1樓：匿名使用者
魚腸煮柚子皮
本草綱目》中
記載了柚子具有「消食快膈，散憤懣之氣，化痰」等功效。
此外，柚子皮的白瓤入菜，不僅可以降低菜的脂肪含量，還能起到化解油膩的作用。入口清新味濃，口感綿長。好好吃。
柚子皮因味道苦澀、辣、嗆，比較難入口，必須經過初步加工：先把柚子皮外面那層光滑的皮削掉，然後放入開水中煮3—4分鐘，待其吸水漲發後放入冷水中，把裡面的苦水擠出來，反覆擠出多次，再在清水中浸泡2天，吃之前擠幹水。然後用蒜蓉豆豉爆香魚腸，再加入擠幹水的柚子皮，調味紅燒就吃得。
柚子皮和魚腸其實都是很不起眼的東西，很多人剝完了柚子以後就隨手扔掉了。沒有人會珍惜，沒有人會知道這是如此有益的美食，因為隨手可得，太廉價了，根本不需要在乎。
2樓：夾腦計劃
一分鐘教你柚子皮隱藏用法。柚皮有這麼多神奇用法，這還是我認識的是柚子嘛~
3樓：匿名使用者
用火離烤焦~~
然後放到冰箱!!
得閒的可以拿來抄!!
可以食用!!
且可以除菌
4樓：匿名使用者
放在物資裡可以 當空氣清新劑用啊 還無毒無害
柚子皮怎麼做，自制柚子皮怎麼做 自制柚子皮做法
食材。柚皮 油 蒜片 精鹽 雞精 醬油。做法步驟。1 將柚皮水擠幹，切成條狀備用 2 起油鍋，用大火先將蒜片煸香 3 放入柚皮條翻炒，加入精鹽 雞精 醬油 4 加入清水，蓋上鍋蓋，用中火煮5分鐘 5 揭開鍋蓋收汁，澆上少許熟油，起鍋裝盤。食材。柚子 冰糖。做法步驟。1 將柚子皮洗淨，切條狀備用 2 ...
柚子皮怎麼吃
一 炒菜。先將柚子清洗乾淨,削去外面的青皮,去掉絮狀物。留中間柔軟的白色海綿部分,一一切成薄片。再將切好的柚子皮放入鍋中,加清水浸泡兩到三天時間,其間每天換一次水,以去除苦澀之味。若急著食用,下鍋前,將切好的柚子皮在滾水裡面氽一下,即使是剛開的柚子,同樣可去除苦澀。將生薑絲 蒜蓉 幹辣椒，油裡爆炒 ...
柚子皮幹怎麼做
1.將柚子內部白色部分清除乾淨，放入大量的開水中燙過後用水洗淨。2.將洗淨的柚子皮切成長1公分的細長條，放入鍋內後加水 與柚子皮同高度即可 和一杯半的細砂糖，以小火慢慢熬。3.將浮在上層的澀味清除掉，並一起煮到水乾之後，鋪在盤子上待涼。4.放置幾個小時等柚子皮表面稍幹之後，灑些細砂糖在上面即可食用 ...