1樓:匿名使用者
主料蓮藕
750克
五花肉150克
輔料炆燉濃湯寶
1塊食用油
2大勺黃糖
1/4片
老抽2大勺
薑片3片蒜1根
清水半飯碗
步驟1.蓮藕去皮後切成小塊,然後加入適量清水,用電飯煲煮飯功能,將其煮熟。
2.燒腩肉切片,大蒜、薑切片。
3.準備一盒家樂炆燉濃湯寶。
4.熱鍋,下油,放入燒腩肉爆香。
5.然後放入蒜頭和蒜段,翻炒片刻。
6.倒入全部蓮藕。
7.淋上兩圈老抽。
8.加入半飯碗清水。
9.放入一塊家樂炆燉濃湯寶。
10.放入1/4片黃糖,然後將食材拌均勻。
11.將蒜尾放入,然後蓋鍋,中火燜5~8分鐘即可。
12.裝起即可品嚐
蓮藕燒肉的做法步驟圖,蓮藕燒肉怎麼做好吃
2樓:匿名使用者
蓮藕燒肉的做法
帶皮五花肉切片
蓮藕切成滾刀塊
水燒開,將五花肉放入水中焯一下,水中放入幾片薑片和蔥段,去腥。一分鐘左右撈出肉。
鍋中加底油少許,肉片上的肥肉會出油,油不要過多,放入肉片,小活煎肉片,煎至肉片變金黃。
放入郫縣豆瓣翻炒。(根據個人口味可以適量加減,豆瓣有鹹辣味,但是出鍋成品很香)加入薑片,蒜,料酒,醋,生抽,老抽。翻炒
在步驟5中加蓮藕和水,水和鍋中食材齊平即可
大火煮沸轉小火。燒至汁剩1/3的時候,用鍋鏟切一下蓮藕,如切不斷,再加少許水燒。
蓮藕能切斷後,加鹽,大火收汁,關火,做完手工。
怎麼做蓮藕好吃,怎麼做蓮藕更好吃,
把蓮藕和排骨一起煮湯喝比較好吃,蓮藕切成塊,和排骨一起煮,放入鹽和薑片,煮熟後就可以喝了。可以選擇做藕夾,口感是特別的香酥美味的,然後是做法也非常簡單,將蓮藕切碎以後加上一些麵糊,放入油鍋裡面炸至兩面金黃,非常酥脆美味。蓮藕一頭切掉,塞入洗好的糯米,再蓋上剛切掉的一小頭藕,用牙籤固定住 加入冰糖水煮...
蓮藕養殖 蓮藕怎麼做才最好吃,蓮藕怎樣做好吃又有營養
回鍋藕片。材料 蓮藕1段 鹽適量 油適量 辣椒幹適量 幹澱粉適量 生抽5ml 辣椒醬2勺。製作過程 1.蓮藕去皮洗淨,切成均勻的薄片。2.燒半鍋開水,燒開後將藕片放入綽燙 分鐘左右,取出瀝乾水,均勻撒上澱粉翻勻。3.起油鍋,放適量油燒至7成熱,分批放入藕片。4.將藕片炸至金黃色撈出,瀝油。5.將油盛...
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食材明細 帶皮五花肉適量 蓮藕適量 大蔥適量 乾紅辣內椒乾紅辣椒 大料適容量 香葉適量 桂皮適量 老抽適量 白糖適量 食鹽適量 花生油適量 料酒適量 鹹甜口味 燉工藝三刻鐘耗時 普通難度 蓮藕紅燒肉的做法步驟 1先將五花肉切成等大的小方塊 2蓮藕去皮切塊,大蔥切斷備用 3鍋中燒開適量清水,將切好的五...