1樓:雙魚會飛的小雨
切點蒜片、bai薑片、小米椒du切碎(這個辣椒很辣的zhi,用4-5個就可以)、dao青椒切開(專用大的屬2-3個)、青蒜(切4-5根)切開
調料的話用豆瓣醬、料酒、生抽、蒸魚豉油(沒有的話不用也可以)、鹽、味精、雞精、老抽。
做飯還用說嗎。。
鍋裡放油燒熱,放豆瓣醬、放蒜片、薑片、小米椒,炒香,在放切好的臘腸(最開始臘腸先煸一下,就是鍋裡放點油單獨先炒下),在放青椒,加料酒,生抽,蒸魚豉油,加鹽、味精、雞精、老抽,最後快出過時在放青蒜。
這就好了
臘腸怎麼炒好吃?
2樓:匿名使用者
有很多得做法啊,臘腸
炒腐竹,臘腸煲仔飯,青椒炒臘腸,臘腸雞蛋煎餅,土豆臘腸燜飯,臘腸餃子,螺絲辣椒炒臘腸,做法都很簡單也很好吃,當然我覺得食材還是蠻重要的,如果不好的臘肉臘腸也都會影響口感的。你可以買源鄂良辰的臘腸,純正的煙燻臘腸,一點點的辣
3樓:醉臥天下無雙
先用蒸鍋蒸一下,這樣就不會太硬,然後可以和芹菜一起炒。味道就很好了,也可以放在蒸米飯?的鍋裡一起蒸。
4樓:十月愛藤
如果是生的,可以把臘腸先用鍋蒸一下,然後切成薄片跟尖椒一起炒。如果是熟的,可以直接切片炒尖椒,如果怕辣,可以把尖椒換成大辣椒。
臘腸炒白菜的做法，大白菜炒臘腸怎麼炒
所需食材 大白菜6片，臘腸兩根，姜一塊，蒜適量，小米辣適量，香菜幾根，蠔油一勺，醋一勺，十三香一勺，鹽適量，雞精一勺，醋一勺，烹飪步驟 1 先來處理一下食材，首先就是白菜清洗乾淨之後，45度斜刀片成薄片，然後幾根香菜切段，適量小米辣切圈備用。2 臘腸兩根切成薄片，姜一塊切絲，蒜切片。3 鍋中加入適量...
臘腸炒芹菜怎麼做，臘腸能和芹菜一起炒麼
健康功效 芹菜 除煩 平肝 清熱 食材用料 芹菜300克相剋食物 臘腸200克相剋食物 洋蔥適量相剋食物 鹽適量油適量 臘腸炒芹菜的做法 1.芹菜擇去葉 洗淨 2.切均勻段 3.洋蔥洗淨 4.切好 待用 5.臘腸也切好 待用 6.芹菜和洋蔥用水焯一下 7.鍋中放少量油 放入臘腸 8.放入芹菜和洋蔥 ...
怎麼炒豆角好吃又簡單,怎樣炒豆角好吃又簡單
炒豆角簡單的做法copy 主料豆角bai 350g 輔料du 油適量zhi鹽 1.豆角 去掉2頭 切段bai冼du淨 紅椒 蒜洗zhi淨。2.紅椒切絲，蒜切片。dao 3.鍋裡水燒開專，放入豆角焯屬 水。4.撈出控幹。5.鍋燒熱 放入適量油 加入紅椒絲 蒜片炒出香味。6.倒入豆角翻炒。7.加入胡椒粉...