1樓：
可以用熟的糯米粉代替，具體做法如下：
主料：糯米粉160g、玉米澱粉35g、紅豆沙60g輔料：糖適量、溫水適量、蜂蜜少量
1、材料準備好。
2、用溫水將出豆沙以外的攪拌在一起，其中加了少許糖，揉成均勻。
3、取一小部分揉小團。
4、取小部分豆沙包入其中。
5、揉成湯圓狀，鍋中加水，托盤可以抹上少許油，防粘。蒸十五分鐘到二十分鐘的樣子，熟了就可以了。
6、趁蒸的時間，鍋中倒入少量糯米粉，炒熟當外衣適用。
7、炒制微黃的時候即可盛出備用。
8、將煮好的糯米糰放入碗中，外表裹上熟糯米粉。
9、裝盤，完成。
2樓：姬覓晴
裹糯米餈的椰蓉可以用芝麻代替，做法如下：
準備材料：糯米粉200g、澱粉60g、豆沙140g、色拉油10ml、奶粉20g、黃豆粉30g、芝麻30g、綠豆麵30g、果醬30g。
一、將糯米粉，澱粉，奶粉，豆油混合。
二、倒入溫熱的水，攪拌成糊。
三、攪好的糊放入鍋中，蒸二十分鐘。
四、取少量麵糰按扁，包入豆沙餡。
五、包好成團。
六、將包好的糯米餈都沾上芝麻作料即可。
3樓：匿名使用者
用永和豆漿粉包裹一下，大小超市都有銷售。個人不喜歡椰蓉的味道，豆漿粉很完美替代了
4樓：匿名使用者
芝麻啊，還有不知道你吃過沒，就是花生芝麻的粉末，驢打滾上裹的很像，或者就別裹也可以，你也可以嘗試新的，比如沙拉醬啊，你說那個東西拿去炸可以吃麼
5樓：匿名使用者
去把麵包上類扣下來，不就行啦
糯米餈的橙面，可以用玉米澱粉代替嗎？椰蓉用麵包糠代替可以嗎？
6樓：扣
: 加了玉米澱粉不會太粘牙,更適口一點。想保持柔軟度和水分,做好之後裹完椰蓉或者其他粘粉用保鮮膜包好冷藏。
7樓：零零呆呆帽
只有玉米澱粉也可以，口感有些不如糯米粉和玉米麵一起。
椰蓉可以用麵包糠代替
8樓：匿名使用者
澄面的做熟後的顏色和玉米澱粉做出來的不一樣哦，澄面會比較透明，椰蓉和麵包糠的口感也不相同，一個硬一個軟，你自己想象吧，不過你也可以試試，說不定就又發現另一種口味了呢
9樓：dengchaofa愛
最好不用代替，以防發生化學反應！
10樓：陳打獵
可以是可以，但是效果不是很好
糯米餈，外面不滾椰絲還能弄什麼？
11樓：有關部門團招人
材料糯米粉:125g
糖:50g
牛奶:100ml(本來是用水調就可以的,但我自己覺得用牛奶調香一些)植物油:1大匙
糯米餈椰絲:適量(用來裹在糯米球的外面的)花生醬:適量(我做的花生餡的,可以用別的餡代替)做法1、將糯米粉與糖混合放入牛奶和植物油並攪拌均勻。
用手揉成團至光滑2、將揉好的糯米糰分成乒乓球大小並用雙手搓成圓球3、象做湯圓一樣用手指在小圓球上戳一個洞洞，放入花生醬，然後把四周的糯米糰包攏搓成圓球
4、燒滾水，將包好餡的糯米糰放入煮。
5、待煮得浮上水面即熟。撈出控水後在椰絲中滾一滾，讓糯米糰都裹上厚厚的香香椰絲就行了！放涼了更好吃！
12樓：阿土有有
糯米餈，外面不滾椰絲還可以用糖粉、熟黃豆麵、芝麻或乾果碎等替代。
13樓：匿名使用者
滾芝麻.滾花生碎.滾熟黃豆粉.
14樓：〈▲〕阿七
可可粉- -
綠茶粉- -
冰激凌 - -
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