1樓：**名為即是緣
一大群人說花椒不辣，可是任何辣椒的辣味並不能說是味，因為辣椒的辣影響的是痛覺，而花椒具備麻痺神經的功能，吃得越多越感覺不到辣。
2樓：淑婷
花椒有不同的種類，普通我們見到的花椒不辣，主要的口味是麻。
花椒1、簡介
花椒（學名：zanthoxylum bungeanum maxim.）是芸香科、花椒屬落葉小喬木，高可達7米；莖幹上的刺，枝有短刺，當年生枝被短柔毛。
葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉對生，卵形，橢圓形，稀披針形，葉緣有細裂齒，齒縫有油點。葉背被柔毛，葉背幹有紅褐色斑紋。
分佈北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至**東南部；臺灣、海南及廣東不產。見於平原至海拔較高的山地，在青海，海拔2500米的坡地也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種。
2、作用
花椒用作中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、洩瀉、血吸蟲、蛔蟲等症。又作表皮麻醉劑。
3、主要變種
（1）油葉花椒（變種）
小葉有肉眼可見的油點，油點幹後稍凸起，葉軸、果序及分果瓣幹後紅棕色。果期7-8月。小葉背面中脈的基部兩側有叢毛外其餘**，又小葉除葉緣有油點外其餘無油點。
模式標本採自北京市郊。分佈四川西部（天全、峨山等地）。模式標本採自四川峨山。
見於海拔2000-2500米的山地疏林中。
（2）毛葉花椒（變種）
新生嫩枝、葉軸及花序軸、小葉片兩而均被柔毛，有時果梗及小葉腹面**。本變種分為二類，一類的小葉薄紙質，幹後兩而顏色明顯不同，葉背淡灰白色，果梗纖細而延長；另一類的小葉厚紙質，葉面及果梗**，側脈在葉面凹陷呈細裂溝狀，小葉兩面近於同色，幹後紅棕色，果梗較粗。花期5-6月，果期10-11月。
產青海（循化）、甘肅、陝西南部、四川西部及西北部（理縣、黑水、茂縣、寶興等縣）。見於海拔2500-3200米山地。
3樓：
花椒是炒菜用的，是麻的。。牙痛的時候可以放在嘴裡，止痛。 花椒不辣。。
4樓：藍田笑笑
花椒比較麻，一般不辣！
5樓：正版寡人無極
微辣，但是吃到嘴裡很麻，非常麻
6樓：聰啊明
不辣 但是比較香 又有點麻 花椒油比較好的涼拌菜作料
7樓：匿名使用者
不辣呀，只有麻的感覺，一般是舌頭比較麻
8樓：匿名使用者
不一定 有好幾種的 你可以問賣的人 現在品種很多
9樓：昕苒
不敢吃啊，我在想它是否能吃下肚
10樓：只享專寵
花椒只是麻，不會辣的....
11樓：匿名使用者
不會辣啊，有點麻麻的
12樓：函冰玹
看自己的口味，花椒與其說是辣，不如說是麻= =
13樓：匿名使用者
花椒不會辣呀，是麻的，會使舌頭失去感覺，當然是在吃的多的情況下
14樓：小當意
花椒不和辣椒一樣的辣，屬於麻辣
15樓：匿名使用者
一點都不辣就是很麻，但是用油炸過以後就不麻了
16樓：匿名使用者
如果是生的話就很辛辣，但是調味很不錯
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