1樓：匿名使用者
1、麵條放到冰箱裡，冷藏過後的麵條煮出來就是有一點透明，放的回時間越長越透明。
答2、麵條還是現吃現買，買當天做的最好吃。實在不放心，可以自己在家裡擀麵條，操作簡單，食用安全。
3、手擀麵條的製作過程：
材料：麵粉200g,雞蛋1個，食鹽適量
步驟：（1）麵粉中加入適量鹽和一個雞蛋。
（2）用清水和成麵糰，麵糰要比餃子面硬些，蓋蓋餳10分鐘。
（3）將餳好的面揉光滑，用擀麵杖擀薄。
（4）麵皮上均勻撒些乾麵粉，擀麵杖放在麵皮的一端捲起擀麵。
（5）繼續擀，再開啟，撒乾麵粉從另一端捲起再擀，就這樣重複數次直至麵皮擀到1毫米左右。
（6）面擀到合適的厚度，撒些乾麵粉。
（7）一層一層的摺疊起來，用刀切成自己喜歡的寬度。
（8）用手將切好的麵條抖開，平鋪在案板上。
4、**：
2樓：他鄉的牽掛
是不是你煮的久了，爛了偶？ 我家麵條也是放在冰箱裡的啊，外面買的拉麵那種啊，也沒見過會透明啊？
3樓：匿名使用者
我每次五塊錢麵條，一般都剩下一些，今天湊了剩的三坨，不同地方買的三次，煮出來三個樣。其中就有一坨是透明的。
4樓：匿名使用者
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為什麼放時間長的麵條再煮的時候變成紅色的了
5樓：匿名使用者
麵條裡邊為了防止發酸放了一些鹼,放的時間長了，加熱與空氣中的氧氣反應就變紅色了.
煮麵條的技巧：
1、煮一般麵條如果在鍋中加少量食鹽，大概一斤水加15克鹽，這樣煮出來的麵條不糊爛！
2、煮切面在下面條時適量加點醋進去，這樣可除麵條的鹼味，還可使麵條變得更白。
3、煮掛麵鍋中的水剛冒氣泡時就放掛麵，攪動幾下後蓋上鍋蓋，水開時放點涼水進鍋，稍煮即可。這樣煮掛麵，熟得快而且不黏湯，比較好吃。
4、煮掛麵和幹切面的時候，鍋中煮麵的水不要太開，等麵條下鍋開鍋後也宜用中火煮，因為幹切面和掛麵本身很乾，用太大的火煮，水溫很高，使麵條表面形成一層黏膜，熱量無法向裡傳遞，易形成硬心和麵條湯糊化。中火煮時，隨開隨點些涼水，使麵條均勻受熱。
5、煮溼切面和自己擀的麵條時則需水大開時下面，然後用筷子向上挑幾下，以防麵條粘連。用旺火煮開，每開鍋一次點一次水，點兩次水，就可以出鍋。煮溼面一定要注意用旺火，否則溫度不夠高，麵條表面不易形成黏膜，麵條就會溶化在水裡。
6、如果要想使煮的麵條清爽、不粘、不硬心、不糊湯，就必須根據麵條的特點來掌握火候及下鍋的時間。
7、如果麵條結成團，噴一點米酒，麵條就會散開。
6樓：匿名使用者
有的手工面裡面有水，在冰箱裡儲存幾天後，由於溫度、溼度的改變會產生一種非酶促反應，食物裡面的氨基酸和一些糖類發生複雜的變化，就會產生顏色的褐變。就像土豆切開後，在常溫下放一段時間，表面就會變成褐色，這樣的麵條不再建議食用。
7樓：匿名使用者
說不定那麵條已經過期了。
8樓：
，錦江何謝曲江池。石鏡更明天上月，
電腦重啟後黑屏,放一段時間再開機又好了
如果是剛開機就自動關了 或者是與開機時間長 短沒有什麼關係 一般故障在作業系統的多 按照4操作即可 如果有規律如30或者40分鐘之後關機 一般就是硬體故障的成分多 按照3操作即可 其它無法開機 宕機 黑屏 藍屏 重啟 執行卡滯等電腦故障可以按照以下專案解決 1 首先 檢查電源 220v的交流電源 就...
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