1樓:周太陽
廣東式糯米餈耙的做法:
主料:糯米粉1斤
調料:1.元貞糖150克
2.水適量
3.食用色素適量
提示做法:
1.白糖用溫開水化開後與糯米粉混合好後,各成糯米皮,分成小團,壓至平包入紅豆沙和圓即可。2.把包好的糯米餈耙擺上,墊上蕉葉的大碟裡,放在蒸架上蒸20分鐘即可。
3.放涼後的糯米餈耙染上食用色素即可。
2樓:匿名使用者
教你做水果糯米餈,簡單又美味
廣東餈粑的做法步驟圖,廣東餈粑怎麼做好吃
3樓:匿名使用者
糯米餈粑的做法
主料糯米
100g
輔料紅豆沙
適量步驟
1.糯米提前浸泡3-4個小時即可。(我泡太久泡一個晚上)2.入鍋蒸熟,稍微晾涼下。
3.準備好蒸熟的米飯和紅豆沙。
4.取適量的糯米,壓扁。
5.再取適量的紅豆沙裹在糯米上面。
6.包起來,依此方法包好6個。
7.平底鍋加油預熱。
8.將糯米餈入鍋煎。中火即可。
9.煎到雙面微黃即可。
廣東街上有人買糯米餈粑的做法
4樓:何焱宇傑龍
糯米餈粑的做法
主料糯米
100g
輔料紅豆沙
適量步驟
1.糯米提前浸泡3-4個小時即可。(我泡太久泡一個晚上)2.入鍋蒸熟,稍微晾涼下。
3.準備好蒸熟的米飯和紅豆沙。
4.取適量的糯米,壓扁。
5.再取適量的紅豆沙裹在糯米上面。
6.包起來,依此方法包好6個。
7.平底鍋加油預熱。
8.將糯米餈入鍋煎。中火即可。
9.煎到雙面微黃即可。
糯米餈怎麼做?
5樓:罐頭小廚
湯圓變身q彈糯米餈!史上最簡單的糯米餈做法來了,只要一袋湯圓+椰蓉,冰涼q彈的糯米餈就能輕鬆吃進嘴
6樓:芯芯美食記
簡單的糯米滋的做法來啦,在家就能做,關注收藏一起學習喲!
7樓:匿名使用者
教你做水果糯米餈,簡單又美味
8樓:申楠劍君昊
前言糯米餈
材料主料:糯米粉300g、細砂糖60g、澱粉18g、植物油18g、水420g、麵包糠適量、葡萄乾適量、紅豆適量;
輔料:油適量、鹽適量
糯米餈1
準備食材
2先把水和細紗糖拌勻,
3加入澱粉,油,混合
4加入糯米粉,拌勻
5放鍋上蒸
620分鐘,蒸熟的
7把紅豆和葡萄乾切碎,包糯米餡裡8包餡
9團成圓
10粘麵包糠
11鍋裡放油炸,或烤箱烤也可以的,160度,10烤箱烤的沒那麼多油小貼士葡萄乾和紅豆憑個人喜好放。也可以放別的餡。
9樓:逯化胡景曜
哈哈這個叫餈粑
家裡過年專用
芒果糯米餈怎麼做
10樓:以你之姓
準備以下食材:芒果 2個,牛奶 100g,椰漿 100g,糯米粉 120g,糖粉 50g,玉米澱粉 30g,黃油 15g,椰絲 適量。
做法以及步驟:
1、黃油15克隔水融化,待用。
2、碗內倒入100毫升牛奶,100毫升椰漿,加入30克玉米澱粉,攪拌均勻。
3、加入50克過篩的糖粉。
4、再加入120克過篩的糯米粉。
5、攪拌均勻形成麵糊。
6、加入黃油液體,攪拌。
7、過篩,麵糊放入蒸鍋,蒸10分鐘至凝固。
8、攪拌麵糊,形成軟糯細膩的麵糰,將麵糰放入冰箱冷藏約1小時。
9、芒果切塊備用。
1、將冷藏好的麵糰捏成麵餅。
11、放入芒果塊包起來,揉搓成球,糯米餈表面滾上一層椰絲。
12、芒果糯米餈就做好了。
11樓:罐頭小廚
湯圓變身q彈糯米餈!史上最簡單的糯米餈做法來了,只要一袋湯圓+椰蓉,冰涼q彈的糯米餈就能輕鬆吃進嘴
12樓:夜夢薇
主料芒果
400g
輔料玉米油
30ml
糯米粉160g
牛奶220ml
糖粉50g
粟粉45g
椰子粉15g
椰蓉適量
步驟1.糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、粟粉(玉米澱粉)放入大碗,加牛奶及玉米油攪拌
2.攪成均勻的漿水後,放入蒸鍋,加蓋,中火蒸15分鐘3.蒸好後晾涼
4.取大芒果1個
5.去皮去核,挖成小球
6.戴上一次性手套,取適量粉團在掌心按扁
7.放入芒果球
8.包好,輕輕搓圓
9.放入椰蓉中,表面沾滿椰蓉
10.放入蛋撻模中即可食用
小貼士1.粉團一定要冷卻後再包芒果餡,操作時戴一次性手套以免粘連。
2.糯米粘滯、芒果性涼,老年人和兒童不可多吃。
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用料糯米粉 500克 玉米澱粉 65克 水 650克 幼沙糖 100克 玉米油 80克 餡料 黑芝麻 適量 花生 適量 粗沙糖 適量 步驟 1 花生中火炒熟 步驟 2 冷卻後去皮 步驟 3 芝麻小火炒香 步驟 4 取少量粉炒熟當手粉 步驟 5 花生 芝麻冷卻後攪成粉 花生可以留有粗粒有口感 步驟 6...
廣東花生糯米餈的做法竅門竅門,花生餡糯米餈的做法
水磨糯米粉 130g 水 適量熟花生 適量 熟白芝麻 適量椰絲,椰蓉 適量 糖 這是加在糯米粉裡的 20g 油 花生油 適量 做法1.把花生白鍋炒熟,炒香,放入保鮮袋擀碎,碎的程度看自己喜歡,擀碎後把花生衣吹掉 2.芝麻也是白鍋炒香,我家的爐火即使調最小也是很旺火,基本上我的芝麻倒下鍋轉兩下就倒出來...
雪糕糯米餈的做法步驟圖,雪糕糯米餈怎麼做
用料糖 30g 黃油 見圖 牛奶 90g 玉米澱粉 20g 糯米粉 30g 60克 雪糕 適量 開水 10g 熟粉 適量 雪糕糯米餈的做法 先準備好材料哈?雪糕糯米餈的做法 步驟1 無油鍋炒30g糯米粉,小火炒至微黃雪糕糯米餈的做法 步驟2按順序放30g糖 10g開水,攪拌至融化雪糕糯米餈的做法 步...