豬肉炒蓮藕怎麼做好吃,豬肉炒蓮藕的吃法

2021-03-03 21:48:39 字數 593 閱讀 1204

1樓:匿名使用者

主料豬肉200g

柿子椒50g

調料食鹽

適量醬油

適量調和油

適量豬肉炒藕片的做法

1.準備好豬肉和蓮藕。

2.蓮藕去皮切片。

3.清水裡滴兩滴白醋,將蓮藕片泡入。

4.豬肉、青椒切片備用。

5.蓮藕在沸水裡焯至斷生。

6.撈出瀝乾水分。

7.鍋內放一點點油,放肥肉小火炒炸。

8.待肥肉炸至微黃,加入瘦肉翻炒,加適量鹽。

9.待豬肉變色,放入蓮藕。

10.加入青椒,翻炒至青椒斷生加適量鹽、醬油調味即可。

2樓:梅興律語蝶

前言材料

主料:蓮藕適量、豬肉適量;

輔料:蔥適量、鹽適量、蠔油適量、糖適量

豬肉炒蓮藕

1將蓮藕削皮洗乾淨切片,豬肉洗乾淨切片,蔥洗乾淨切條。

2鍋燒紅後,放油,豬肉爆炒,再放幾條蔥下去炒,是讓豬肉吃起來有蔥的香味。

3放蓮藕下去炒幾下,倒些水下去,蓋上鍋蓋煮四分鐘左右。

4放些鹽,蠔油,糖下去炒幾下,就可以上盤吃了。

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