蓮藕怎麼做,拌蓮藕怎麼做

2022-12-30 09:15:23 字數 1089 閱讀 5970

1樓:網友

蓮藕這樣做,超級好吃。

2樓:美食青風

蓮藕這樣做太好吃了。

3樓:瑞新壘

下飯小菜《涼拌蓮藕》

4樓:雙龍美食教做菜

蓮藕這麼做麻辣鮮香真好吃啊。

拌蓮藕怎麼做

5樓:匿名使用者

食材準備。蓮藕500克、醬油15克、精鹽6克、味精2克、蔥花3克、薑絲3克、蒜片3克。

做法步驟。1.將蓮藕洗乾淨,削去皮,切成片用開水燙一下,控去水分,裝入盤內。

2.在藕片上放上蔥花、薑絲、蒜片、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即成。

小貼士煮蓮藕時忌用鐵鍋,以免鐵器皿引起食物發黑,但可用鋁合金製品。

做法二食材準備。

主料:鮮藕一根。輔料:鹽,糖,白醋,辣椒油,花椒油,香油,雞精。

做法步驟。1、鮮藕去皮洗淨。

2、將洗淨的鮮藕切薄片。

3、放入開水煮大概一分鐘。

4、撈出藕片放入冰水中浸泡(這步很重要,影響口感)

5、放調料拌勻。

做法:蓮藕去皮切薄片,入開水中焯至斷生,撈出瀝乾,放晾。撒入薑絲,加白糖、白醋、鹽少許拌勻即可。

作用:蓮藕富含維生素c和粗纖維,能幫助消化、防治便秘及動脈硬化,改善血液迴圈。

做法三食材準備。

藕、大蒜,小蔥,芝麻油,雞精,醬油,醋,辣椒。

做法步驟。1、將藕去皮後切片在清水中洗淨後,放入開水中燙熟。

2、然後衝冷水,在冷水中浸泡一會,倒入一點醋(最好是白醋),藕就不會變黑了。

3、將大蒜切成碎末,小蔥切成小段。

4、將藕片放入大碗中,放入切好的蔥和蒜。

5、倒入適量的醬油。

6、倒入適量的芝麻油。

7、倒入適量的辣椒油。

8、倒入適量的陳醋。

9、加入適量雞精。

10、攪拌均勻即可。

6樓:網友

蓮藕這樣做,超級好吃。

7樓:瑞新壘

下飯小菜《涼拌蓮藕》

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