1樓:瘋子
可可麻蓉糯復米餈的做製法:
主料糯米
100克
輔料黑芝麻粉bai
2勺香油
適量自制橙du
子茶1勺
步驟zhi
1.準備好糯米、dao橙子茶、黑芝麻。
2.將泡好的糯米入鍋蒸熟。
3.蒸好的糯米飯,趁熱裝入保鮮袋,用擀麵杖搗爛。
4.將黑芝麻與橙子茶(蜂蜜調製)放入小碗中,加點香油拌勻成麻蓉餡。
5.手上沾點水,取一團蒸熟的糯米攤開。
6.包入麻蓉餡,團好。
7.入油鍋,兩面稍煎一會即可(因糯米上沾有水,煎時注意不要將油濺到**上)。
小貼士1、糯米飯正好搗爛更餈,口感更好。
2、可以自己調配喜歡的餡料。
——希望可以幫到你!
2樓:year幸運寵兒
主料糯米100g
調料黑芝麻粉2勺、芝麻油適量
麻蓉糯米餈步驟1
麻蓉糯米餈的做法大全
準備專好糯米、橙子茶、黑屬芝麻
步驟2將泡好的糯米入鍋蒸熟
步驟3麻蓉糯米餈的家常做法
蒸好的糯米飯,趁熱裝入保鮮袋,用擀麵杖搗爛步驟4麻蓉糯米餈的簡單做法
將黑芝麻與橙子茶(蜂蜜調製)放入小碗中,加點香油拌勻成麻蓉餡步驟5麻蓉糯米餈怎麼吃
手上沾點水,取一團蒸熟的糯米攤開
步驟6麻蓉糯米餈怎麼做
包入麻蓉餡,團好
步驟7麻蓉糯米餈怎麼炒
入油鍋,兩面稍煎一會即可(因糯米上沾有水,煎時注意不要將油濺到**上)
3樓:小飛2014的家
主料糯米粉源
250克bai
澄粉50克
可可粉4小勺
輔料熟油
適量du
細砂zhi糖
適量椰蓉
適量芝麻花生碎
適量步驟
1.1、糯米dao
粉加入40g細砂糖,4小勺可可粉,約10g花生油,加入適量溫開水。(不要加太多,讓太黏了)
2.2、將步驟1中的材料做成麵糊,提起,成一條細長直線就可以了。
3.3、鍋裡燒開水,水開之後,麵糊隔水煮,20分鐘左右。(我的容器比較高,我怕不熟,蒸了25分鐘,如果麵糊是一般的厚度,15分鐘就可以了)
4.4、蒸麵糊的時候,炒芝麻,花生,研磨成碎,加入細砂糖。(喜甜的可以放多一點糖,這樣子等糖融化了,一口咬下去,吃起來很滑。)
5.5、待麵糊涼一點,手裡搓熟花生油,包湯圓一樣包好糯米餈,在椰蓉裡,滾兩滾,就可以啦~
小貼士1、麵糊不能太粘,不能蒸熟之後的麵糊很硬。筷子拉起來,成一細長的直線狀就可以。
2、怕麵糊不熟,可以蒸多幾分鐘。
麻蓉糯米餈的做法,麻蓉糯米餈怎麼做好吃,麻蓉
4樓:獨手f天下
步驟麻蓉糯米餈的做法步驟11.準備好糯米、橙子茶、黑芝麻。
麻蓉糯米餈的做法步驟22.將泡好的糯米入鍋蒸熟。
麻蓉糯米餈的做法步驟33.蒸好的糯米飯,趁熱裝入保鮮袋,用擀麵杖搗爛。
麻蓉糯米餈的做法步驟44.將黑芝麻與橙子茶(蜂蜜調製)放入小碗中,加點香油拌勻成麻蓉餡。
麻蓉糯米餈的做法步驟55.手上沾點水,取一團蒸熟的糯米攤開。
麻蓉糯米餈的做法步驟66.包入麻蓉餡,團好。
麻蓉糯米餈的做法步驟77.入油鍋,兩面稍煎一會即可(因糯米上沾有水,煎時注意不要將油濺到**上)。
5樓:何焱宇傑龍
麻蓉糯米餈的做法主料
糯米100克
輔料黑芝麻粉2勺
香油適量
自制橙子
茶1勺步驟
1.準備好糯米、橙子茶、黑芝麻。
2.將泡好的糯米入鍋蒸熟。
3.蒸好的糯米飯,趁熱裝入保鮮袋,用擀麵杖搗爛。
4.將黑芝麻與橙子茶(蜂蜜調製)放入小碗中,加點香油拌勻成麻蓉餡。
5.手上沾點水,取一團蒸熟的糯米攤開。
6.包入麻蓉餡,團好。
7.入油鍋,兩面稍煎一會即可(因糯米上沾有水,煎時注意不要將油濺到**上)。
最簡單的糯米餈的做法步驟圖,怎麼做好吃
最簡單糯米餈的做法
6樓:罐頭小廚
湯圓變身q彈糯米餈!史上最簡單的糯米餈做法來了,只要一袋湯圓+椰蓉,冰涼q彈的糯米餈就能輕鬆吃進嘴
7樓:唐唐吧
食材主料糯米粉1碗,玉米澱粉1勺
輔料油半勺,白糖5克,花生3克,白芝麻4克,清水8克步驟1.準備所有材料
2.把糯米粉倒入大碗中,再加1湯匙澱粉
3.加適量清水攪拌(約半碗),可換成牛奶替代4.再揉成柔軟的粉團
5.將花生搗碎,再加適量芝麻和白糖攪拌均勻6.將粉團捏成小劑子,然後把小劑子在掌心搓圓再壓扁,舀一茶匙花生餡料在中間,再把粉團包起來
7.再揉成湯圓狀
8.碟子掃一層油,把做好的糯米餈放在上面
9.再上蒸鍋大火蒸15分鐘左右即可
10.家裡沒有椰絲,所以糯米餈外面光禿禿的小貼士加水揉粉團時最好邊揉邊加水,以防粉團變太稀揉合不了。蒸糯米餈開大火蒸,餡料可換其他材料,如:芒果,番薯等
8樓:可以
這裡我用的是開水,先將糖溶解,然後倒入糯米粉拌勻,拌成無顆粒狀,蓋上保鮮膜。
鍋燒開水,上蒸籠,大火蒸15分鐘。
將花生打碎,加入白芝麻,入鍋慢火炒香變色即可,倒入一個乾淨無水的盤子裡,加入紅糖拌勻即可。
蒸好的糯米糰子再攪拌幾下,然後倒入花生碎裡邊用剪刀剪成一小塊一小塊,均勻的裹上花生碎就可以啦。
9樓:睢長鍾溶
材料:糯米粉:125g
糖:50g
牛奶:100ml(本來是用水調就可以的,但我自己覺得用牛奶調香一些)植物油:1大匙
椰絲:適量(用來裹在
糯米球的外面的)
花生醬:適量(我做的
花生餡的,可以用別的餡代替)
做法:1、將糯米粉與糖混合放入牛奶和植物油並攪拌均勻。用手揉成團至光滑
(如果還粘手的話,倒些油在手心潤潤手!)
2、將揉好的
糯米糰分成乒乓球大小並用雙手搓成
圓球3、象做
湯圓一樣用手指在小圓球上戳
一個洞洞,放入花生醬,然後把四周的糯米糰包攏搓成圓球4、燒滾水,將包好餡的糯米糰放入煮。
5、待煮得
浮上水面即熟。撈出
控水後在椰絲中滾一滾,讓糯米糰都裹上厚厚的香香椰絲就行了!放涼了更好吃!
鹹味糯米餈的做法大全集
10樓:97樂於助人
1.原料圖。花生和芝麻混合擀碎備用。蛋黃噴白酒烤15分鐘。碾碎。
2.糯米加水做成米飯,程式選擇筋道。水比平時米飯少一點。做好後放涼備用。
3.保鮮袋平鋪用手抹一點橄欖油,撒上花生芝麻碎,蛋黃。
4.放火腿腸肉鬆。
5.捲起來,把袋子反過來,就成了糯米卷被裝進袋子的造型。
6.吃的時候把保鮮袋往下卷,吃多少卷下多少
糯米餈做法及材料
11樓:罐頭小廚
湯圓變身q彈糯米餈!史上最簡單的糯米餈做法來了,只要一袋湯圓+椰蓉,冰涼q彈的糯米餈就能輕鬆吃進嘴
12樓:答望亭所丙
原料:250g糯米粉
編輯本段配料:
25g白糖適量豆沙適量豆子適量椰蓉
做法:1糯米粉加適量白糖和成麵糰。
2煮好的豆子搗碎捏成小球備用。
3把糯米麵團分成若干小份,揉圓捏成片包上豆沙球。
4把捏好的糯米紅豆圓子上鍋蒸10分鐘。乘熱滾上椰蓉即可。(一定要乘熱,要不就沾不上椰蓉了)
13樓:權相佑歐巴
簡易糯米餈的做
法步驟11
準備所有材料
簡易糯米餈的做法步驟22
把糯米粉倒入大碗中,再加1湯匙澱粉
簡易糯米餈的做法步驟33
加適量清水攪拌(約半碗),可換成牛奶替代
簡易糯米餈的做法步驟44
再揉成柔軟的粉團
簡易糯米餈的做法步驟55
將花生搗碎,再加適量芝麻和白糖攪拌均勻
簡易糯米餈的做法步驟66
將粉團捏成小劑子,然後把小劑子在掌心搓圓再壓扁,舀一茶匙花生餡料在中間,再把粉團包起來
簡易糯米餈的做法步驟77
再揉成湯圓狀
簡易糯米餈的做法步驟88
碟子掃一層油,把做好的糯米餈放在上面
簡易糯米餈的做法步驟99
再上蒸鍋大火蒸15分鐘左右即可
簡易糯米餈的做法步驟1010
家裡沒有椰絲,所以糯米餈外面光禿禿的
小貼士加水揉粉團時最好邊揉邊加水,以防粉團變太稀揉合不了。蒸糯米餈開大火蒸,餡料可換其他材料,如:芒果,番薯等
14樓:南粵大地我的家
材料:糯米粉,椰蓉,紅豆沙,牛奶,白糖
雪餈(糯米餈)的做法,雪餈(糯米餈)怎麼做好吃
15樓:小夥伴
步驟1.有純牛奶的,可以跳過此步驟(奶粉50g,加150g熱水和100g兌成純牛奶。)
2.先將50g糯米粉炒好備用,炒的時候一定要注意鍋裡不要有水,小火慢慢炒,炒到糯米粉摸起來是熱的就可以了。
3.鍋裡煮好水,將80g黃油隔水蒸融,放入70g白砂糖,(會暫時出現白砂糖未融化的現象,不用管它。)將3顆雞蛋分別打入裡面,攪拌均勻。
4.上鍋蒸20分鐘,每10分鐘後攪拌一下,避免出現受熱不均勻。
5.將250g牛奶和150g糯米粉攪拌均勻,需要用過濾網進行過濾,過濾好之後上鍋蒸20分鐘,拿筷子扎進去沒有水就是熟了。
6.蒸熟粉之後,雙手粘好粉,用手按扁糯米糰,包入奶黃和芒果就好。
7.1.煮熟奶黃時,會看起來像蓬鬆的蛋糕,等放涼攪拌均勻就好了。
2.冷藏過後的雪餈,比剛做好的吃起來好吃。
純手工糯米餈的正宗做法,純手工糯米餈怎樣做才好吃的
16樓:陌上_卿名酒酒
主料白糖30g 水or牛奶100ml
糯米粉120g 表面:
白芝麻25
純手工 糯米餈的做法步驟
純手工 糯米餈的做法**11. 倒入糯米粉純手工 糯米餈的做法**22. 和麵
純手工 糯米餈的做法**33. 和成泥狀就可以弄成湯圓的樣子了,裡面的陷可以看個人口味放
純手工 糯米餈的做法**44. 等水燒開,放入鍋裡煮熟純手工 糯米餈的做法**55. 煮的過程它會蓬鬆純手工 糯米餈的做法**66.
拿一個碗放滿白芝麻純手工 糯米餈的做法**77. 把湯圓撈出來放入冷水裡過冷就滾入白芝麻碗裡
純手工 糯米餈的做法**88. 最後就完成了
客家餈粑糯米餈怎麼做,客家糯米餈的做法步驟圖,客家糯米餈怎麼做
用料糯米粉 500克 玉米澱粉 65克 水 650克 幼沙糖 100克 玉米油 80克 餡料 黑芝麻 適量 花生 適量 粗沙糖 適量 步驟 1 花生中火炒熟 步驟 2 冷卻後去皮 步驟 3 芝麻小火炒香 步驟 4 取少量粉炒熟當手粉 步驟 5 花生 芝麻冷卻後攪成粉 花生可以留有粗粒有口感 步驟 6...
雪糕糯米餈的做法步驟圖,雪糕糯米餈怎麼做
用料糖 30g 黃油 見圖 牛奶 90g 玉米澱粉 20g 糯米粉 30g 60克 雪糕 適量 開水 10g 熟粉 適量 雪糕糯米餈的做法 先準備好材料哈?雪糕糯米餈的做法 步驟1 無油鍋炒30g糯米粉,小火炒至微黃雪糕糯米餈的做法 步驟2按順序放30g糖 10g開水,攪拌至融化雪糕糯米餈的做法 步...
芒果糯米餈怎麼做好吃,芒果糯米餈的家常做法
芒果糯米餈的做法 1.黃油隔水化成液態,然後取一大碗,將它與蛋黃,牛奶 椰漿 糖粉都攪拌均勻 2.篩入糯米粉和玉米澱粉 3.攪拌均勻,變成稀糊狀 4.該上保鮮膜,放入蒸鍋,中火蒸20分鐘左右5.蒸好的麵糊應該是凝固的 6.用筷子順著一個方向快速攪拌,就會變成一個光滑細膩的麵糰,然後放入冰箱冷藏1個小...