1樓：黃昏的夕陽
食材主料：五花肉200克、豆角500克
輔料：油、鹽、醬油、麵醬、味精適量
豆角炒豬肉做法
把豆角洗淨切塊
五花肉洗淨切絲
蔥熗鍋，倒入五花肉煸炒
倒麵醬、豆角、醬油翻炒
倒一點水熬4分鐘
放鹽最後放味精翻炒均勻關火
2樓：匿名使用者
主料豬肉
150克
豆角300克輔料油
適量鹽適量醬油
適量味精
適量白糖適量蔥
適量姜適量大料
適量步驟
1.豬肉切成厚片。加澱粉、油醃製15分鐘。
2.豆角摘洗乾淨掰成段。
3.炒鍋放油加熱，蔥姜、大料入鍋煸香。
4.肉片入鍋翻炒。
5.加醬油翻炒。
6.豆角入鍋翻炒。
7.加適量水，蓋上鍋蓋燉。
其間適時翻動。
8.豆角6、7分熟時加鹽、味精翻炒。
蓋上鍋蓋繼續燉。
其間還要適時翻動。
9.豆角8、9分熟時加白糖翻炒。
蓋上鍋蓋繼續燉。
其間還要適時翻動。
加糖以後容易粘鍋，所以要勤翻炒。
10.湯汁燉少了，豆角熟了即可出鍋裝盤。小貼士
3樓：雨洛成詩
用料裡脊肉 3oo克
豆角 半把
大蒜(切成蒜蓉) 3，4瓣
食用油 適量
醬油(生抽) 2勺
澱粉 2勺
鹽 適量
老抽(增色用) 1勺
豆角炒肉絲的做法
買回來的豆角沒水靜置一會(所有蔬菜都買回來靜置一會)豆角洗淨切3cm左右的長度，備用
裡脊肉切絲，倒入少量醬油少量的澱粉，食用油，拌勻醃製入味。
大蒜洗淨，切成蒜蓉，備用～
熱鍋倒入食用油，待油溫熱後，調中火倒入肉絲，用鏟子滑炒至肉絲變色盛起備用～
倒入食用油蒜蓉翻炒後，倒入豆角大火爆炒，放少量的鹽，加放點水繼續翻炒，至豆角變軟後，倒入肉絲翻炒均勻，放一勻老抽出鍋！
小貼士肉絲(裡脊肉)用食用油，澱粉，鹽，醃製過後，炒出來不會柴。豆角沒有焯水的原因是吃起來有爽脆的感覺。中間炒豆角加放了水，它可以令豆角熟透，多出來的汁還可以拌飯哦！
4樓：紫氣東紫氣
材主料長豆角270克 輔料油100克鹽2克豬肉75克蒜2瓣料酒6克生抽5克雞精1克白胡椒粉適量
步驟豆角炒肉的做法步驟11.準備好材料。
豆角炒肉的做法步驟22.將豆角用手摘成長度差不多的大小，再用清水沖洗乾淨。
豆角炒肉的做法步驟33.豬肉清洗好後，切片。（或切條，隨自己喜歡）
豆角炒肉的做法步驟44.蒜切末，切片的豬肉，加入生抽，白胡椒粉，料酒醃漬5分鐘左右。
豆角炒肉的做法步驟55.鍋內加水，水燒開後加入少許鹽。
豆角炒肉的做法步驟66.把瀝乾水分的豆角放入焯燙下。
豆角炒肉的做法步驟77.燙至豆角顏色變深變軟，撈出。
豆角炒肉的做法步驟88.容器里加入適量涼水，滴入幾滴食用油，把燙過的豆角放入涼水裡浸泡會。
豆角炒肉的做法步驟99.鍋內加少許油加熱，把醃漬好的豬肉片放入。
豆角炒肉的做法步驟1010.煎炒至豬肉的邊上發黃即可乘出備用。
豆角炒肉的做法步驟1111.鍋內留餘油，把蒜末爆香。
豆角炒肉的做法步驟1212.豆角瀝乾水分後放入，加少許鹽繼續翻炒會。
豆角炒肉的做法步驟1313.蓋上鍋蓋，中小火慢燒2分鐘左右，中途記得開蓋煸炒均勻。
豆角炒肉的做法步驟1414.把煎好的豬肉片放入翻炒會，最後撒上少許雞精即可出鍋。
5樓：朋玉花完妝
材料帶皮五花內1斤，豆角1斤，土豆2個，黑木耳2兩，粉條1小把，佐料適量
做法1、五花肉洗淨，切小塊，開水下鍋，變色取出。
2、鍋留底油，白糖適量，糖炒至變淺棕色下入五花肉翻炒至上色，加入自己喜歡的調味料翻炒入味，加入開水，小火燒20分鐘。
3、土豆切塊，和粉條一起加入鍋內，10分鐘左右。
4、10分鐘之後再加入豆角和黑木耳，繼續燒至水份幾乎沒有了，淋油，撒點蒜末，出鍋。
材料豆角，五花肉，鹽，醬油，蒜末
做法1.把豆角兩頭的尖掐掉，清洗乾淨，掰成小段。五花肉切厚片，還要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油則軟。
2.先把肥肉下熱鍋裡炸出油，然後下五花肉煸炒，待肉變色後下豆角。
3.炒豆角這步特關鍵，一定不要添水，開著鍋蓋反覆翻炒，炒成翠綠色，把豆腥氣炒出去，這樣燉出來的豆角顏色好看，而且沒有豆子味。
4.加鹽和醬油，少添些水，把豆角燉軟燉爛為止。出鍋前撒點蒜末味道更香。
主料：豆角(半斤)、瘦豬肉(4兩)、蒜頭(5瓣)
調料：油(4湯匙)、鹽(1/3湯匙)、醬油(1/3湯匙)、雞精(1/3湯匙)
醃料：醬油(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、雞精(1/5湯匙)
做法1、洗淨豆角，去掉頭尾掰成段(約1指長)；蒜頭拍扁剝去衣，剁成蒜蓉。
2、豬肉洗淨切成片，加1/2湯匙醬油、1湯匙生粉和1/5湯匙雞精拌勻，醃製5分鐘。
3、加2湯匙油入鍋燒熱，爆香蒜蓉，放入醃好的瘦肉炒至肉色變白後撈起。
4、繼續加2湯匙燒熱，放入1/3湯匙鹽和蒜蓉爆香，將豆角倒進鍋大火炒5分鐘，其間加2湯匙水避免炒焦。
5、放豬肉下鍋炒1分鐘左右，加1/3湯匙醬油、1/3湯匙雞精和1湯匙水，再翻炒幾下即可。
材料：幹香菇八個，豆角八兩，裡脊肉半斤，蒜頭2瓣，調味料：生抽，生粉，李錦記辣味豆瓣醬，泡香菇水
做法幹香菇洗淨，加入水浸泡至完成發軟，切成條狀
裡脊肉洗淨切條狀，加入2小匙生粉、2小匙豆瓣醬、1小匙生抽醃製15-20分鐘
豆角洗淨切段；拍碎蒜頭
加入適量油，中火熱平底鍋，加入香菇爆香，後加入做法2的肉條，爆炒至肉條微焦，最後放入蒜蓉及豆角快炒，至豆角變鮮豔的綠色，加入芡汁（2小匙生粉溶於香菇水中，加入1小匙生抽）勾芡，起鍋。
材料豆角，橄欖菜，肉糜
做法1，先用鹽，味精，胡椒粉，醬油將肉糜醃10分鐘，備用。
2，豆角切成小粒。
3，放油，燒到7成熟，放入肉糜，炒熟，裝盤備用。
4，將豆角讓入鍋，煸/翻炒5分鐘，放入少許水。炒到完全熟後放入肉糜。
5，翻炒均勻，放入橄欖菜，鹽味精既可。
豆角炒豬肉怎麼做好吃
6樓：林夕的微笑
所需食材
1、四季bai豆、豬肉、蒜米du、鹽、巴馬zhi火麻油、生dao抽、耗油
2、豆角200克、豬回肉150克、薑絲、食鹽、五答香粉、雞精、麻油各少許。
摺疊編輯本段製作方法
摺疊做法一
各式豆角炒肉成品
各式豆角炒肉成品
1、準備好材料:豬肉洗淨切好、四季豆洗淨摘好2、起鍋，倒入火麻油
3、油熱後，將準備好的豬肉倒入翻炒
4、豬肉炒至變白，盛出備用
5、鍋中倒火麻油，油熱後，將四季豆倒入翻炒6、四季豆翻炒變色後，再將豬肉倒入一起炒
7、兩分鐘左右，就可以放入生抽、耗油、鹽調味，翻炒均勻即可出鍋
7樓：牌判趩星判架倨
早餐寶媽給孩子做饅頭夾牛肉漢堡，來一份豆角炒肉配豆漿，娃吃嗨
8樓：超超
肉提前炒好，起鍋炒香豆角下瘦肉翻炒
豬肉炒豆角的做法步驟圖，豬肉炒豆角怎麼做
9樓：0澤國a網盤
用料當然是豆角啊 十幾條吧（因為是上次剩下的）豬肉 蒜頭 一人份兩人份都是兩三瓣（ps：最近蒜頭貴吶）鹽 醬油
雞精 豬肉炒豆角的做法
首先，把豆角頭和尾去掉，切小段，切完放盤子洗兩遍（不髒的情況下我都是衝兩遍水哈??，自個兒吃沒那麼多要求呢哈）豬肉炒豆角的做法 步驟1
拍蒜拍蒜拍蒜……
洗鍋，**水烘乾，倒點油把肥豬肉煎下哈
肥豬肉煎得差不多幹，把豆角倒進鍋裡翻炒（我的忘記焯水了，所以直接就生炒了??，焯過水的可以先放豬肉再放豆角炒……沒焯過水也一樣好吃）趁豆角還沒熟把瘦肉跟蒜頭一起倒進鍋裡
來來來，，跟著我的節奏！翻炒，翻炒，翻炒??……放少許鹽，雞精，醬油。鍋提起來掂幾下，掂幾下（當然，鍋太大的就提不起來了?，所以這個步驟，，，鍋比較大的，或是提不起來的可以直接省略掉??）
再炒個一分鐘就可以出鍋啦豬肉炒豆角的做法 步驟2都說人靠衣裝，菜靠碟裝
現在是有碟也裝不了啦??（因為不會拍照不會p圖）各位看官將就著看吧???豬肉炒豆角的做法 步驟3
豆角和豬肉怎麼炒好吃
10樓：豬仔紅色
「下飯菜…呵呵，沒有華麗的外表…」
食材明細
五花肉適量
豆角適量
蔥適內量
蒜適量玉米油適容量
鹽適量醬油適量
蠔油適量
胡椒粉適量
蒜香口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
豬肉炒豆角的做法步驟1主料
2肉切片
3放生粉，醬油，胡椒粉攪拌均勻
4再放點玉米油攪拌均勻，醃製10分鐘
5豆角去頭尾洗淨切成段
6蔥切段，蒜切小塊
7炒鍋放適量油，放入蒜粒，蔥段煸香
8放入五花肉煸炒半分鐘
9放入豆角，加少許鹽，（鹽要比平常的少一些）10豆角斷生後加入兩勺蠔油翻炒均勻
11出鍋裝盤，就完成了…
12成品
小竅門1.放入豆角後加少許鹽進去炒，可以豆角有底味，還可以殺殺豆角里的水分，讓豆角口感爽脆
2.炒到沒水的時候再放蠔油，可以讓蠔油汁裹在豆角上…
11樓：原創**夢工廠
先下油炒豬肉
色澤稍有紅變白些
就可以下豆角嘍
煸炒一下就加水燉或悶會兒才行
切忌豆角半生不熟就有毒了
跟豆芽一樣生不得
否則食物中毒了
一定要加適量水燉熟才可以
豆角怎麼炒好吃呢，清炒豆角怎麼炒好吃
現在豆角貴了一次少做點！蒸豆角的時間，要根據豆角的老嫩程度來適當掌握，嫩的豆角蒸的時間就短一些，老一點的豆角蒸制的時間就長一些。豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆 長豇豆 帶豆。富含蛋白質 胡蘿蔔素 營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。炒...
凍過的豆角怎麼炒好吃，清炒豆角怎麼炒好吃
1 把凍豆角解除凍結，當然解除凍結最好是。不能用熱水燙。假如時間急匆匆，能夠冷水清洗。2 這一時間，你能提前準備蒜，一定要多提前準備點蒜。3 蒜去皮，能夠倒成蒜末，有的喜愛蒜泥，也非常好。4 搗蒜泥時，鹽一定多放些，進味，由於，儲存長豆角時，一般都選嫩長豆角。5 長豆角綽水，能夠冷水放入長豆角，沸騰...
怎樣炒豆角好吃,怎麼炒豆角好吃又簡單
材料豆角，胡蘿蔔1個，五香豆腐乾，大蒜1瓣，鹽做法1 油熱後大蒜熗鍋。豆角炒至變色。2 接著放入胡蘿蔔片 豆乾片 少許鹽，翻炒幾下後放少許水 1 3菜高 3 蓋上鍋蓋，中火燒五六分鐘，中途偶爾翻翻菜使之生熟程度均勻。4 收汁後停火，蓋上鍋蓋燜兩三分鐘即可。清炒豆角 1.豆角洗淨切好備用。2.鍋燒熱倒...