1樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的蒜蓉豆角
2樓:胡蘿炒香菜
乾煸豆角的做法
1.豆角先不要摘,直接在清水中浸泡7至8分鐘,換水清洗乾淨,然後再摘6至7釐米同樣大小的小段
2.鍋裡倒入比平時炒菜多一些的油,丟入花椒粒爆香3.撈出花椒不要,把大蒜拍扁後也丟進鍋子爆香一下4.迅速倒入豆角段
5.調入多半勺鹽
6.放入幹辣椒段一起炒
7.兩勺蝦籽醬油
8.翻炒均勻後,蓋上鍋蓋,轉小火
9.中間翻炒幾次,待豆角水分炒幹,表皮皺縮10.最後放生薑末提味
11.翻炒幾下,把豆角的水分徹底煸幹,少許味精,炒勻,關火
3樓:匿名使用者
蒜香豇豆的做法
1.豆角去根洗淨 從中間切斷
2.蒜末多一些 小米辣 花椒各少許
3.海鮮醬油 蒸魚豉油 鹽 白糖 香油 蒜末調成汁4.豆角用熱水焯5分鐘左右
5.撈入冷水中過涼
6.如圖擺放盤中
7.全部擺好
8.把料汁倒在豆角上
9.撒上小米辣(不吃辣可改為紅甜椒)
10.熱油炸香花椒
11.留花椒油澆在蒜末上
4樓:匿名使用者
將豆角切斷,約3公分,然後加瘦肉一齊炒,營養美味
燒豆角怎麼做
5樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的醬燒豆角
6樓:威兒無邊
乾煸豆角、
原料:豆角(一斤)、豬肉(三兩)、榨菜粒、蝦米、蔥粒(各一湯匙)、姜茸(一茶匙)、酒(一湯匙)、調味料:鹽(1/4茶匙)、糖(一茶匙)、生抽(半湯匙)、麻油(半茶匙)、清水(半杯)。
製作過程:
一、豬肉洗淨剁碎,蝦米浸軟切碎。
二、豆角撕去筋,洗淨滴乾水分。放入油中炸片刻盛起,滴去油份。
三、燒熱鍋,下油兩湯匙爆香姜茸,放入豬肉、蝦米及榨菜炒片刻,加入豆角,加酒,再加入調味料,改中火至汁收幹,灑上蔥粒翻勻即可上碟。
乾煸就是你炒菜的時候要比炒別的菜多放一些油,最好油剛蓋過菜,千萬不能放水,讓菜在油裡煎熟,快熟的時候要翻多幾下,以防焦了,就好了。你還可以做乾煸長豆角等。
7樓:桃精神
北方國際教育告訴您
1。把豆角2端去掉,在中間折斷
2。鍋中放入油,把豆角放入油
中煎一會。油量要稍微多點。大概煎5-6分鐘,豆角煎軟,不糊為好。煎過後的油可以留下繼續使用。
3。鍋中放入少量的油,放入蔥花爆鍋,放入肉片,炒至變色。放入煎過的豆角,加入鹽,醬油,翻炒大概2-3分鐘。放入蒜片,雞精,炒出香味即可出鍋
幹豆角燒排骨怎麼做,幹豆角燒排骨怎麼做好吃,幹豆角燒排骨的家常做法
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家常乾煸豆角做法,好吃下飯 把準備好的長豆角小紅椒一起放入鍋內翻炒即可 豆角切好下油鍋炸,幹辣椒爆香下豆角放調料出鍋 乾煸豆角怎麼做?把豆角清理乾淨土豆切塊倒入鍋中炸就後撈出,倒入鍋中起油翻炒均勻,加入調料。乾煸豆角,非常火爆的一道美食,幹就完了。食材不同,搭配出來的味道不同 簡單幾步教您做出好吃的...