1樓：初味派
今天給大家分享一下烤牛肉的做法和過程。
2樓：命中註定的
準備食材 －
牛肉 250克
蔥薑蒜 適量
醬類黃豆醬或豆瓣醬 5g
芝麻醬 15g
蒜蓉醬 5ml
太陽島牛肉醬 5g
香油 一點就可
十三香 5g
五香粉 5g
土豆粉 10g
料酒 3g
烤肉料 適量
孜然芝麻辣椒麵 5g*3
－ 步驟 －
1.牛肉切面。然後拍一下。
把肉拍散一些更入味更美味2.一次放入烤肉料。五香粉。
十三香。料酒。胡椒粉。
香油。拌勻。最後加一下土豆粉拌勻放入冰冷凍幾個時辰
3.醃肉聊。家裡有兩種就都放了。這個隨自己口味4.拌好的肉
5.把所有醬放一起拌勻
6.調好的醬放在一邊就可以了
7.因為著急吃我就凍了三個時辰。有時間的可以醃製時間更久一些。我用的烤肉料入味快所以拿出來直接鋪在錫紙上進烤箱了
8.我的烤箱是220℃上下管。30分鐘。記得烤箱提前預熱10鍾哈9.二十分的時候刷上自制的醬就可以了
10.出來後灑上芝麻細辣椒。或是其他自己喜歡的調料。
怎樣用烤箱烤牛肉
3樓：我家有菜
烤牛肉怎麼做？牛肉切薄片，一勺燒烤料，料酒，蛋清，澱粉醃製20分鐘，刷油煎即可，最好放點小蔥和小米辣，就好了。
4樓：夢裡心落
材料：牛肉500克
配料：胡椒粉適量
、迷迭香適量、食鹽適量、蒜末適量
製作方法：
1、選擇較為方正的牛肉，切成2-4釐米厚的大片。
2、將蒜末、胡椒粉、迷迭香、食鹽均勻的撒在牛肉片上，醃製2小時左右。
3、將牛肉片（去掉醃製料）放進烤盤，送入預熱好190℃的烤箱中，迴圈熱風烤30分鐘（可以根據肉片的厚度適當更改時間）。
4、取出後改刀裝盤，配上喜歡的調味即可食用。
5樓：初味派
今天給大家分享一下烤牛肉的做法和過程。
6樓：無懷雨稅妝
材料：牛肉，花椒，大
料，油，醬油，糖，鹽，孜然，辣椒麵。做法：
7樓：匿名使用者
原料：牛肉、蒜蓉、橄欖油、烤肉醬、黑椒粉、蔥花和適量的鹽。
做法：烤箱上下火240度 預熱5分鐘，然後放牛肉進去烤5分鐘。用蒜蓉、橄欖油、烤肉醬、黑椒粉、蔥花和適量的鹽調了個烤肉醬，5分鐘後醬烤肉醬蓋在牛肉上，再烤十五分鐘。
可能時間掌握有問題，烤出來的肉有點韌了，下次調整時間再試試，呵呵。
如何用烤箱烤牛肉?
8樓：初味派
今天給大家分享一下烤牛肉的做法和過程。
9樓：我家有菜
烤牛肉怎麼做出嫩滑好吃呢？牛肉切片，加入蛋清和料酒還有澱粉，放入韓式烤肉料，手抓均勻下鍋煎就可以。
怎麼用小烤箱烤牛肉,烤到什麼時候才好吃
10樓：匿名使用者
19種牛肉做法1>>祕製醬牛肉
滷製醬牛肉，堪稱獨門祕
11樓：匿名使用者
西式烤牛仔肉, 就是一大塊約5-10g的, 就用150c烤, 烤到內部最少65c左右(用刺針型溫度計), 就算烤好.
你的牛肉是怎樣的?
12樓：匿名使用者
用小烤箱烤牛肉,通常用broil（燒烤）模式，即烤箱只有上發熱管發熱，放上網架後放一托盤，牛肉最好切成厚約10-15mm塊件（太薄容易烤焦，太厚難熟），放上牛肉烤，如果有溫度表可測試溫度，可放一探頭入牛肉中間，測試至溫度約35c左右後將牛肉翻一面，再烤至74c左右（7成熟）就可以吃，味道好，但還有血水，一些人是不敢吃，我一般烤8-9成熟，如果烤大久，牛肉的水份蒸發了也不好吃（乾巴巴）。如果沒有溫度表測試溫度，可看牛肉塊表面，兩面烤至略微焦黑就差不多。
怎麼用烤箱做牛肉
在家怎麼用烤箱做月餅，怎樣用烤箱做月餅
家庭版烤箱月餅的用料 麵粉 200克轉化糖漿 150克花生油 50克梘水 5克鴨蛋黃 若干個白蓮蓉 160克紫薯餡 240克雞蛋黃 1個 家庭版烤箱月餅的做法步驟 將做法儲存到手機 步驟 1 space 準備好以上材料。步驟 2 space 鴨蛋黃白酒過一下 也可以噴一下 我沒有噴壺，所以放進碗裡過...
怎樣用烤箱做烤雞，怎樣用烤箱做烤雞
鮮嫩雞1只，味精3克鹽15克酒10克花椒蔥姜麥芽糖少許將雞沸水煮5分鐘，撈出瀝乾 用昧精 鹽 酒搽勻雞身，醃半小時取出晾乾，再用麥芽糖均勻地塗在雞身上放入烤箱，胸向上25分鐘，背向上15分鐘取出淋上香油即可 只要你有烤箱，雞，醃料，簡單又無敵好吃 一曲相思配烤雞，盤它！教你烤雞簡單又好吃的做法 把雞...
用烤箱做牛肉乾怎麼做，如何烤牛肉乾
材料。牛肉，花椒，大料，油，醬油，糖，鹽，孜然，辣椒麵。做法。1.牛肉應選擇膜和筋都比較少的，切大塊 2.水開後放入牛肉略煮，10分鐘左右，緊一下肉，出一下血水 3.順著牛肉的紋理把牛肉撕成條 4.鍋中放油，用花椒大料熗鍋 5.放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入醬油，糖，鹽，孜然，辣椒麵調味 6.炒到牛...