1樓:之妖手遊
主料糯米粉500g麵粉50g輔料植物油500ml黃糖漿適量糖冬瓜適量炒香的白芝麻適量
步驟甜油餈的做法步驟11.黃片糖加清水1:1煮融化為糖漿,晾至溫熱。
甜油餈的做法步驟22.溫糖漿加入攪拌均勻的糯米粉和麵粉中,揉成麵糰。
甜油餈的做法步驟33.揉成自己想要的軟硬程度的麵糰即可。
甜油餈的做法步驟44.在麵糰裡取一個小麵糰,壓扁。
甜油餈的做法步驟55.放入糖冬瓜。
甜油餈的做法步驟66.包好即可,表面不光滑沒關係的,一會炸熟就會變光滑了。
甜油餈的做法步驟77.餘下的麵糰依次包好。
甜油餈的做法步驟88.放入燒熱至7-8成熱的油鍋中炸,炸的時候用筷子將麵糰翻身。
甜油餈的做法步驟99.炸好之後瀝乾油,再繼續炸餘下的麵糰即可。
甜油餈的做法步驟1010.成品
2樓:步流愛英達
主料:糯米
輔料:豆沙、芝麻、雞蛋、麵粉
調料:食用油做法:
油餈怎麼做好吃 油餈的做法大全
3樓:江南一豔花
油餈du怎麼做好吃
主料zhi
糯米粉500g
麵粉50g
輔料植物油
500ml
黃糖漿適量dao
糖冬瓜專
適量炒香的白芝麻
適量步驟
1.黃片糖
屬加清水1:1煮融化為糖漿,晾至溫熱。
2.溫糖漿加入攪拌均勻的糯米粉和麵粉中,揉成麵糰。
3.揉成自己想要的軟硬程度的麵糰即可。
4.在麵糰裡取一個小麵糰,壓扁。
5.放入糖冬瓜。
6.包好即可,表面不光滑沒關係的,一會炸熟就會變光滑了。
7.餘下的麵糰依次包好。
8.放入燒熱至7-8成熱的油鍋中炸,炸的時候用筷子將麵糰翻身。
9.炸好之後瀝乾油,再繼續炸餘下的麵糰即可。
自己做的賀年油餈怎麼做好吃又簡單,做法
4樓:匿名使用者
步驟bai
賀年油餈的做法步驟du11.用鍋煲滾水將白沙
zhi糖溶成糖水,糯米粉取三dao斤倒入溶專了的糖水中開成熟屬漿粉後,趁熱倒入剩下的糯米粉搓成麵糰
賀年油餈的做法步驟22.取手心大小的麵糰搓圓圓,然後在中間捻出一個空心,慢慢的在面的上面收口,一個圓圓的餈的模就做好了
賀年油餈的做法步驟33.一直重複做直到所有面都做完
賀年油餈的做法步驟44.起油鍋,油滾了收小火放入餈炸
賀年油餈的做法步驟55.放入油鍋的餈要不停用撈去翻動以免焦了,炸到整個餈漲大而又金黃就完成
賀年油餈的做法步驟66.炸好的油餈用大盆裝起就完成,廣東人過年開油鍋除了煎堆還有就是油餈,廣東人過年送禮少不了它哦
糯米油餈的做法步驟圖,糯米油餈怎麼做好吃
5樓:0澤國a網盤
用料糯米粉 500g
南瓜 200g
白糖 200g
水 適量
糯米油餈的做法
先把所有材料備好。
南瓜去皮切塊,放鍋裡煮軟,用鍋鏟按爛,然後連同煮南瓜的水一起倒入糯米粉中。
加入白糖和水(如果煮南瓜的水量已夠就不用加水了),然後把它們和成麵糰。
把它搓成一個個圓的或者長的小麵糰(長形的比較容易榨透)。油先燒熱,然後放下去榨,一次不要放太多,等榨到它浮起來了,就用油撈一下一下地按,按
四、五下,這樣它就會膨脹起來,裡面空心的哦!接著再榨20~30秒,起鍋!
鹹油餈的做法,鹹油餈怎麼做好吃,鹹油餈的家常做法
6樓:baby愛在風中
主料糯米粉
500g
麵粉50g
鹽1茶匙
雞粉1茶匙
溫水適量
輔料蝦米
適量步驟
1.糯米粉加入麵粉,鹽,雞粉攪拌均勻。
2.加入溫水揉成麵糰。
3.取一個小麵糰,壓扁。
4.放入蝦米。
5.包好,壓扁成圓餅狀。
6.餘下的麵糰依次做好。
7.放入燒熱7-8成熱的油鍋中,開小火炸,炸好一面之後用筷子將麵糰翻身繼續炸。
8.如果麵糰炸時鼓起,用鍋鏟重新將其壓扁,炸好之後瀝乾油即可。
自制油餈怎麼做好吃又簡單,做法**分享
7樓:匿名使用者
用料糯米粉 1小碗
溫水 半碗
糖 適量
油餈的做法
糯米粉用溫水和成團,再搓成條,分割成大小合適的粉團,可以直接壓扁也可以藉助模具做成各種形狀
先準備一點糖水,不用多,小半碗就行了
然後鍋裡放油,油熱以後放進去小火慢煎,等一面煎透了再翻面,防止糯米粘底
兩面都煎好以後,再將糖水倒入,再煎一會就行了,可以留點糖水也可以不留,自己隨意
小貼士1、也可以不放糖水,直接用糖蘸著吃,也很美味。
2、可以包豆沙或者其他任何餡。
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材料糯米粉 紅糖 花生油。按1斤糯米粉配4兩紅糖的比例準備材料。冰片糖也可以,可能口感沒有那麼軟 做法1 材料 糯米粉 紅糖 花生油。按1斤糯米粉配4兩紅糖的比例準備材料。冰片糖也可以,可能口感沒有那麼軟。2 將紅糖加水煮開,待糖水涼下來或溫溫的時候,使用糖水把糯米粉搓勻。注意不要太多水哦,只要能把...
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主料糯米粉 500g 麵粉50g 鹽1茶匙 雞粉1茶匙 溫水適量 輔料蝦米 適量步驟 1.糯米粉加入麵粉,鹽,雞粉攪拌均勻。2.加入溫水揉成麵糰。3.取一個小麵糰,壓扁。4.放入蝦米。5.包好,壓扁成圓餅狀。6.餘下的麵糰依次做好。7.放入燒熱7 8成熱的油鍋中,開小火炸,炸好一面之後用筷子將麵糰翻...
香芋大肚餈的做法,蘿蔔餈大肚餈怎麼做
製作方法 將糯bai米洗淨浸透,配以du鮮嫩石榴葉zhi或冬青葉打粉,dao用熱水將粉揉好,回扭成小團 答,將小團反覆掐成凹狀,將準備好的餡心放入凹處,隨即揉搓成圓形餈粑。放入開水鍋內煮熟,撈入碗內,配上熱湯即可食用。喜食何種餡心,任君選取。此食品具有清溼熱 健脾胃 色美 味鮮 老少皆宜 四季均可食...