1樓：小仙女呀
食材明細
編輯主料： 餈粑300克
配料： 紅糖適量
製作步驟
編輯1.準備的食材。
2.餈粑切成小塊。
3.鍋裡倒入油後轉小火，放入餈粑半煎半炸。
4.煎至金黃，翻面煎炸另一面。
5.加入適量的紅糖。（油多了就倒出來，以免太油膩）6.加入少許的清水，煮至糖漿濃稠，餈粑軟糯即可。
7.一起享用吧！
其他做法
編輯食材
主料糯米粉200g、紅糖15g
輔料溫水80ml、食用油500ml、糖桂花2小勺步驟1. 準備好糯米粉。
2. 裡面加入溫水，揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜靜置十分鐘。
3. 揉成小球，在按扁。
4. 鍋中油燒熱後放入餈粑炸至金黃色即可。撈出控油。
5. 另起一個鍋，裡面倒入一碗水，放入紅糖，燒開。
6. 在把炸好的餈粑放進去。
7. 待紅糖水收幹即可。
8. 裝盤，吃的時候撒上糖桂花味道會更好。
2樓：匿名使用者
市場買來的餈粑是一大塊的，自己切成條狀，炸成金黃色就可以裹上豆粉吃了，絕對跟火鍋店的一個味道
3樓：匿名使用者
教你做小時候最愛吃的紅糖餈粑
4樓：梅子美食廚房
紅糖餈粑怎麼做？準備紅糖20克白糖10克，白開水80克，融化成汁，把糯米粉揉成面，煎至雙面金黃，然後把湯倒入。
5樓：匿名使用者
食材明細
糯米適量
熟黃豆粉適量
紅糖適量
食用油適量
甜味口味
煎工藝數小時耗時
普通難度
紅糖餈粑的做法步驟
1準備的食材。
2蒸好的糯米飯。
3蒸熟的糯米，用擀麵棍揣打，目的是要把糯米揣爛揣黏。
4合勻後做成餅狀。
5熟的黃豆粉和紅糖漿。
6鍋裡少許油，下餈粑餅煎至金黃。
7撒熟黃豆粉並且淋上紅糖漿。
在火鍋店吃的小吃紅糖餈粑，表面酥脆可口，是怎麼做的，會做的教一教呀
紅糖餈粑的汁怎麼熬
6樓：那個閃電
主料：餈粑500克
輔料：紅糖20克、清水20克、熟黃豆粉適量、植物油適量步驟：1、準備好所需要的原料
2、把紅糖和清水放入不粘鍋中小火加熱
3、期間不斷的攪拌
4、直到紅糖和水完全融合，成濃稠的紅糖汁即可5、鍋裡放入適量植物油
6、燒熱後放入餈粑炸至
7、餈粑的表面炸成金黃色，撈出控油
8、炸好的餈粑放入盤子裡
9、澆上紅糖汁，撒上熟的黃豆粉就成功啦。
火鍋店裡的紅糖餈粑是怎麼做的
7樓：爍姐帶你飛
紅糖餈粑的做法 ：
江米用涼水浸泡一晚，備用。江米的用量跟家人蒸米飯米的用量一樣就可以了，就夠一家人吃一頓的。
取出江米，給蒸鍋上放上籠布，把江米瀝去水分直接放在籠布上蒸。大火，蒸45分鐘
蒸30分鐘可用勺子翻一下，若覺得有些硬，可再噴灑少量的水
蒸好後的江米放在案板上，用刀來回剁（案板一定要乾淨，不要有雜味），不用剁得太久，感覺米都一分為二就可以了。
之後把剁好的江米放在沾有少量水的保鮮袋上（蘸少量的水防止江米粘黏），定型，再把芝麻背熟，用料理機打碎，均勻塗抹在餈粑的兩面。
鍋中放入小碗水，加入適量紅糖，熬製粘稠就可以
切條，撒上紅糖汁即可。 也可把做好的餈粑，切條，用油煎至兩面金黃，淋上紅糖汁吃也可。
紅糖餈粑的紅糖怎麼做 自己在家也可以學著做
紅糖餈粑的紅糖水怎麼做，紅糖餈粑的紅糖水是怎樣做的
餈粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘或者蘆竹。那是屬於小時候的味道！在我國有著深厚的文化底蘊。不少人們至今仍記得 八月中秋舂餈粑 也有著不少兒時舂餈粑 吃餈粑的快樂回憶。餈粑幾乎為圓形意味著團團圓圓，放餈粑的簸箕等都與圓息息相關。紅糖餈粑是用紅糖 糯米制作的福建省傳統的小吃。紅糖營養豐富，營養吸率高，除...
紅糖滋粑怎麼炸的，油炸紅糖餈粑怎麼做
前言餈粑真是讓人百吃不厭啊，不過我家最基礎的吃法就是兩種 香煎餈粑和紅糖餈粑。香煎的焦黃酥香，紅糖的甜香軟糯。所有的糖裡面，我最愛吃紅糖，它有一種最原始的蔗糖味，香甜的口感，在舌尖 喉頭纏繞，揮之不去。紅糖次粑怎樣炸才不會爆 紅糖餈粑 前陣子做了手舂糯米餈粑的基礎版。這種基礎版，在成都的大街小巷中都...
蘸糖餈粑怎麼做，餈粑的紅糖沾水是怎樣做的？
糖餈粑的做法 主料 糯米 白糖 輔料 水 食用油 糖餈粑的做法步驟 1泡了一夜的糯米。2蒸好的糯米飯。3蒸熟的糯米，用擀麵棍揣打，目的是要把糯米揣爛揣黏。4把揣好的糯米飯平鋪在淺口方盤裡壓緊，放入冰箱冰凍一會。5把冰好餈粑的拿出切塊 如果冰的時間太長可以等稍微回溫後再切 6油燒5成熱放入餈粑炸。7炸...