1樓：匿名使用者
原料超簡單，糯米，蓮藕，冰糖，大棗，枸杞,如果有蜂蜜就更好了1、糯米泡n小時備用，蓮藕洗淨去皮，將頭切下保留2、把糯米塞進蓮藕裡，注意要塞滿噢，可以藉助筷子，這樣做出來的才夠豐滿
3、用牙籤將蓮藕封口（以免煮時糯米跑出來）4、把原材料放進鍋里加水煮
5、熬幹即可，靜置晾涼
6、切片即可，有蜜就掃一點在表面，沒有的話，注意噢，可以用鍋裡餘下的糖漿澆汁也可以
p.s：大棗煮過後相當好吃。
2樓：匿名使用者
蓮藕放到水裡煮30分鐘``在加上冰糖在煮10分鐘即可``
當然你還可以加是一些其他的配料```
3樓：匿名使用者
原料:蓮藕2節,糯米1碗
調料:冰糖適量
做法:1、糯米淘洗乾淨，
泡4小時，將蓮藕洗淨，去皮，將前端切開，灌入糯米後輕抖動一下，使其緊實。
2、將切開的蓮藕前端用牙籤將封口固定。
3、將蓮藕放入加水的盤中蒸熟，取出切片，碼放在盤中。
4、鍋內加少許水，將冰糖煮化，然後淋在切好的藕片上，即可。
4樓：匿名使用者
1、泡糯米，洗藕,去皮，兩頭切下後要保留
2、把糯米塞進藕裡，塞緊
3、用牙籤將藕跟兩頭茶一起，這樣糯米不會出來4、放進鍋里加水加冰糖煮
美食保健的方法 秋季怎樣美食養生
5樓：命中註定的
秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。
這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生飢潤肺去燥等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較為適宜。
梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。
甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。
但是，由於梨、甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外，適於秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。
飲食養生有那些方面
6樓：起名太費勁
6/7分步閱讀
中醫認為，人的體質有陰陽偏性(指寒性體質或寒病，熱件體質或熱病)的不同，食物的性質也有寒熱溫涼之分。閱此，對食物宜忌也不一樣，瞭解各種食物的性質及對人的作用，將有利於人的身體健康和疾病的防治。
2/7每個人所處的環境和身體條件不同，對合理化的飲食要求也有差異，但總的原則是：品種多樣化，達到互補；攝入適當，忌暴飲暴食；烹調適當，防止破壞營養；實行定時定量，忌食零食；食物要無毒、無害、無汙染，衛生清潔。
3/7所謂「養生」就是根據生命規律，採用養護身心，保持或增進健康，減少疾病，以延年益壽的一種措施，也就是相當於現代醫學中所謂的「保健」活動。養生是一種文化現象，它是中華民族在維護人類健康和種族延續的歷史實踐過程中所創造的物質財富和精神財富的總和，具有一定的民族性、傳統性和延續性。
4/7怎樣搭配飲食才能有養生保健的作用 粗、細糧合理搭配 有些粗糧的蛋白質的生理價值比細糧高，並且含有豐富的維生素。粗、細糧合理搭配，既可提高食物蛋白質的生理價值，又可增添多種風味。如玉米麵和麵粉混合做的二面蜂糕、小豆雜合面窩頭(玉米麵、豆麵、小米麵、麵粉)、綠豆乾飯、小豆大米粥、大玉米渣粥等，都是我國民間喜食易做的食物。
5/7幹、稀合理搭配 利用主食的幹、稀搭配，是選配穀類蛋白質的簡單易行的方法。例如饅頭、花捲配玉米粥或小豆粥，窩頭、絲糕配麵湯或大米粥等，均能使蛋白質得到互補。
6/7蔬菜的多品種搭配 蔬菜在平衡膳食中佔很重要的地位。由於各種蔬菜含營養素的多少和種類不一，在選擇蔬菜時，應特別注意選食含鈣、鐵和維生素b2、c及胡蘿蔔素多的食物。一般情況下，每人每天有一斤蔬菜即可。
但是，食用蔬菜的品種應愈多愈好，最好每天能有2～4個品種，而且其中最好能有一半以上是綠葉蔬菜，此外，黃色、橙色和紅色的蔬菜也應儘量食用。在缺菜地區和缺菜季節，多吃些豆芽，特別是綠豆菜，也可以補充維生素。
7/7副食的葷素搭配 副食是攝取多種營養素的主要**，也只有採取多品種搭配的方法，才能保證全面充分地供給人體蛋白質、維生素和礦物質。 葷素搭配，是副食調配上的一個重要原則。例如麵筋、豆製品與動物蛋白質搭配，能提高蛋白質的生理價值。
它們再與蔬菜搭配，又使我們獲得豐富的維生素和無機鹽。在平衡膳食中，豆類和動物性蛋白質的數量最好能佔全部蛋白質供給量的三分之一。
7樓：匿名使用者
可以分為兩個方面;
1、食補：通過合理的飲食，補充自己所需要的各種營養，適量，適時
2、養生：注意自己的新陳代謝，保證身體內的迴圈平衡。適量運動，注意保暖，保持一個良好的心情！
8樓：匿名使用者
1.平衡膳食
這是最基本也是最重要的一條原則。葷素搭配，營養均衡，既要讓自己的身體能攝取足夠的營養，又要避免營養過剩。
2.多喝開水
多喝水，是加強排毒一定要做到的功課，人體所有的生化反應都必須溶解在水中才能進行，包括廢物的排出。一定要多增加水分的攝取。
3.增加生菜、水果的攝取
生菜、水果是許多抗氧化營養素，例如維生素c、維生素p等等的良好**。抗氧化營養素是清除體內自由基的成分，可以減少我們的細胞受到傷害。
4.多吃粗糧，如糙米、全麥食品
吃白米飯只能攝取熱量，得不到營養。所以需要以糙米、全麥食品等粗糧來代替精緻的白米，不僅能吃到更多的營養素，膳食纖維還可以預防便祕、大腸癌。這對想**的人是很有好處的。
5.口味要儘量清淡
雖然生菜沙拉、水煮青菜是**者理想的食物，但是如果在上面塗上厚厚的一層沙拉醬、肉醬，那**計劃就全泡湯。因為油、味精、醬油等調味料都是高熱量的東西
9樓：匿名使用者
1．防病強身
飲食是人體攝取營養的主要**，是人體健康、精力充沛的重要保證。合理地安排飲食，保證飲食營養的足夠攝取，能夠保證人體充足的營養供給，更能使人體氣血充足、五臟六腑功能健全。而人體氣血充足、五臟六腑功能健全、新陳代謝功能活躍，則能使人生命力強盛，對自然界變化的應變能力就能增強，抵禦外界致**素的力量就更加強大。
同時，飲食還能夠調節人體的陰陽平衡，根據人體的陰陽盛衰情況和食物的性味特點，安排適宜的飲食方案，或以養精、或以補形，且能夠調節人體的陰陽平衡。人體陰陽平衡，不僅能保證身體健康，且能夠預防疾病的發生。此外，某些具有特異作用的食物，本身就能夠直接用於某些疾病的預防和**。
因此，合理的飲食不僅是強健身體的重要營養**，更是防病的重要措施。
2．延年益壽
歷代醫家對於飲食的延年益壽、延緩衰老之效都是非常重視。他們認為，合理的飲食調攝是長壽之道的重要一環。中醫認為，延年益壽的關鍵在於腎氣充盈。
精生於先天，但依賴後天之養，精藏於腎而養於五髒，精氣充足則能使腎氣旺盛，腎氣充盈則能使人體健而神旺。因此，在選擇飲食的時候應注意選用能夠補益精氣、補腎強身的食物。另外，合理的飲食安排對於延緩衰老亦是非常有效的措施，尤其是老年人，充分而均衡的飲食營養對於充分發揮飲食的防老作用非常重要。
此外，如芝麻、桑葚、枸杞、山藥、牛奶、甲魚、蜂王漿等食物都是具有防老抗衰、延年益壽作用的食物，經常食用，對於健康和長壽非常有益。
10樓：hai冰吟雪凝
葷食vs素食 葷素搭配，少患病
一味吃素或吃葷，會因缺乏某些營養素或營養素過量而導致多種 疾病。身體各組織的正常運作少不了蛋白質，而葷食就提供人體所需的蛋白質。
但葷食吃多了，除了引起營養不平衡之外，更是會增高膽固醇，影響新陳代謝，導致 高血脂、動脈硬化等疾病，也提高致癌率。 素食能延緩衰老及預防肥胖、癌症的發病率。但長期吃素，有營養不均衡的隱患，容易讓體內的蛋白質、維生素等營養素不足引發各種疾病。
11樓：約定瑞尼爾山
1、食養、食補
2、食療、食治
3、飲食調養，愈後防復
12樓：小橋流水
傳統的飲食養生一定要辨清自己的體質，你的體質是陰虛和陽虛等一定要辨清，比如陰虛的一定要忌食熱性食物、忌酒、忌辛辣和注意睡眠等。飲食一定要清淡，平時可用西洋參煲水飲。
13樓：小白月月
中國傳統飲食結構強調平衡膳食、辨證用膳，提倡含不同營界成分食物的互補，食物寒熱溫涼也應該平衡。我們在吃東西及做時，若能稍微注意一下冷熱平衡，保健效果會更加理想 。 在煮寒涼性食物時，可使用溫熱性的酒、 醋、香辛料來調味道。
例如，在吃蟹時要加生薑和醋 。生薑之溫可以解螃蟹之寒，能 溫中、止嘔、解毒，以防食蟹中毒。
14樓：匿名使用者
平時多鍛鍊，少吃辛辣刺激性的食物。
15樓：匿名使用者
中醫來講四個方面，通，清。調 。補。
16樓：匿名使用者
6/6 分步閱讀
避免冷食
其實有很多地區，在清明節的時候有清明節一天不吃熱飯只吃冷食的習俗，雖然這是古老傳統，但對健康是非常不好的，不管是老人孩子還是中青年都不好。清明節氣雖然天氣漸漸暖了，但依舊停留在寒氣重的時期，這時候吃冷食會對胃腸造成一定的負擔，所以清明節一定要避免吃冷食。
2/6禁止大補之物
一說到飲食養生，很多人想到的就是喝各種肉湯、骨頭湯、魚湯或者其他湯類，亦或是各種大補之物，這是不可以的。在清明節氣之後的時間裡，人體是很容易上火的，這時候吃一些大補之物會引發體內上火，繼續引發各類健康問題，所以這個階段不可以吃大補之物。
3/6不易過度節食
有句話叫做三月不**四月徒傷悲，說的是三月是要**的，不然四月春暖花開的時候身材會很不好的，於是很多女性會在清明節前後用節食的方法**，這是不可以的，清明節氣時間段裡，一旦過度節食會導致體內內分泌失調，各類問題便會找上門，引發各種春日疾病。
4/6禁吃過硬過黏食物
什麼是過硬過黏食物？就是那些不容易消化的食物，比如說糯米類食物。清明節很多地區有吃清明糰子，或者是糯米做成的糕的習俗，每次少吃一點點就可以了，一旦吃多了，會導致消化不良，二春季人的脾胃本身就處於一個劣勢階段，會造成脾胃不和等症狀的。
5/6多吃五穀
在清明節氣裡，每天的飲食一定要搭配好五穀，燕麥啊，扁花生啊，黃豆啊以及扁豆葵花籽之類都是可以多吃一些的，這些五穀食物用最簡單的烹飪方式，比如熬粥，做出來的食物有著調理脾胃以及養肝護肝等功效，還可以增強人在春季裡的抵抗力。
6/6多吃時令蔬果
清明節氣開始，各種時令蔬果紛紛上市，薺菜、蒲公英、草莓等都是這個時候適合食用的，既能夠補充春季人體所需要的維生素類以及各種營養元素，還可以起到降低春燥的效果。但注意的是，有些人喜歡挖一些野菜吃，這個一定要做好衛生安全工作謹防中毒。
蓮子冰糖怎麼煮，蓮子燉冰糖怎麼做好吃
雪梨兩個,冰糖適量 做法 雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內，加少量清水，燉30分鐘，便可食用。功用 清心潤肺，清熱生津 適合咽乾口渴 面赤脣紅或 燥咳稠者飲用。秋天氣候乾燥，一般兒童可作日常飲品 冰糖雪梨羹 原料 雪梨，性味甘微酸 涼，入肺 胃經。含 蘋果酸 檸檬酸 葡萄糖 蔗糖 維生素b c等。功能...
池塘種植蓮藕不粉怎麼辦，怎麼煮蓮藕才粉？
這是品種的問題，有粉藕和脆藕的區別，粉藕澱粉含量高，適合燉。脆藕澱粉含量少，適合炒 池塘種植蓮藕不粉怎麼辦 這主要跟品種bai有關。du蓮藕有粉藕和脆藕之分，粉藕zhi一般用來煲dao湯，脆藕則適專合清炒。一般深 水藕 屬水深1.3 1.7米 較粉，而淺水藕 水深30 70釐米 較脆。另外，跟藕的老...
雪梨冰粉怎麼煮，冰糖雪梨怎麼做？
蒸的煮的都有。下面介紹蒸冰糖雪梨的方法 主料 雪梨4個。輔料 紅棗10顆 冰糖10粒 鹽1小勺 小蘇打粉10g 1 準備好所有的食材。2 雪梨放入淡鹽水中浸泡十來分鐘，然後用小蘇打粉搓洗表皮，再用清水沖洗乾淨。雪梨不需要去皮，燉好之後是連著皮一起吃的，所以一定要將表皮清洗乾淨。3 著雪梨頂端三分之一...