1樓：匿名使用者
糖心糯米來粑
用料糯米粑 適量 雞蛋源 一個 糖 適量 油 適量
糖心糯bai米粑的做法
第一du
步：先把買來的整zhi
大塊糯米粑切成片。
dao切了兩塊做對比，建議稍微切厚一點，不容易炸糊，最好像左邊這塊這種。
第二步：將一個雞蛋打在小碗裡，調勻。
第三步：鍋內放油（本人放的就是家裡用的菜油，沒有特別講究，也可放其它油） ，燒熱，全程用最小火。
第四步：將糯米粑放進鍋裡炸。
正面炸一下，馬上翻面再炸一下，即可撈出（在這不用炸熟，差不多是下鍋沾下油，輕炸一下即可）。
第五步：將輕炸過的糯米粑放入打好的蛋液裡面，每面都裹上蛋液。
第六步：將裹了蛋液的糯米粑放入鍋內繼續炸，常翻面。糯米粑中間炸得變鼓就好啦！真是又香又軟呢！不能炸得太老，不然容易糊哦～
最後一步：炸出來，趁熱在表面撒上白糖，或者用勺子將白糖放進糯米粑中間，就是「糖心」油炸糯米粑啦～
超簡單糯米餈粑怎麼做
2樓：童年yi回憶
超簡單糯米餈的做法
這裡我用的是開水，先將糖溶解，然後倒入糯米粉拌勻，拌成無顆粒狀，蓋上保鮮膜。
鍋燒開水，上蒸籠，大火蒸15分鐘。
將花生打碎，加入白芝麻，入鍋慢火炒香變色即可，倒入一個乾淨無水的盤子裡，加入紅糖拌勻即可。
蒸好的糯米糰子再攪拌幾下，然後倒入花生碎裡邊用剪刀剪成一小塊一小塊，均勻的裹上花生碎就可以啦。
用糯米粉做餈粑怎麼做
3樓：
1、把白糖和糯米粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯米漿；一定要調勻不要有疙瘩。
2、把盤子裡抹上一層油，然後把調勻的糯米漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼；
3、把芝麻倒入不粘鍋裡用小火翻炒，炒熟後倒出，加入白糖拌勻備用；
4、把稍微放涼的糯米糕用刀或剪刀切成或剪成小塊（蒸好的麵糰特別粘手把刀蘸點涼水就好了），放在芝麻裡，裹上芝麻即可盛盤食用。
4樓：子車靜柏溫昶
材料糯米，鹽，蔥花，香油
做法1、將糯米浸泡在水裡過夜，第二天上鍋蒸半小時。
2、將蒸熟的糯米倒出，用麵杖拍打成麵糰，加點鹽、芝麻油、蔥花後接著拍打成泥狀。
3、倒入磨具中冷凍。想吃的時候拿出來切片即可
5樓：孫映寒厚周
1、材料：糯米
2、糯米飯
加水放電飯煲內煮熟（不要煮的太爛了哦，也可以蒸熟）3、煮熟的糯米飯里根據自己口味加適量鹽（糖也行或根據自己口味新增）4、拿擀麵棒錘打、攪、揣
5、不停的踹打直到糯米粘和在一起，但是還保留有米粒狀即可6、雙手抹少許油，將糯米壓實攤平在刀板上，切塊，吃時用平底鍋煎至兩面金黃即可
怎麼用糯米粉做餈粑 3種方法
6樓：想我的頁
糯米粉300克、花生粉100克、細砂糖30+20克、清水適量、油少許（擦盤子用）
做法:1、把30克白糖和糯米粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯米漿
2、用紙巾把盤子擦一層薄油，然後把調勻的糯米漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼
3、把花生粉倒入不粘鍋裡用小火翻炒5分鐘至香，然後盛出加入20克白糖拌勻備用
4、把稍微放涼的糯米糕用剪刀剪成小塊在花生粉裡，全身裹上花生粉即可盛盤食用
7樓：這下虧
1、把白糖和糯米粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯米漿；一定要調勻不要有疙瘩。
2、把盤子裡抹上一層油，然後把調勻的糯米漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼；
3、把芝麻倒入不粘鍋裡用小火翻炒，炒熟後倒出，加入白糖拌勻備用；
4、把稍微放涼的糯米糕用刀或剪刀切成或剪成小塊（蒸好的麵糰特別粘手把刀蘸點涼水就好了），放在芝麻裡，裹上芝麻即可盛盤食用。
用糯米粉怎麼做餈粑，糯米粉怎麼做餈粑 沒有糯米粉可以用什麼代替
材料糯米粉300克，花生粉100克，細砂糖30 20克，清水適量，油少許 擦盤子用 做法1 把30克白糖和糯米粉混合均勻後一點點倒入清水調勻，調成糯米漿 2 用紙巾把盤子擦一層薄油，然後把調勻的糯米漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼 3 把花生粉倒入不粘鍋裡用小火翻炒5分鐘至香，然後盛出加入...
糯米粉怎麼做才好吃，糯米粉怎麼做簡單好吃
做成 紅薯糯米 復丸子 紫薯制或南瓜等都行的哈！味道超級棒哦！方法也很簡單！1.先將紅薯隔水蒸熟，趁熱用勺子搗碎，並放入較大的盆或碗中 便於揉捏 2.在紅薯中加入適當的糯米粉以及一點點綿白糖 3.挽起袖子，將糯米粉跟紅薯徹底揉勻，直到麵糰變軟，不粘手不沾碗為止，接著將麵糰搓成粗條，揪成小團揉成小丸子...
客家餈粑糯米餈怎麼做,客家糯米餈的做法步驟圖，客家糯米餈怎麼做
用料糯米粉 500克 玉米澱粉 65克 水 650克 幼沙糖 100克 玉米油 80克 餡料 黑芝麻 適量 花生 適量 粗沙糖 適量 步驟 1 花生中火炒熟 步驟 2 冷卻後去皮 步驟 3 芝麻小火炒香 步驟 4 取少量粉炒熟當手粉 步驟 5 花生 芝麻冷卻後攪成粉 花生可以留有粗粒有口感 步驟 6...