1樓:匿名使用者
首先選用新鮮秋葵半斤切蒂洗淨備用
秋葵要選長度左右的,越長越大的表示它有點老了,嗯儘量選一樣大小的然後燒開半鍋清水,滴幾滴油,放入秋葵焯水,分鐘左右撈起來過一遍冷水,我是直接用冰箱裡事先備用的冰水,滴油防止秋葵變色
秋葵對半切,切到尖尖那裡可以不讓它斷開,當然斷或不斷隨你心情而定然後配調料生薑切末,蒜瓣剁碎,依次放入胡椒,生抽,鹽,米醋,再滴幾滴香油,最後放入兩勺老乾媽油辣椒。然後把秋葵擺盤淋上調味料即刻上桌開動吧!
2樓:0澤國a網盤
用料秋葵一斤鹽生抽
香油白灼秋葵【最簡單做法】的做法
新鮮秋葵洗乾淨
鍋中倒入適量水,大火煮開,放入秋葵,放點鹽,大概煮3分鐘就熟了。
撈出秋葵,切掉上面的頭(也可以不切),淋點生抽、香油,開吃~也可以放剁椒,切點大蒜,用油炒香,碼在秋葵上。
或者炸點蒜末碼在秋葵上。
小貼士1.加鹽煮秋葵,秋葵的顏色會更翠綠,鹽的量可以比炒菜大一點。
2.煮秋葵前,不要切上面的頭,切開煮裡面的汁液會流失,湯汁變粘稠,營養流失。
3樓:繁華有一夢
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜,風靡全球
秋葵要選10cm長度左右的,越長越大的表示它有點老了,嗯儘量選一樣大小的
然後燒開半鍋清水,滴幾滴油,放入秋葵焯水,1分鐘左右撈起來過一遍冷水這裡滴油的作用是防止秋葵變色,失去了這賞心悅目的翠綠色就不太美了秋葵對半切,切到尖尖那裡可以不讓它斷開
生薑切末,蒜瓣剁碎,依次放入胡椒,生抽,鹽,米醋,再滴幾滴香油,最後放入兩勺老乾媽油辣椒
北京有什麼特色美食?
4樓:那個閃電
1、驢打滾
驢打滾是黃米麵團卷豆沙,不過卷好後將其在黃豆麵上翻滾,讓表面沾上一層黃豆麵,以避免水分蒸發導致乾裂從而影響口感,幽默的北京人把它起名為驢打滾。驢打滾口感軟糯,不黏牙,深受老北京的歡迎。
2、滷煮火燒
滷煮火燒是老北京純粹的東西,土生土長,比京劇還要純粹。據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉**昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替,經過民間烹飪高手的傳播,久而久之,造就了滷煮火燒。地道的北京人估計沒幾個不好吃滷煮火燒的。
3、爆肚
有人說不吃爆肚的人不是北京人,吃爆肚的人不見得是地道北京人。只因新一代根本不在乎自己是哪兒的人,只要是好吃的,他們就會「呼朋引伴,蜂擁而上」,因此喜吃爆肚的人越來越多。
4、老北京炸醬麵
炸醬麵是北京富有特色的食物,由菜碼、炸醬拌麵條而成。在老北京炸醬麵、海碗居、一碗居都有比較正宗的炸醬麵。
5、褡褳火燒
提起褡褳火燒,「老北京」沒有不知道的。不僅歷史悠久,而且風味獨特,是老北京的傳統美食小吃之一。「褡褳火燒」以其皮薄餡大,外焦裡嫩而口味鮮美,因製作成形後,酷似舊時人們腰帶上裝財物用的「褡褳」,因而得名,取其發財之意。
6、慶豐包子
慶豐包子鋪始建於2023年,慶豐包子鋪可是京城最有名的包子鋪了,歷史悠久,包子當然是個兒大餡多,鮮美無比。
7、老北京涮鍋
老北京涮鍋也稱「涮羊肉」老北京涮羊肉製作簡單,口感良好。
吃的順序很有講究:1、先涮毛肚;2、再涮肉;3、三下菜;4、最後煮雜麵
8、北京烤鴨
北京烤鴨,不是用普通的烤鴨製成。相傳,它是用北京非常名貴的鴨子,以果木烤制而成。因為色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為「天下美味」,馳名中外。
北京烤鴨不只是一種美食,更是一種文化,代表了北京特有的文化
5樓:居綠柳喻寅
全聚德,冰糖葫蘆,果圃,還有北京烤鴨,我也好想吃哦
6樓:匿名使用者
關於北京的美食,我倒是有一家「很久以前羊肉串」,是一家連鎖的燒烤,無論是店內裝飾還是美食,都不錯的。給大家上圖啦
7樓:榴蓮飄飄聞不到
順義順沙路上新開了一家烤場莊園,以特色燒烤作主打菜系,又融納了京味家常菜、湘菜、幹鍋砂缽、蒸菜、山野菜,個人喜歡他家的烤全羊,風味獨特,北京吃到這樣的燒烤很難得啊,,,
8樓:匿名使用者
烤鴨、涮羊肉、鍋貼、驢打滾、燒餅……好多的,北京的小吃美食非常多,歡迎來北京!北京開飯喇美食網不錯的,上面的美食資訊比較多
9樓:茶果茶
炒肝。滷煮。爆肚。豆汁焦圈,驢打滾,艾窩窩。豌豆黃,綠豆糕。杏仁豆腐,烤肉季,烤肉宛。烤鴨。奶油炸糕。灌腸...特別多
10樓:匿名使用者
還有府佑街的延吉冷麵也很傳統正宗的~
11樓:泉城王二小
如今孩子的錢,女人的錢,還有就是嘴巴的錢最好掙.所以在任何地方,餐飲都是一直存在暴利機會!「餐飲門檻跨進的時候很低,但是想邁出去門檻要求就高了」,幾乎每個人都有自己想開一家餐廳的念頭,每天都有不少人將這個念頭變為現實,同樣,每天都有不少人的這個念頭被現實無情的破滅,不得已「關門大吉。
」新手開餐廳,尤其是以前從來沒有涉足過餐飲業的人士想轉行開餐廳,有很多開業前的準備工作是要做足的。但是最重要的一點是,不僅要選擇一個好的餐飲專案,還要選擇一個好的加盟政策!近期看到一個好的加盟專案,獨一味萬州烤魚!
詳情您可以去他們官網看看。ps:一個好的加盟店,不能夠是單純的賣一個加盟品牌,從此之後置之不理!
一個好的加盟店,應當是加盟後共同經營,共同盈利!一個好的加盟店,同樣是有著好的加盟政策和優勢來
12樓:你餓了不
烤全羊,,射鵰烤場的不賴,
13樓:匿名使用者
烤鴨!因為我也很喜歡吃
14樓:鄔潔諶夢凡
眉州東坡酒樓(亞運村店)
朝陽區慧忠北里111號樓(近奧林匹克森林公園)【東坡肘子】
牛和牛韓式烤肉
朝陽區八里莊北里1號1號樓2樓(地鐵6號線十里堡站出b口,路西向北20米)
泰權古典**餐廳
朝陽區朝陽公園路1號藍色港灣對面好運街
【泰餐】西米糕口不錯
湄南河泰廚
朝陽區金匯路8-9號世界城商業街8號樓星美影城1樓大廳內(世貿天階北側)
日昌餐館(北海總店)
西城區地安門西大街14號(近北海北門)
【煲仔飯、紙包雞】
張媽媽特色川味館
東城區安定門內大街分司廳衚衕5號(方家衚衕西口對面)【正宗四川口味】
15樓:匿名使用者
提醒你一下,這些特色在今日餐飲**上都能找到優惠的哦
16樓:喜79466茶
看個人口味呀,根據口味選擇
描寫美食的詞語(20個左右,越多越好)
17樓:下無寸土
描寫美食的詞語有沁人心脾、芳香四溢、香飄十里、齒頰留香、肥而不膩、大快朵頤、食指大動、食指大動、玉盤珍饈、秀色可餐、饕餮大餐、垂涎欲滴等。
1、沁人心脾
像滲入內臟一樣感到舒暢、舒適。形容感人至深。香味讓人感到適宜。
2、芳香四溢
香香的氣味四處飄溢。亦指良好的情操為很多人知道,美名傳播很遠。
3、食指大動
形容看到有好吃的東西而貪婪的樣子。也指形容眼前有一些美食,正準備好好享用的情況。
4、肥而不膩
指食物雖然是肥肉做的,但是一點兒都不會感覺油膩。
5、齒頰留香
基本意思為吃過美味之後,牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。
18樓:匿名使用者
色味俱佳 回味無窮 清脆爽口 山珍海味 山的味道 海的味道 垂涎欲滴 香飄十里 芳香四溢 沁人心脾 沁人肺腑 美味佳餚 香味撲鼻 秀色可餐 脆滑爽口 膾炙人口 美味佳餚 芳香撲鼻 甘甜可口香甜可口 甘甜如蜜 甜如蜜糖
19樓:天仙_女
口齒留香
垂涎三尺
望眼欲穿
食指大動
玉盤珍饈 秀色可餐 饕餮大餐 鳳髓龍肝 回味無窮 脣齒留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味無窮
膾炙人口
爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感飽滿 回味悠長 軟嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口外 酥裡嫩
潤滑可口
色香味具全
香氣逼人
回味無窮
脣齒留香
入口即化
滑嫩爽口
味道香醇
肥而不膩
辣而不燥
鮮嫩多汁
20樓:侯尤良
粗茶淡飯,色味俱全,沁人心脾,回味無窮,一飯千金。
21樓:匿名使用者
口齒留香。望眼欲華。
22樓:匿名使用者
色香味美
脣齒留香
鮮嫩可口
23樓:呃呃呃好的吧的
只緣感君一回顧,使我思君朝與暮。美食亦如此。
24樓:匿名使用者
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25樓:匿名使用者
外 酥裡嫩
潤滑可口
色香味具全
香氣逼人
回味無窮
脣齒留香
入口即化
滑嫩爽口
味道香醇
肥而不膩
辣而不燥
26樓:匿名使用者
ask哦啥子咯估計就s60js爺倆logohk相簿木木木嘟嘟嘟不餓
美國的美食有什麼
27樓:匿名使用者
美國人日常生活接觸到最多的食品如漢堡包、炸雞、比薩、醬汁麵條、塔可捲餅、三明治、熱狗、炸薯條,牛排、羊排、豬扒、魚排 美國食物的主要結構是一二三四制,如同三角形狀,最主要的一是牛肉,二是雞、魚,三是豬、羊、蝦,四是麵包、馬鈴薯、玉米、蔬菜。 美國式飲食不講究精細,追求快捷方便,也不奢華,比較大眾化。一日三餐都比較隨便。
全麥食品早餐以麵包、牛奶、雞蛋、果汁、麥片、咖啡、香腸等為主。午餐一般在工作地點用快餐(快餐是典型的美國飲食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、漢堡包、熱狗等。晚餐是正餐,比較豐盛,有一二道菜,如牛排、豬排、烤肉、炸雞等,配麵包、黃油、青菜、水果、點心等。
也有不少人上餐館用晚餐。美國餐館很多,一般**自助餐、快餐、特餐(固定份飯)、全餐等各種形式的餐飲,**一般比較低廉,也可點菜,點菜**最高。早餐一般在8時左右,午餐一般在12時-14時,晚餐一般在18時左右。
他們在臨睡前有吃點心的習慣,**以水果、糖果為主,孩子則食用牛奶和小甜餅。 三明治和薯條美國人的口味比較清淡,喜歡吃生、冷食品,如涼抖菜、嫩肉排等,熱湯也不燙。菜餚的味道一般是鹹中帶點甜。
煎、炸、炒、烤為主要烹調方式,不用紅燒、蒸等方式。以肉、魚、蔬菜為主食,麵包、麵條、米飯是副食。甜食有蛋糕、家常小餡餅、冰淇淋等。
他們喜歡吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉類都先剔除骨頭,魚去頭尾和骨刺,蝦蟹去殼。 西餐刀叉擺放美國人喜歡吃糖醋魚、咕嚕肉、炸牛肉、炸牛排、炸豬排、烤雞、炸仔雞等肉食菜品,愛用冰水、礦泉水、可口可樂、啤酒、威士忌、白蘭地等飲料,喜歡在飲料中加冰塊,不喜歡飲茶。
飯前以蕃茄汁、橙汁等作為開胃飲料,吃飯時習慣飲用啤酒、葡萄酒、汽水等飲料,飯後則喝咖啡,很少喝烈性酒。美國人不愛吃豬蹄、雞爪、海蔘、動物內臟、肥肉等。烹飪時不放調料,調料放在餐桌上自取,有醬油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。
牛排部分美國人喜歡吃蚯蚓、罐頭、餅乾。製作冷盤時,一般用色拉油、沙司作調料。不少人喜歡吃我國的粵菜、川菜以及甜醬、蠔油、海鮮醬等。
喜歡用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合調製雞尾酒。
28樓:金牛島津久留美
蘋果派 炸魷魚圈 漢堡 烤火雞 海陸大餐 手工蛋糕
特別清脆爽口的脆皮黃瓜,芹菜怎麼涼拌清脆爽口
有一部分是遊卡或者邊鋒直接給他們的,他們是遊卡的代銷,當然會有了。比如諸葛恪,張寶,尤其是陳琳 希望對你有用,歡迎追問。怎樣能把芹菜炒得清脆爽口 芹菜 瘦肉 姜 蒜 蔥 生粉 油 鹽 雞精 醬油 胡椒粉1 瘦肉洗淨切成條,芹菜去葉洗淨切段,姜蒜切絲,蔥切片,鍋中加水燒開,下入芹菜段焯一下,撈出備用 ...
苦瓜很苦的,怎麼做才能夠好吃不苦又清脆爽口
可以先把苦瓜煮一煮,再切成段,最後放上糖,這樣苦瓜就不苦了。苦瓜切兩半,去掉中間的瓢籽,然後洗乾淨切片,越細越好,這樣可以減少苦味,還有一個就是用鹽醃製出水,再清洗乾淨即可炒來吃,這樣炒出來的苦瓜不苦口感也清脆爽口 苦瓜需要用鹽水浸泡十分鐘,然後進行焯水,也可以搭配洋蔥一起涼拌讓苦味減少。苦瓜雖然有...
爽口的肉醬拌冷盤怎麼做好吃又簡單,做法
主料 3人份 金針菇200克 綠豆芽150克 黃瓜200克 豬肉50克 黃醬30克輔料胡蘿蔔20克 花生油20毫升 蒜15克 醬油10毫升 澱粉少量 南瓜子仁少量 肉醬拌冷盤步驟1 準備食材 黃醬中加入醬油稀釋一下,自發綠豆芽和金針菇用水焯一下,豬肉切末,然後加入澱粉拌勻 步驟2熱鍋放油,放入豬肉末...