1樓：匿名使用者
主料金桔1斤 蜂蜜5勺
輔料水少許 冰糖少許
麥芽糖少許
蜂蜜金桔的做法步驟
1. 金桔洗乾淨
2. 切成小片，有耐心的朋友可以再去一下籽，我沒去，呵呵！
3. 切好後放進鍋裡，加一些水。由於金桔的出水率少，所以要加一些水4. 把一個檸檬的皮刨成屑加進去，煮軟後加冰糖5. 冰糖化後加麥芽糖
6. 煮好後晾30分鐘左右再加蜂蜜拌勻就好啦！
喝的時候直接加熱水或涼水攪拌一下就行了
金桔加蜂蜜怎麼製作
2樓：匿名使用者
主料金桔1斤 蜂蜜5勺
輔料水少許 冰糖少許
麥芽糖少許
蜂蜜金桔的做法步驟
1. 金桔洗乾淨
2. 切成小片，有耐心的朋友可以再去一下籽，我沒去，呵呵！
3. 切好後放進鍋裡，加一些水。由於金桔的出水率少，所以要加一些水4. 把一個檸檬的皮刨成屑加進去，煮軟後加冰糖5. 冰糖化後加麥芽糖
6. 煮好後晾30分鐘左右再加蜂蜜拌勻就好啦！
喝的時候直接加熱水或涼水攪拌一下就行了
用蜂蜜怎麼醃製金桔
3樓：姬覓晴
準備材料：金桔、蜂蜜、冰糖、鹽。
一、洗菜盆裡放入10克鹽，放水沒過金桔，拌勻讓鹽分融化，浸泡20分鐘。
二、將冰糖放入料理機幹磨杯裡，高速下打成糖粉。
三、將打好的冰糖粉晾涼，冰糖的清火作用比白砂糖和綿白糖好。
四、將瀝乾水分的金桔切片，一個小金桔大概切四片。
五、將切好的金桔碼放進瓶，放一層金桔撒一層糖粉。
六、蜂蜜選的是洋槐蜂蜜，甜度不高。
七、將碼放完的金桔瓶裡倒入蜂蜜，一邊倒一邊把瓶子放桌上輕輕磕，讓蜜完整包裹所有的金桔，沒過金桔頂上。
八、擰緊蓋子，上下晃動讓糖粉、金桔、蜂蜜均勻融合即可。
4樓：匿名使用者
具體做法如下：
準備材料：金桔 500克 ，冰糖 ，鹽， 水，蜂蜜。
1、金桔用溫水加點鹽冼乾淨，控幹水分；
2、把冰糖壓碎，撒上冰糖碎，醃製15小時，放冰箱冷藏；
3、金桔醃製15小時，己經出果膠了；
4、醃好的金桔上鍋蒸60分鐘；
5、蒸好的金桔倒在平底鍋中，小火炒；
6、金桔由金黃色變成熟黃色，太綢加點水；
7、炒好的金桔倒上蜂蜜裝瓶。
5樓：陽光點的燦爛點
1、金桔買來入水中浸泡清洗，用蔬果清洗劑或鹽，確保洗乾淨；
2、金桔切薄片，無需去核，金桔易滾，切一刀，以切出的平面為底，很穩，不容易切到手；
3、加入碎冰糖攪拌，糖橘比例四比十，加保鮮膜入冰箱冷藏，三小時或一晚上。
4、醃好取出入蒸鍋，蒸一小時；
5、熬至粘稠，放涼一些，加蜂蜜攪拌均勻，裝入玻璃容器。可泡水喝。
6樓：土豆泥啊泥
用料：金桔600g、水600g、冰糖200g、白砂糖50g，具體做法如下：
1、金桔加鹽和水浸泡30分鐘，洗乾淨控幹水備用。
2、將金桔對半切開，去籽。然後一剖四，或切成你喜歡的大小。
3、金桔和水1:1的份量是正好蓋過金桔面，冰糖200g，砂糖100g同小火煮40分鐘。
4、煮到金桔皮軟糯，汁水濃稠，關火。晾涼至30-40度，加入蜂蜜，攪拌均勻。
5、放入冰箱冷藏儲存，需要喝的時候用勺子挖兩勺出來用溫水衝開即可。
注意事項：去籽的過程不是必須的，懶人可以省略。
7樓：真誠無怨無悔
就是把金桔洗淨晾乾後，用適量的蜂蜜浸泡。泡透後晾乾。
8樓：匿名使用者
【糖浸金桔】
材料：金桔500g、冰糖200g、蜂蜜適量、清水300ml做法：1.金桔買回來後把蒂摘去洗淨，用淡鹽水整個浸泡半小時，瀝乾水分備用
2.把金桔對半切開，用小叉或牙籤把核剔掉。
3.取一個乾淨無油的鍋，把冰糖用清水煮溶化後，加入金桔；小火煮至金桔變軟即可。
4.放涼後，加入適量蜂蜜，取一個乾淨無油無水的玻璃瓶裝起密封，存放於冰箱內。
【小提醒】：每次取用都要用乾淨無油無水的勺子，以免導致瓶裡的變壞。
9樓：匿名使用者
配方：金橘400克，蜂蜜75克，白酒1000毫升。 製作方法：
將金橘分瓣，與蜂蜜一同放進酒盅浸泡，經1個月即能飲用。 1、釀製果酒的原料要求無腐爛：新鮮，無雜物。
2、為了提取較多的果汁，分選之後，也可採取破碎的工藝，但千萬不可將金桔破碎。 3、然後，採用20～25％的脫臭酒精浸泡金桔果，浸泡時間為56小時，在這期間可以攪拌二次，讓其充分浸泡。 4、浸泡後，採用虹吸法，小心地將酒液抽出，為金桔果浸泡原酒。
5、將金桔原酒進行冷凍，澄清過濾。 6、根據果酒標準，進行配製，化驗合格後，貯存3～6個月。
10樓：匿名使用者
金桔本身挺好吃的，我也喜歡吃。不過目前我就吃過兩種狀態下的金桔，一種是正常狀態的的金桔，另一種金桔全身都裹著麥芽糖（我也不是很清楚到底是不是麥芽糖，不過很好吃就是了） 。至於用蜂蜜醃製金桔之前沒有聽說過…根據我的猜測，應該是首先把金桔洗乾淨，晾乾，然後放進容器裡面再倒進蜂蜜醃製個三五天的？
（只是我的猜測，不過我想那樣弄出來應該很好吃呀\(^o^)/~ 以後有機會也試一試）
金桔檸檬蜂蜜水的做法步驟圖，怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
金桔：有抗炎、去痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效，對支氣管炎有較顯著的療效作用。
檸檬：世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素c、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1.維生素b2.
煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。
金桔檸檬水做法雖簡單，功效卻不容忽視，金桔檸檬水令人心神清爽，脣齒留香，是不可多得的飲品。
用料金橘 7-8個
檸檬 半個
蜂蜜 適量
冰糖 適量
金桔檸檬蜂蜜水的做法
檸檬，金桔用水洗淨，用鹽水泡15分鐘以上。
金桔切片，去籽。
半個檸檬擠出汁，備用。
將金桔和冰糖放入水中煮。
大火煮開後，小火慢慢煮，直到金桔變軟爛，放入檸檬汁繼續煮。
小火煮到粘稠盛出放涼，加入蜂蜜。
盛出一些，沖水。美味清爽的金桔檸檬水就好啦。
蜂蜜金桔的做法步驟圖，蜂蜜金桔怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
主料金桔500克
槐花蜜300毫升
輔料冰糖
100克
鹽10克
蜂蜜金桔的做法
1. 洗菜盆裡放入10克鹽，放入新鮮購買的金桔，放水沒過金桔，拌勻讓鹽分融化，浸泡20分鐘，作用是去除果皮的農藥殘留喝殺菌。浸泡後雙手輕輕搓洗，瀝水晾乾。
2. 將冰糖放入料理機幹磨杯裡，高速下打成糖粉。
3. 將打好的冰糖粉晾涼，冰糖的清火作用比白砂糖和綿白糖好。
4. 將瀝乾水分的金桔切片，一個小金桔大概切四片。
5. 將切好的金桔碼放進瓶，放一層金桔撒一層糖粉。
6. 蜂蜜選的是洋槐蜂蜜，甜度不高。
7. 將碼放完的金桔瓶裡倒入蜂蜜，一邊倒一邊把瓶子放桌上輕輕磕，讓蜜完整包裹所有的金桔，沒過金桔頂上。
8. 擰緊蓋子，上下晃動讓糖粉、金桔、蜂蜜均勻融合，貼上標籤，放置兩週即可飲用，醃製一週的時候晃動晃動，讓瓶底發酵的氣泡集中到瓶口處。
9. 同樣的方法也可以做蜂蜜檸檬，每次舀幾片金桔加點蜜放入杯中溫水沖泡，喝起來微甜，甘爽，如果有新鮮薄荷葉，放兩片更好，夏日也可以加冰做冰飲。
13樓：
蜂蜜金桔茶的做法
金桔用淡鹽水浸泡30分鐘，洗淨
放入沸水中，煮1-2分鐘，撈出瀝乾
將金桔對半切開，去籽
然後一剖四，或切成你喜歡的大小
｛切好的金桔+冰糖+水+檸檬汁｝一起下鍋，中火燒開後，轉小火，熬煮30分鐘，中途勤攪拌，防止粘鍋。
tips：不要覺得水少，金桔本身還會出一點汁，而且最後還是需要呈現「蜜」的狀態，而不是糖水（≧∇≦）
煮到金桔皮軟糯，汁水濃稠，關火。
晾涼至30-40度，加入蜂蜜，攪拌均勻。
（蜂蜜的多少其實不固定，可以根據個人口味增減）
金桔蜂蜜冰糖止咳的做法竅門
14樓：輕靈觸動
材料：金桔、冰糖、檸檬
一、金桔買來入水中浸泡清洗，建議用蔬果清洗劑或鹽，確保洗乾淨；
二、切薄片，無需去核（想去的話並不反對），金桔易滾，切一刀，以切出的平面為底，很穩，不容易切到手；
三、入碎冰糖攪拌，加保鮮膜入冰箱冷藏，三小時或一晚上，實在沒時間一小時也行，糖橘比例四比十；
四、醃好取出入蒸鍋，蒸一小時；
五、蒸鍋取出直接倒入平底鍋，小火熬製，取一個檸檬擠汁進入；
六、熬至粘稠，放涼一些，加蜂蜜攪拌均勻，高溫會破壞蜂蜜裡的活性酶，裝入玻璃容器。可泡水喝，可作為果醬食用，好吃。
蜂蜜可以泡金桔嗎
15樓：匿名使用者
金桔和蜂蜜能一起吃，一般泡上3-7天即可。
從食物的營養成分上來看，金桔性溫,富含維生素c、維生素a、維生素e、胡蘿蔔素、膳食纖維、金桔苷、揮發油、果酸等成分；蜂蜜性平，富含蔗糖、麥芽糖、蛋白質、有機酸、維生素、鎳、銅、鐵、錳等營養元素，兩者間的營養成分不相抑制，可以同食。
擴充套件資料：
好處1、潤肺止咳
金桔藥性甘溫，有生津止渴、潤肺止咳的作用，加之蜂蜜歸肺經，也有一定的潤肺作用。因此金桔蜂蜜水潤肺止咳的效果更好。
2、美容養顏
金桔中含有大量的維生素c，這種物質具有一定的抗氧化性，能淡化**中的黑色素，加上蜂蜜有潤腸通道的作用,能排出體內的毒素。因此，是非常不錯的美容飲品！
3、改善便祕
金桔蜂蜜水中富含水分及膳食纖維，能幫助食物的消化及吸收，在一定程度上還能預防消化不良，從而改善便祕。
4、解酒醒酒
金桔蜂蜜水中的糖分物質，能分解代謝體內的乙醇,含有的酸性物質能提神醒腦，因此金桔蜂蜜水適合酒後者食用。
5、增強人體免疫力
金桔蜂蜜水中的營養物質豐富,不僅能為人體補充營養，而且還能提高人體的免疫力，適當食用對預防流行**冒有一定的作用。
16樓：戈樂心考萌
蜂蜜金桔有消除胸腹帳滿、生津止渴、順氣鎮咳的功效。
做法：1、在金桔身上豎著劃四下，兩頭不要切斷，冰糖化開後下入金桔。
2、大火開後轉中小火熬至金桔變成半透明，鍋內湯汁起大泡很濃稠即可。
3、晾涼。
4、把要做金桔茶的部分從頂端壓扁。
在玻璃罐子裡澆上一層蜂蜜，把做好的金桔蜜餞放上去，再澆上一層蜂蜜。然後就可以放到冰箱裡，隨吃隨取。一杯溫水兩顆金桔再舀一勺蜂蜜進去，一杯金桔柚子茶美味的誕生了。
快速洗乾淨金桔的小竅門：
1、洗的時候倒入一小勺澱粉或者麵粉，揉洗一會衝乾淨。
2、金桔表面會有一層蠟，用溫水泡10分鐘用流水衝一遍即可。
超級囉嗦的tips：
1、煮金桔的時候要小火熬汁，當湯汁收濃時要勤攪動，以免熬糊。
2、蜂蜜要等到金桔涼了再加入，熱的時候加入蜂蜜會破壞蜂蜜的營養。
3、冰糖才有潤肺化痰的作用，冰糖也會更好的激發出金桔的營養成分。
金桔蜜餞的做法，金桔蜜餞製作方法
教你金桔蜜餞好吃又止咳的做法 金橘又稱鑫柑 夏橘 金棗 壽星柑，也是柑橘類水果之一。金橘皮色金黃 皮薄肉嫩 汁多香甜。它皮肉難分，洗淨後可連皮帶肉一起吃下。金橘含有特殊的揮發油 金橘甙等特殊物質，具有令人愉悅的香氣，是頗具特色的水果。金橘具有行氣解鬱 生津消食 化痰利咽 醒酒的作用，為脘腹脹滿，咳嗽...
鹹金桔怎麼做，鹹金桔製作方法
製作方法 1.原料選擇 應選色澤呈淡黃色至橙黃色 甜酸味適度 種子少 果實橫徑15毫米以上的成熟金桔。去除病蟲害果 機械傷果 黴爛果 畸形果和未成熟果，按大中 小分 2 清洗 用清水洗淨金桔表皮上的汙染物。3 切割 去除果柄後，用切割器將金桔割4條裂口。4 預煮 將果實浸在濃度為3 的鹽水中，在70...
金桔跟蜂蜜怎麼熬，金桔泡水可以加蜂蜜嗎
準備材料，適量金桔 冰糖 蜂蜜和水，材料備好後，先將金桔用淡鹽水浸泡一段時間，用清水洗淨後再放入沸水中煮1分鐘左右，然後撈出瀝乾。接下來將金桔對半切開，也可以切得再小一點，建議根據個人喜好調整大小，並且去掉金桔籽。隨後將金桔 冰糖和水全部放入鍋中，先中火燒開，隨後轉小火熬煮30分鐘，切記適當攪拌，以...