1樓：種花家的小米兔
可供鮮食，棗的果實味甜，含有豐富的維生素c、p。棗
可以說是一種非常好的水果，吃棗可以補血、降壓、增強人體免疫力。同時，棗裡還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分，研究表明，它對保肝護肝，鎮靜安神還有一定的功效。
鮮棗維生素含量更豐富，但是它有時令性，不能經常買到，而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收。
常可以製成蜜棗、紅棗、薰棗、黑棗、酒棗及牙棗等蜜餞和果脯，還可以作棗泥、棗面、棗酒、棗醋等，為食品工業原料。樹可供雕刻，制車、造船、作樂器。中國紅棗最高年產量為36.
8萬噸，每年中國的紅棗及系列加工製品大量出口，發展經濟增進**。
棗可供藥用，有養胃、健脾、益血、滋補、強身之效，棗仁和根均可入藥，棗仁可以安神，為重要藥品之一。棗樹葉、花、果、皮、根、刺及木材均可入藥。近代化學分析表明，尤其是棗果，含有人體所需18種氨基酸，維生素a、b1、b2、c、e、p和煙酸，尤其是維生素c、維生素p極為豐富，具有「天然維生素丸」之稱，醫藥價值為中國研究最早、應用最廣。
2樓：參一堂傳統滋補
鮮棗的功效與作用：
鮮棗營養豐富，富含維生素c、維生素a1、b1、b2、k、粗蛋白、果糖、葡萄糖，還含有鈣、鐵、鉀、磷、鋅等微量元素.有清熱解毒、幫助消化、養顏美容、淨化血液等功效作用.可以防治貧血，骨質疏鬆等症,改善血脂、降低膽固醇，降血壓的作用，提高人體免疫力的作用.
鮮棗的飲食禁忌：
1、腹部脹氣者：鮮棗進食過多會引起脹氣，腹脹氣滯者和有腹脹現象的孕婦，均屬於忌服人群。
2、經期女性：鮮棗性溫，體熱的人不可多吃。
3、同時，體質燥熱的女性朋友，也不適合在經期服食鮮棗，因為這極可能會引起經血過多而傷害身體健康。
4、胃病患者：鮮棗表皮堅硬，極難消化，吃時一定要充分咀嚼，否則會加重胃腸道的負擔，也影響營養物質的吸收。急慢性胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時一定要將皮去掉，否則容易損傷胃黏膜。
鮮棗味甘甜，會刺激胃酸分泌，所以胃酸過多、經常反酸者不宜食用。
5、糖尿病患者：鮮棗的糖分較多，含糖量超過20％，糖尿病患者如果不加節制過量進食，就會損害胰島功能，引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。兒童：
兒童各個臟器較弱，鮮棗進食過多，易傷「脾」。由於鮮棗中含糖量較高，一次吃太多極容易形成蛀牙、引起牙痛。
3樓：阿媛
甘、辛、熱、無毒。
主治調和胃氣。 吃鮮棗的好處還遠不止這些。多吃鮮棗能夠緩解人們的疲勞狀態，也能夠增強人的免疫力，還有養顏美容和抗衰老和抑制腫瘤的作用。
吃鮮棗的好處和壞處
4樓：blackpink_羅捷
吃鮮棗的好處：
鮮棗果實口味鮮美，營養豐富，具有淨化血液，幫助消化，養顏美容等保健作用。此外，鮮棗不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮靜等功效；而且脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特。
但要注意鮮棗不耐儲存，常溫下幾天的時間就會失去鮮脆的口感，故買了鮮棗後要儘快食用，可以防止鮮棗營養的流失，也避免存放不當導致鮮棗壞掉。
吃鮮棗的壞處：
鮮棗進食過多會引起脹氣，腹脹氣滯者和有腹脹現象的孕婦，均屬於忌服人群。鮮棗性溫，體熱的人不可多吃。體質燥熱的女性朋友不合適在經期服食鮮棗，由於這極可能會引起經血過多而損害身體健康。
5樓：蒼茫中的塵埃
一提到水果，人們自然會想到獼猴桃，都說它是維生素c之王。其實，這是冤枉了鮮棗，它才是真正的維生
素c之王。
據專家檢測，在100克鮮棗中，維生素c的含量竟然高達200-500毫克，高出獼猴桃60-200毫克；而鉀和鐵等元素的含量，也是其它水果所不能比的。每天吃幾顆鮮棗，就能滿足人體一天維生素c的需要。
吃鮮棗的好處
當然，吃鮮棗的好處還遠不止這些。多吃鮮棗能夠緩解人們的疲勞狀態，也能夠增強人的免疫力，還有美容養顏和抗衰老和抑制腫瘤的作用。
鮮棗不好儲存，只能加工成幹棗供人們食用。但幹棗中的維生素c含量會大大降低。眼下鮮棗正大量上市，大家可不要錯過這個好時機哦。
每天吃幾顆，對你的健康會有幫助的。順便提一句，在鮮棗中酸棗的維生素c含量最高，它比普通鮮棗要高出2-3倍。
說完了吃鮮棗的好處，我們再來說說吃鮮棗的壞處。鮮棗吃多了會導致腹脹，每天吃一兩把就可以了。不要一次吃太多了，重在堅持吃。
鮮棗的含糖量是水果中最高的，吃鮮棗後主食就要少吃幾口，防止能量堆積。鮮棗雖好，但不適合糖尿病人吃。
6樓：臧妤粟貞怡
鮮棗能夠緩解人們的疲勞狀態，也能夠增強人的免疫力，還有美容養顏和抗衰老和抑制腫瘤的作用。但是鮮棗吃多了會導致腹脹，每天吃一兩把就可以了。不要一次吃太多了，重在堅持吃。
7樓：食錘
鮮棗儘量少吃，最好不吃，趕快告訴家人，現在瞭解還來得及！
把鮮棗蒸熟吃有什麼功效
8樓：一騎當後
脾胃功能bai
弱的人生吃鮮du棗可能感覺不適，而
zhi蒸熟的dao棗則更容易消化，對於脾胃版功能比較弱的人權，可以把鮮棗蒸熟吃，起到健脾胃、助消化等作用。
紅棗生吃護膚 熟吃補脾胃
紅棗生吃熟吃大不同，因每100克鮮棗中的維生素c的含量高達243毫克，還富含鐵、鉀和維生素p。因此生吃鮮棗，可更多保留鮮棗中的維生素c和維生素p，從而具有改善毛細血管壁功能的作用，幫助消除**上的出血點或瘀斑；一般人吃紅棗習慣洗淨後生吃，但紅棗溼氣大，生食容易引起胃酸分泌過多，胃不好的人尤其不適合。不妨將紅棗蒸熟，這樣更容易消化，營養也不會流失。
熟吃鮮棗會丟失維生素c等不耐熱的維生素，但是鐵、鉀等礦物質保留了，所以熟吃鮮棗依然可以起到補血等作用。脾胃功能弱的人生吃鮮棗可能感覺不適，而蒸熟的棗則更容易消化，對於脾胃功能比較弱的人，可以把鮮棗蒸熟吃，或者加到粥裡或湯裡，起到健脾胃、助消化等作用。
希望對你有幫助！
吃新鮮棗的好處和壞處
9樓：匿名使用者
好處：1、鮮棗果實口味鮮美，營養豐富，具有淨化血液，幫助消化，養顏美容等保健作用，鮮棗不寒不熱，具有清涼、解毒、鎮靜等功效；而且脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特。
2、鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，其中維生素c含量最高，維生素a1、b1、b2、k等含量也相當豐富，其含有的人體所必需的胡蘿蔔素也遠遠超過其他棗製品。
壞處：1、棗皮：紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要細嚼慢嚥。
2、紅棗也不要與動物肝臟同食。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
10樓：匿名使用者
新棗生吃應少吃點。把生棗放入開水中煮幾分鐘（注意：不要蓋鍋蓋）撈出後稍微晾幾天，甜絲絲的，很好吃。黑木耳棗湯
配方： 黑木耳15克，大棗15個，冰糖10克；
制用法： 將黑木耳、大棗用溫水泡發並洗淨，放入小碗中，加水和冰糖。將碗放置鍋中蒸約1小時。一次或分次食用，吃棗、木耳、飲湯。
功效： 和血養容、滋補強身。治貧血。
大棗生吃熟吃都好。
棗的營養非常，含有多種氨基酸、糖類、有機酸、胡蘿蔔素、各種維生素和鈣、磷、鐵等。特別是維生素 c的含量稱之為「百果之冠」，243 mgvc/100g鮮棗，是蘋果的60倍，梨的40倍，柑桔的近10倍，故有「天然維生素 c丸」之美稱。維生素 p的含量也居首位。
另外，棗還含有環磷酸腺苷、三萜類化合物以及達瑪烷型皁甙。這些營養成分和活性成分使棗具有抗氧化、延緩衰老、有利於心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲勞等多種功能,故民間有「一日吃三栆，終生不顯老」的諺語流傳。棗的吃法有多種，既可生吃又可熟吃，生吃鮮棗酥脆可口,生吃幹棗酸甜不膩。
熟吃風味更佳,還可製成其他的製品，如棗脯、棗泥、栆糕、蜜棗、焳棗、棗汁以及以棗為原料生產的其它食品（如保健食品）等。
11樓：小呲牙
據專家檢測，在100克鮮棗中，維生素c的含量竟然高達200-500毫克，高出獼猴桃60-200毫克;而鉀和鐵等元素的含量，也是其它水果所不能比的。每天吃幾顆鮮棗，就能滿足人體一天維生素c的需要。
當然，吃鮮棗的好處還遠不止這些。多吃鮮棗能夠緩解人們的疲勞狀態，也能夠增強人的免疫力，還有美容養顏和抗衰老和抑制腫瘤的作用。鮮棗不好儲存，只能加工成幹棗供人們食用。
但幹棗中的維生素c含量會大大降低。眼下鮮棗正大量上市，大家可不要錯過這個好時機哦。每天吃幾顆，對你的健康會有幫助的。
順便提一句，在鮮棗中酸棗的維生素c含量最高，它比普通鮮棗要高出2-3倍。
吃鮮棗的壞處
鮮棗吃多了會導致腹脹，每天吃一兩把就可以了。不要一次吃太多了，重在堅持吃。鮮棗的含糖量是水果中最高的，吃鮮棗後主食就要少吃幾口，防止能量堆積。鮮棗雖好，但不適合糖尿病人吃。
12樓：匿名使用者
多吃鮮棗能夠緩解人們的疲勞狀態，也能夠增強人的免疫力，還有美容養顏和抗衰老和抑制腫瘤的作用。
鮮棗不好儲存，只能加工成幹棗供人們食用。但幹棗中的維生素c含量會大大降低。眼下鮮棗正大量上市，大家可不要錯過這個好時機哦。
每天吃幾顆，對你的健康會有幫助的。順便提一句，在鮮棗中酸棗的維生素c含量最高，它比普通鮮棗要高出2-3倍。
說完了吃鮮棗的好處，我們再來說說吃鮮棗的壞處。鮮棗吃多了會導致腹脹，每天吃一兩把就可以了。不要一次吃太多了，重在堅持吃。
鮮棗的含糖量是水果中最高的，吃鮮棗後主食就要少吃幾口，防止能量堆積。鮮棗雖好，但不適合糖尿病人吃。
鮮棗和幹棗的營養價值有什麼區別。
13樓：
鮮棗和幹棗的區別：
鮮棗有清熱解毒、幫助消化、養顏美容、淨化血液等功效作用；幹棗，則是平時所說的紅棗、大棗，具有養血安神、補脾和胃、益氣生津、滋心潤肺等功效。
鮮棗營養豐富，富含維生素c、維生素a1、b1、b2、k、粗蛋白、果糖、葡萄糖，還含有鈣、鐵、鉀、磷、鋅等微量元素，並且營養成分保持得比較完整，但鮮棗不利於長時間儲存。
幹棗有利於長時間儲存，所含的營養元素也很豐富，富含蛋白質、糖類、多種氨基酸還有磷、鐵、鉀、鈣、鈉、鎂、氯、碘、胡蘿蔔素、維生素c、維生素p、維生素e等元素。但加工之後的幹棗難免會流失掉一定的營養成分，而且還有含有新增劑的可能。
鮮棗所含的維生素c含量非常高，有「維生素丸」之稱，而且有利於人體對營養的吸收。鮮棗被晒乾後，維生素c的含量會有所損失，但晒成幹棗之後，鐵和鈣的含量則比鮮棗高，對女性補血補鐵有很好的功效。
鮮棗適合直接食用，幹棗不僅可直接食用，也適合煮粥或煲湯，能使其含有的營養成分更好地釋放出來。在煮粥或煲湯的時候，如果將幹棗和一些特定的食材搭使用，能起到增強功效的作用。比如防治缺鐵性貧血的紅棗花生雞蛋粥，調治神經衰弱的大棗枸杞湯，還有適用於高血壓的紅棗芹菜湯等等。
以上就是鮮棗和幹棗的區別，在鮮棗盛產的季節，可以多吃些鮮棗；如果過了鮮棗的旺季，不妨多吃些幹棗。鮮棗和幹棗都各有好處，鮮棗適合直接吃，幹棗適合用來煮粥和煲湯。
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是比較容易上火的。雖然鮮棗具有補血氣作用，營養豐富,含有比一般水果高一倍多的糖分及較多的蛋白質 脂肪 鐵 磷 鈣等物質,有很高的營養。但是，如果你血燥的話，最好少吃點。也可以輔助吃些其他的水果好點。多吃鮮棗會上火嗎?為什麼?會的，鮮棗具有補中益氣的作用，長期適量的食用對於人體有一定的保健作用，但是由...
青棗的功效與作用，吃青棗的好處和壞處
1 鎮靜安神 青棗中所含有黃酮 雙 葡萄糖甙a有鎮靜 催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質c糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用 強直木僵作用，故大棗具有安神 鎮靜之功。2 適合便祕患者食用 青棗中膳食纖維的含量很高，水分含量也很高，適合便祕患者食用，可促進排便，但是脾虛胃寒者不宜多吃...