地瓜,土豆長芽了能吃嗎,土豆發芽不能吃,那紅薯發芽能吃嗎

2021-03-25 14:20:58 字數 2164 閱讀 8088

1樓:年青竿甘

能吃~只要處理得好~小日本喜歡吃河豚魚~這雨有巨毒~也毒不死小日本~ 就是因為處理得當~不過不會處理得人 還是不要去吃東西~

土豆發芽不能吃,那紅薯發芽能吃嗎?

2樓:請教教主

紅薯發芽了還能吃

紅薯發芽後並不會像土豆一樣產生龍葵配醣體對人體有害的成分,它的芽沒有任何的危害,只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的,更不會出現傳說中的中毒症狀。但有一點要注意,如果芽發的過大也是不適食用的,紅薯長芽後由於營養和水分的大量流失,吃起來不僅口感不好,而且還會失去食用價值。

3樓:匿名使用者

土豆發芽不能吃,紅薯也是不能吃的。原因相當簡單,土豆和紅薯都屬於根莖類植物,紅薯發芽了說明附近部分塊莖部分已經發育變異,吃了對身體無益。

4樓:匿名使用者

都屬於根莖類植物,不能吃。

馬鈴薯發芽了為什麼不能吃,而地瓜發芽卻能吃?

5樓:精神伴侶海鷗

我覺得可能是**於他們兩者之間的生物組織不一樣,說投資的吧。

6樓:禍起蕭牆後宮

這個是因為他們的具體裡面物質不一樣所造成的。

7樓:鹿凵小童鞋

這個是因為馬鈴薯發芽之後會產生一些毒素,對人體是有害的。

8樓:我要堅挺

這個可能是因為地瓜的芽並不會有什麼毒素,所以是可以吃的。

土豆和紅薯發芽能吃嗎

9樓:諸城巨集科機械****

土豆發芽有毒,是不能吃的,是因為土豆中含有龍葵素,這是一種生物鹼,是植物的自我保護措施。

地瓜發芽了是沒有毒的,植物學博士史軍表示,地瓜發芽依舊可以食用,不具有毒性。

10樓:小新奇

不可以的 有毒的

土豆發芽有毒,紅薯發芽還能吃嗎?

11樓:曾安珍

長芽後的紅薯營養流失,而且口感也不好。 紅薯也叫番薯,北方人稱為地瓜。專家告訴我們,紅薯發芽後並不會像土豆一樣產生對人體有害的成分,只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的,更不會出現傳說中的中毒症狀。

但有一點大家要注意,紅薯長芽後由於營養和水分的大量流失,吃起來不僅口感不好,而且還會失去食用價值。至於說吃發芽的紅薯會中毒的說法,是沒有任何依據的,也是不科學的,純屬生活中的誤區。營養學家認為,紅薯既是營養豐富的食物,還能夠對很多種疾病有食療的作用。

吃紅薯的好處很多,但必須要講究科學的方法。 紅薯發芽了還能吃嗎? 紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞,難以消化。

紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到「燒心」。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發生吐酸水。

吃紅薯時最好搭配一點鹹菜,可有效抑制胃酸。 另外,紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩餘部分停留在腸道里容易發酵,使腹部不適。中醫認為,溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

紅薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪,但是今天人們生活富裕了,已經不再把紅薯作為主食,它缺少的營養物質完全可以通過其他膳食加以補充。紅薯忌與柿子同吃:紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。

如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

地瓜長芽了還能吃嗎

12樓:匿名使用者

能吃,是指紅薯啊,不是馬鈴薯啊

13樓:南燕2011北飛

地瓜和土豆不一樣,地瓜長芽體內並沒有像土豆那樣產生大量毒素。如果地瓜肉還完好無損,把芽去掉後一樣能吃。在鄉下很多人喜歡把地瓜放在陰暗的地方,過很長時間拿出來吃,可甜了。

14樓:匿名使用者

恩 可以的

土豆不行 , 地瓜可以

15樓:匿名使用者

不可以,紅薯生芽之後不能吃,紅薯生芽會發生化學反應,類似馬鈴薯,吃後可能會導致中毒。建議扔掉。

土豆長芽,把芽削掉還能吃嗎,發芽的土豆把發芽的部分切掉後能吃嗎?

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土豆發芽了能吃嗎

土豆發芽就會產生一種叫龍葵素的毒素,這種毒素也叫馬鈴薯素。它是一種有毒的糖苷生物鹼。質量較好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克,而變青 發芽 腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多!用質量較好的土豆飼餵家畜一般不引起中毒。吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處,但是如果一次吃進200毫克龍葵素 約吃...