1樓：匿名使用者
材料芽菜，豬紅，姜，蒜，胡椒麵，蔥
做法1、豬紅預先焯水，盛起。
2、熱鍋下油，放姜、蒜茸，倒入大半湯碗水，加少少胡椒麵，滴幾滴酒也可以。
3、水開後加入豬紅和芽菜，等水再開後放蔥，盛起即食。
福來齊的三鮮水餃好不好吃
2樓：嫁威銘
材料主料：土豆一個，蔥一根，紅辣椒一個。料酒，味精，鹽，醬油，醋，白糖，胡椒粉
做法將土豆刀成絲，蔥切絲，紅辣椒切絲。放少許油，下入蔥絲、紅辣椒絲、爆鍋然後下入土豆絲，依次下入料酒、味精、鹽、醬油、醋二兩、胡椒粉少許、白糖一點。翻炒即可。
的肉三鮮水餃好不好吃
3樓：譚海梅時代
個人覺得味道還可以，但是每個人的口味不一樣，我喜歡的你不一定喜歡，最好是尋找適合自己的口味的，自己喜歡才是最重要的。
真阿婆水餃（南大街店）的素三鮮水餃好不好吃
4樓：熱心網友
素三鮮水餃
材料排骨、西芹、蔥花、鹽、雞精、醬油、美人椒、油做法1.排骨剁成段，放入清水鍋中，大火燒開，撇去浮沫，煮至熟，撈出2.西芹洗淨，斜切成段
3.炒鍋置火上，放入油，燒至6成熱，放入排骨，過下油，撈出4.鍋中留底油，爆香蔥花
5.下西芹翻炒
6.再下排骨一起翻炒，加鹽、雞精、醬油和美人椒段翻炒均勻即可
真味水餃樓的三鮮水餃好不好吃
5樓：
材料土豆3個，幹糯米粉100克，紅豆沙餡適量，白芝麻適量，食用油適量，雞蛋1個
做法1、將土豆去皮，洗淨，切塊在鍋裡蒸熟，拿出，放菜板上晾涼，用菜刀，壓成土豆泥。
2、把土豆泥和糯米粉加少量水揉成麵糰，搓成長條下劑子，劑子搓圓，中間摁洞包入紅豆沙餡，搓圓壓扁，備用。
3、雞蛋打散成蛋液，將土豆餅在蛋液裡蘸勻，在白芝麻裡裹勻，下油鍋煎成兩面金黃色即可裝盤。
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6樓：醉花陰傳奇
好吃，我最喜歡肉三鮮水餃
7樓：快來為
材料主料農家自制火腿輔料鮮冬筍調料精鹽 味精 白糖 料酒 澱粉
做法1．火腿改刀切成長方型的薄片。冬筍剝去外殼切成絲，下鍋焯水後用調料調味備用。
2．取碗，將火腿整齊地順時針方向擺好，裝入調好味的冬筍絲，上籠蒸熟取出扣在盤中，淋上芡汁即可。
喜家德的素三鮮水餃為什麼這麼好吃，是怎麼做的
8樓：匿名使用者
三鮮水餃為什麼這麼好吃
首先，肉、菜比例要適當。一般來說，餃子餡的肉與菜比例為1∶1或1∶0.5為宜。
其次，不要把菜汁倒掉。據測定大白菜去汁後維生素會損失60%以上。為了避免營養損失與浪費，科學的方法是：
把菜餡剁好後，先將菜汁擠壓出來置於盆中，拌肉時和醬油陸續加入，充分攪拌，使菜汁滲入肉中，然後放上菜攪勻。若是素餃，也可以先把菜餡剁好後，倒入鍋(盆)裡，加入食油(菜油)輕輕拌和，讓油把菜包裹起來，再放食鹽和作料。這樣，既保留了營養，餃子餡也會鮮嫩可口，若是韭菜肉餡，菜餡用油拌好後，再把拌好的肉餡(已放足鹽)倒入，混合均勻即可。
菜餡先拌油，被一層油膜所包裹，遇到鹽分就不易脫水。用這種餡包出來的餃子，吃起來菜很鮮，又有一點菜汁的清香味。
最後肉要剁成茸狀。做餡的肉，用刀剁碎，使其成為茸狀。瘦肉多時，可適量加菜汁或水；肥肉多時就少加菜汁或水，使勁向一個方向攪動。
待肉粘糊後，再放適量的花椒粉、五香油、食鹽、鮮薑末、味精、香油，繼續攪拌。同時，醬油要一點一滴地慢慢加入。如有肉湯最好加肉湯，加滴邊攪拌，直到成糊狀後，再將菜餡倒入攪拌均勻即可。
用這樣的餃子餡包成的餃子，吃時湯汁飽滿，味鮮肉嫩。 調劑餃子時，少量加一點白糖，餃子會有鮮美的海鮮味。
蒜黃三鮮水餃的做法，蒜黃三鮮水餃怎麼做好吃
食材明細 麵粉500克 蒜黃250克 肉餡250克 鹽.味精.姜.花生油.老抽 適量鹹鮮口味煮 工藝三刻鐘 耗時普通 難度蒜黃餃子的做法步驟 蒜黃餃子的做法步驟 1 1麵粉加水和成麵糰,醒20分鐘。蒜黃餃子的做法步驟 2 2蒜黃洗淨。蒜黃餃子的做法步驟 3 3肉餡加老抽.姜.鹽.味精攪拌均勻,再加入...
水餃怎麼做好吃，蝦仁三鮮水餃的家常做法
三鮮蝦仁來餃子食材及做自法 主料 麵粉600克 bai水約350克 餃子皮 鮮蝦約du300克 韭菜一捆 zhi豬肉350克 dao餡料 輔料 鹽4小勺 生抽3勺 料酒1勺 五香粉1小勺 雞精1小勺 香油1勺 花生油1大勺 胡椒粉1小勺 調味料 做法 1 準備好麵粉加入溫水用筷子和成雪花狀，然後揉成...
素三鮮餃子怎麼做好吃,喜家德的素三鮮水餃為什麼這麼好吃，是怎麼做的
食材抄明細 韭菜250g 蝦仁180g 香菇7朵 木耳100g 雞蛋3個襲 麵粉 600g 蔥姜 適量 baidu 料酒適量 生抽適量 糖 適量香油適量 胡椒zhi 適量 味極鮮醬油 適量 醋適量雞精適量 鹽適量 鹹鮮口味 韭菜蝦dao仁素三鮮餃子的做法步驟 1 取適量的麵粉。2 加涼水，和成麵糰，...