阿膠糕怎麼儲存,熬阿膠糕怎樣儲存

1樓：縱情

冷凍或者溫度較低。一般阿膠糕都是密封的，只能不是溫度特別高，都沒啥問題

2樓：貴美人燕窩品牌

一般買阿膠糕的時候，上面都有標記如何儲存哦。

3樓：童洲依胤雅

這個呢一要分天氣二要看你買的是什麼樣阿膠糕，像我從藥店訂的現熬的小瀧膠話要求放在冷藏，超市買的帶食品新增劑的放陰涼處就可以了！

4樓：鏡志顓孫佳妍

很高興來幫您回答這個問題，阿膠膏只要儲存在冰箱的冷藏室就可以了，用保鮮盒裝好，不要沾水就可以了，可以儲存很長時間哦！

5樓：綉乞群群

可把阿膠貯於木bai箱（盒）內，du箱底層放少許右灰或zhi其它吸dao潮劑，如矽膠，這樣防止版阿膠困受潮權而結餅、起黴花。如是上年末吃完的阿膠，應先用紙包好（約100～200克的小包）。

紙包內應襯一層老油紙，每層膠之間也應墊一張老油紙。如果沒有老油紙，可用食品塑料袋代之，以防阿膠與紙粘連。箱內石灰注意不要放得大多。

當然，能儘快食用最好，根據用量分次購買。

熬阿膠糕怎樣儲存

6樓：小樹發新芽

要看你bai

買的是什麼

du樣的阿膠，是阿膠塊還是粉zhi狀的。

1、如果是dao阿膠塊的話內

，先用黃酒泡容

，等它阿膠塊完全化開

2、然後把阿膠粉或者化開的阿膠加入冰糖粉一起放在不鏽鋼鍋內，先攪拌均勻，然後放在爐子上用文火加熱，並不斷攪拌，使其溶化

3、看到泡沫由淺變深時，改由小火加熱，並加速攪拌4、用鏟子舀出一點向下倒，觀察較液向下流動的狀況，當膠液由原料的幾條線合成一條線向下流，很黏，液體不會斷掉，掛在鏟子上時，加入事先準備好的黑芝麻，核桃仁放入其中，並迅速攪拌，使之均勻

5、把煮好的阿膠糕倒在事先塗好油的不鏽鋼盤上，用木板整平，在自然條件下冷卻，冬天常溫放置8-10小時，放在冰箱1小時便可冷硬成型，食用時從冰箱取出，用刀切成小塊食用即可。

阿膠糕放冰箱冷凍能儲存多長時間

7樓：茶茶xi允在

阿膠糕放冰箱可

以儲存大概可以儲存30到40天。自制阿膠糕其中富含糖分，可以起到糖漬儲存的作用，只要不沾到液體，也可以儲存一個月之久，若是儲存良好的話，可以儲存40天。

一般來說，阿膠糕的保質期是6-12個月（在冷藏的情況下），只要沒超過這個期限是可以服用的。建議服用之前聞聞有沒有變味，看看有沒有變色等。

真空包裝阿膠糕根據包裝的說明判斷，有的有1年以上，首先阿膠糕裡面的水分幾乎是沒有的，另外真空包裝也隔離了空氣，阿膠糕加工的過程經過長時間的熬，也起到殺菌的作用。所以，細菌繁殖是很慢的。當然了，一般的保質期不超過12個月，如果太長了也不是太好。

擴充套件資料

阿膠性昧甘平，入肺、肝、腎。具有補血止血，滋陰潤肺之功效，適應於血虛證、出血症、陰虛內熱以及肺虛久咳的病症。腸胃不好可以吃的，適量就好。

醫藥典籍《本草綱目》載：阿膠性平味甘，入肝、腎、肺三經，恰符內經「秋冬養陰」之道，是秋冬進補選擇上品，尤其適合氣血虛虧多發的女性群體和陰虛人群。

自制阿膠糕如何儲存：阿膠糕中含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質等成分，還含有一定的水分，因此阿膠糕一旦儲存不當容易滋生細菌，最好低溫儲存。天氣炎熱最好冷藏儲存，而溫度低於10度的時候的時候可以放室溫陰涼處儲存即可。

若是家裡有家用抽真空包裝機的話，還可以抽真空儲存。

8樓：我的花圃

阿膠糕如果放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷凍，可以放置一年不變質。製作阿膠糕的阿膠是可以放上幾年的，但是熬製的阿膠糕，因為經過人為的加工加入了輔料，都是有保質期的，一般不建議長時間存放。加工好的阿膠放冰箱冷藏最多半年，不建議長時間存放以防細菌滋生。

9樓：少伶遲思鬆

一般來說，食品的保質期是6-12個月（在冷藏的情況下），只要沒超過這個期限是可以服用的.