、老抽、白糖和料酒翻炒
6.加入開水，沒過筍乾和排骨，大火燉開後，轉中小火燉1小時7.放入鹽，大火收汁，汁收得差不多時，放入小蔥段和青紅椒塊翻炒均勻即可
幹豆角燒排骨怎麼做，幹豆角燒排骨怎麼做好吃，幹豆角燒排骨的家常做法
用料主料 豬大排300克 輔料萵筍乾 30克豇豆乾 30克調料 色拉油適量 醬油1大勺姜1塊 蒜2瓣八角2個 桂皮1塊 辣椒醬1大勺 香葉2片 幹豆角燒排骨的做法 材料集合圖 1.乾菜提前用溫水泡發，洗淨 瀝乾水分待用2.鍋中加水，大火燒開 3.水開後放入排骨焯燙 4.焯燙後的排骨洗去浮沫待用 5....
乾燒排骨的做法，乾燒牛排骨的做法，乾燒牛排骨怎麼做好吃，乾燒
你好排骨，一般指豬排骨，而豬在我國的大部分地區皆有飼養。含蛋白質 脂肪 維生素外，還含有大量磷酸鈣 骨膠原 骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。還具有滋陰壯陽 益精補血的功效。1.補鈣 排骨含有大量磷酸鈣 骨膠原 骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，能促進幼兒的骨骼發育，還能預防老年人骨質酥鬆。2....
燒排骨湯怎麼做好吃，排骨怎麼燒湯
燉排骨時，有人先焯水，有人直接燉，大廚 全不對，教你正確做法，那麼燉排骨到底焯水不焯水呢？我建議焯水，因為焯水會去掉血水的腥臭味，也會使排骨的湯更清香，但是要按以下步驟。第一步 我們先把排骨放入盆中，加入冷水沒過排骨，加入一勺鹽，攪拌均勻，浸泡15分鐘，洗去排骨內的血水，因為鹽水的密度高度血水的密度...