1樓：匿名使用者
食材主料
北豆腐1塊
寬粉條適量輔料油
40g鹽
1g生抽
15g蠔油
3g料酒
8g老乾媽辣椒醬
1勺胡椒粉
1g步驟
1.粉條用冷水浸泡十二小時，換水洗淨
2.北豆腐用淡鹽水浸泡片刻，撈起切片
3.碗裡放入鹽、生抽、蠔油、料酒、老乾媽辣椒醬攪拌均勻，再倒入適量清水調成醬汁
4.熱鍋倒油，碼入豆腐塊，中火
5.煎至兩面微黃，盛入炒鍋
6.再放入粉條
7.倒入醬汁
8.煮至粉條變軟，再撒點胡椒粉調味
9.起鍋裝盤即可
10.慢慢享用吧！
豆腐燉粉條怎麼做好吃，白菜乾豆腐燉粉條的家常做法
2樓：匿名使用者
步驟1.粉條提前泡水
2.白菜洗淨片成薄片
3.幹豆腐洗淨切三角塊
4.豬肉切片，蔥末、薑片
5.熱油鍋，放入肉片煸炒
6.放入蔥姜炒香
7.放入白菜翻炒
8.放入花椒粉翻炒
9.倒入醬油翻炒
10.放入幹豆腐翻炒
11.倒入適量清水
12.放入粉條
13.蓋蓋，大火燒開轉中火燉至菜熟
14.放入鹽和蒜末翻炒均勻
15.最後調入雞精即可
燉粉條的做法，豬肉豆腐燉粉條怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
豬肉豆腐燉粉條
前幾天易媽在網上買了點土豆粉，想著試試看這個土豆粉好不好吃，於是就做了這道豬肉豆腐燉粉條，這是易媽自己發明的一道菜，雖然第一次做，但是味道真的是沒話說，嘻嘻
食材主料
豬肉100克
嫩豆腐1塊
土豆粉1袋輔料油
適量鹽適量雞精
適量料酒適量醋
適量水適量步驟
1.準備一包土豆粉
2.把土豆粉放冷水裡浸泡一下，然後剪對半備用3.把豬肉切成絲，豆腐切成塊備用
4.準備一些蒜泥備用
5.把豬肉放入鍋中
6.然後不斷翻炒直至豬肉變色
7.把豆腐倒入鍋中
8.把土豆粉倒入鍋中
9.然後放適量水，料酒，醋，醬油和鹽，大火煮開之後開小火慢燉10.待湯汁收幹之後放適量雞精調味，關火即可11.
這樣一道美味的豬肉豆腐燉粉條就做好咯～～小貼士做這道菜的時候放適量醋，這樣做出來的這道豬肉豆腐燉粉條比較開胃～～
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4樓：廉恆敖琬
1.將豆腐洗淨切成長方塊；
2.豆腐下入熱油鍋中，炸至金黃色撈出；
3.五花肉切成小塊，用少許醬油拌勻，入鍋炸至棗紅色；
4.梅乾菜洗淨，切碎；
5.坐鍋點火放油，油熱後放梅乾菜、蔥、姜、醬油、蠔油煸炒出香味，加清湯、胡椒粉、白糖、精鹽及豆腐、豬肉同燉，至豬肉燉爛即好。
5樓：頓成前凰
1.連肥帶瘦的豬肉一塊放鍋裡煮幾分鐘去去血水，2.撈出後切成片，
3.白菜切大塊，
4.頭一天買的豆腐切成小塊放在窗外成凍豆腐，5.粉條用溫水泡一會，
6.鍋裡倒少量的油，放肉片翻炒，
7.煸炒出油，並且肉片變黃時加入花椒大料蔥和姜翻炒，8.加入適量的糖翻炒
9.加入適量的生抽使肉片上色，
10.加入清水，燉五分鐘，
11.倒入白菜塊和凍豆腐，
12.加適量的鹽調味，
13.倒入粉條，
14.煮十五分鐘左右即可
粉條怎麼做好吃，凍豆腐燉粉條的家常做法
6樓：匿名使用者
這道菜我個人比較喜歡吃。
需要準備的材料：凍豆腐，粉條，油，
鹽，醬版油，黃豆醬，郫縣豆
7樓：匿名使用者
豆芽摘洗乾淨，
裡脊肉切絲用1/4小勺鹽，1/4小勺生抽，料酒，生粉拌勻醃製10分鐘專
粉條煮熟，撈出瀝乾水
屬鍋內燒熱油下肉絲炒熟盛出
鍋內再次燒熱油，下蔥姜炒香，倒入豆芽翻炒均勻下粉條，加半杯水，剩餘的調料全部倒入炒勻
蓋蓋燜10分鐘至湯汁濃稠，出鍋前撒入肉絲，韭菜段炒10秒立即關火
8樓：浪子心丶
1.準備食材。粉條提前用水泡發好，凍豆腐切塊，蔥蒜切片2.鍋內倒入適量的油，爆回香蔥蒜答
3.加入凍豆腐翻炒片刻
4.加入沒過凍豆腐的水，調入適量的鹽和醬油5.加入泡好的粉條，倒入適量的黃豆醬，海天豆瓣醬，大火收一下汁撒上蔥末出鍋就可以了
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9樓：鍾離秋英剛歌
1.三道bai鱗活魚收拾乾淨du
，魚身上劃刀
2.準備好zhi幹辣椒段。薑片dao
蔥段，花椒。八角內
3.放一點豬油容，再來點植物油，放豬油燉的魚香4.細幹辣椒段。薑片。蔥段。花椒八角炸香
5.把魚下鍋煎，小點火兩面慢慢煎黃
6.烹點料酒去腥
7.再來點米醋
8.放醬油上色
9.大一點火，讓料酒米醋的香味釋放出來。這樣能把魚的腥味帶走10.加溫水。鹽。沒過魚即可
11.豆腐切大片，粉條提前用水泡好
12.準備好蔥花。蒜末。香菜段
13.魚燉約十分鐘，把豆腐下鍋
14.燉五分鐘，把粉條下鍋
15.再燉五分鐘，加味精，撒蔥花。蒜末。香菜段出鍋
10樓：
1.準備原料，粉條浸泡半小時以上
2.豆腐切成1.5釐米見方的塊狀
3.熱油鍋放入花專椒，香
屬蔥爆香
4.放入豆腐煎炒
5.放少許鹽
6.放適量清開水燉著
7.當水滾起的時候放入粉條
8.加適量生抽
9.放少許雞精
10.蓋鍋蓋下火燉兩分鐘
11.揭開鍋蓋撒上香蔥碎
12.淋上幾滴香油即可
凍豆腐燉粉條怎麼做好吃，凍豆腐燉粉條的家
11樓：
1.準備食材bai。粉條提前du用水泡發好，凍豆腐切塊，蔥zhi蒜切片
2.鍋內倒入適dao量的油，爆版香蔥蒜
3.加入凍豆腐翻炒片權刻
4.加入沒過凍豆腐的水，調入適量的鹽和醬油5.加入泡好的粉條，倒入適量的黃豆醬，海天豆瓣醬，大火收一下汁撒上蔥末出鍋就可以了
12樓：匿名使用者
1、凍豆抄腐室溫下解凍，直到能切開就行bai，切成du2-3cm大小的塊。
2、粉絲在zhi
水裡泡軟。
3、油燒熱後，蔥花
dao熗鍋，放入凍豆腐和白菜炒幾分鐘。
4、加水，放入粉絲和剩下的紅燒肉（包括湯凍），水沒過菜。
5、煮10-15分鐘，直到水分吸乾，再蓋上鍋蓋燜幾分鐘即可。很入味
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