1樓：匿名使用者
材料糯米粉、紅糖、花生油。按1斤糯米粉配4兩紅糖的比例準備材料。 冰片糖也可以，可能口感沒有那麼軟
做法1、材料：糯米粉、紅糖、花生油。按1斤糯米粉配4兩紅糖的比例準備材料。 冰片糖也可以，可能口感沒有那麼軟。
2、將紅糖加水煮開，待糖水涼下來或溫溫的時候，使用糖水把糯米粉搓勻。注意不要太多水哦，只要能把粉搓成團即可。
3、將糯米糰分成大小相等的劑子，每個劑子都搓成球體
4、花生油下鍋，生火燒熱。然後將上面方法製作好的油果子下鍋油炸至金黃色。上浮即代表已熟，最好再炸一會，等其顏色變深一些再起鍋，這樣更好吃。
5、 起鍋。待涼下來後，即可放入缸裡儲存。當然可以放入冰箱裡。
6、需要吃的時候，使用蒸籠蒸軟即可食用。
油餈的做法，油餈怎麼做
2樓：之妖手遊
主料糯米粉500g麵粉50g輔料植物油500ml黃糖漿適量糖冬瓜適量炒香的白芝麻適量
步驟甜油餈的做法步驟11.黃片糖加清水1：1煮融化為糖漿，晾至溫熱。
甜油餈的做法步驟22.溫糖漿加入攪拌均勻的糯米粉和麵粉中，揉成麵糰。
甜油餈的做法步驟33.揉成自己想要的軟硬程度的麵糰即可。
甜油餈的做法步驟44.在麵糰裡取一個小麵糰，壓扁。
甜油餈的做法步驟55.放入糖冬瓜。
甜油餈的做法步驟66.包好即可，表面不光滑沒關係的，一會炸熟就會變光滑了。
甜油餈的做法步驟77.餘下的麵糰依次包好。
甜油餈的做法步驟88.放入燒熱至7-8成熱的油鍋中炸，炸的時候用筷子將麵糰翻身。
甜油餈的做法步驟99.炸好之後瀝乾油，再繼續炸餘下的麵糰即可。
甜油餈的做法步驟1010.成品
3樓：步流愛英達
主料：糯米
輔料：豆沙、芝麻、雞蛋、麵粉
調料：食用油做法：
正宗糯餈餈怎麼做好吃又簡單，做法**分
4樓：亞遊推廣
主料糯米粉 ：100g
輔料糖 ：少許奶黃餡 ：少許椰絲 ：少許五彩糖 ：少許具體步驟
第一步第一步
將糯米粉和澄粉和糖混合。邊衝入開水邊攪拌。（開水慢慢注入，粉能揉成軟團即可）加入素油（2湯匙左右），將碗中粉揉成光滑團。
第二步第二步
將糯米糰分成每個大小約30g的小球。每個小球在掌心裡壓扁將麵糰，包入奶黃餡料後重新揉成小球狀，上蒸鍋大火蒸十分鐘。熱糯米餈在裝有椰絲的盤裡滾上幾滾，使其表面沾上椰絲即成
油炸糯米餈的做法步驟圖，油炸糯米餈怎麼做
5樓：爵爺的網路
油炸糯米餈
用料糯米粉 500g
白糖 180g
開水 320ml
芝麻 適量
植物油 適量
油炸糯米餈的做法
準備好材料後把糯米粉放入盆中，中間挖個坑把白糖倒進去加入開水趁熱攪拌均勻
待到不燙手的時候揉搓光滑 用保鮮膜覆蓋靜至10分鐘後備用搓成大小差不多的糰子 裹上芝麻備炸
鍋中倒入植物油（一定要沒過糯米餈）中小火燒至四五成熱 放入裹好芝麻的糯米糰子油炸 輕微浮起後記得來回輕輕翻動確保顏色均勻
上色均勻後可以出鍋啦
剛出爐的糯米餈小心燙手 待冷卻後即可食用 剛出爐的糯米餈軟糯香脆 口感非常好
油餈的做法，油餈怎麼做,油餈怎麼做好吃油餈的做法大全
主料糯米粉500g麵粉50g輔料植物油500ml黃糖漿適量糖冬瓜適量炒香的白芝麻適量 步驟甜油餈的做法步驟11.黃片糖加清水1 1煮融化為糖漿，晾至溫熱。甜油餈的做法步驟22.溫糖漿加入攪拌均勻的糯米粉和麵粉中，揉成麵糰。甜油餈的做法步驟33.揉成自己想要的軟硬程度的麵糰即可。甜油餈的做法步驟44....
鹹油餈的做法，鹹油餈怎麼做好吃，鹹油餈的家常做法
主料糯米粉 500g 麵粉50g 鹽1茶匙 雞粉1茶匙 溫水適量 輔料蝦米 適量步驟 1.糯米粉加入麵粉，鹽，雞粉攪拌均勻。2.加入溫水揉成麵糰。3.取一個小麵糰，壓扁。4.放入蝦米。5.包好，壓扁成圓餅狀。6.餘下的麵糰依次做好。7.放入燒熱7 8成熱的油鍋中，開小火炸，炸好一面之後用筷子將麵糰翻...
油辣椒醬怎麼做如何做好吃
四川紅油是食中一絕,其製作方法相當講究.大蔥頭晾乾後和老薑皮 辣椒粉一起用植物油煎熬，大蔥頭 老薑皮 辣椒粉的比例約是50 1 16。待油溫熱，即放下蔥花 薑末。油溫需要小心控制，不可使油滾熱。將1大匙花椒粉裝在漏勺內，用湯勺舀溫油衝花椒粉。等溫油全部舀起，再換1大匙研碎的芝麻粉放在漏勺內，同樣舀油...