1樓:網友
蓮藕這樣做,超級好吃。
2樓:美食青風
蓮藕這樣做太好吃了。
3樓:瑞新壘
下飯小菜《涼拌蓮藕》
4樓:雙龍美食教做菜
蓮藕這麼做麻辣鮮香真好吃啊。
拌蓮藕怎麼做
5樓:匿名使用者
食材準備。蓮藕500克、醬油15克、精鹽6克、味精2克、蔥花3克、薑絲3克、蒜片3克。
做法步驟。1.將蓮藕洗乾淨,削去皮,切成片用開水燙一下,控去水分,裝入盤內。
2.在藕片上放上蔥花、薑絲、蒜片、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即成。
小貼士煮蓮藕時忌用鐵鍋,以免鐵器皿引起食物發黑,但可用鋁合金製品。
做法二食材準備。
主料:鮮藕一根。輔料:鹽,糖,白醋,辣椒油,花椒油,香油,雞精。
做法步驟。1、鮮藕去皮洗淨。
2、將洗淨的鮮藕切薄片。
3、放入開水煮大概一分鐘。
4、撈出藕片放入冰水中浸泡(這步很重要,影響口感)
5、放調料拌勻。
做法:蓮藕去皮切薄片,入開水中焯至斷生,撈出瀝乾,放晾。撒入薑絲,加白糖、白醋、鹽少許拌勻即可。
作用:蓮藕富含維生素c和粗纖維,能幫助消化、防治便秘及動脈硬化,改善血液迴圈。
做法三食材準備。
藕、大蒜,小蔥,芝麻油,雞精,醬油,醋,辣椒。
做法步驟。1、將藕去皮後切片在清水中洗淨後,放入開水中燙熟。
2、然後衝冷水,在冷水中浸泡一會,倒入一點醋(最好是白醋),藕就不會變黑了。
3、將大蒜切成碎末,小蔥切成小段。
4、將藕片放入大碗中,放入切好的蔥和蒜。
5、倒入適量的醬油。
6、倒入適量的芝麻油。
7、倒入適量的辣椒油。
8、倒入適量的陳醋。
9、加入適量雞精。
10、攪拌均勻即可。
6樓:網友
蓮藕這樣做,超級好吃。
7樓:瑞新壘
下飯小菜《涼拌蓮藕》
怎麼做蓮藕好吃,怎麼做蓮藕更好吃,
把蓮藕和排骨一起煮湯喝比較好吃,蓮藕切成塊,和排骨一起煮,放入鹽和薑片,煮熟後就可以喝了。可以選擇做藕夾,口感是特別的香酥美味的,然後是做法也非常簡單,將蓮藕切碎以後加上一些麵糊,放入油鍋裡面炸至兩面金黃,非常酥脆美味。蓮藕一頭切掉,塞入洗好的糯米,再蓋上剛切掉的一小頭藕,用牙籤固定住 加入冰糖水煮...
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