1樓:陌上_卿名酒酒
主料橙子
1個吉利丁片
5克輔料水適量
白糖適量版步驟
1.吉利丁片剪成權小片,放入冰水中軟化。
2.軟化後的吉利丁片,擠幹水分,備用。
3.橙子對半切開,用勺子挖出果肉,留完整果皮,備用。
4.挖出的果肉榨汁,約80g。
不足80g的加水補足,然後加糖調味,攪拌均勻至白糖融化。
5.軟化後的吉利丁片隔水加熱至80℃左右熔化。
6.熔化後的樣子,為淡黃色濃稠液體。
7.加入少量橙汁稀釋,攪拌均勻。
8.倒入剩下的橙汁,攪拌均勻。
9.把布丁液倒入之前的橙皮容器中,加蓋保鮮膜後放入冰箱冷藏2小時以上。
10.待到完全冷卻凝固後取出切開即可。
2樓:咿婷
步驟bai 1用小鍋熬du焦糖,小火攪拌著熬步驟zhi 2基本上這樣的dao
顏色就可以關火內了
步驟 3倒入容器備用
步驟 4雞蛋,牛容奶和qq糖混合均勻
步驟 5隔水加熱直到qq糖完全融化
步驟 6將蛋奶液過篩倒入布丁容器
步驟 7放入冰箱冷藏3小時凝固,布丁就可以享用啦
香橙布丁怎麼做 香橙布丁最正宗的做法
3樓:今夕何夕是朝夕
用料: 水:適量布丁粉:按膜具大小
步驟:1
把布丁粉倒入膜具中
2加水(不要冷的)3攪拌
4蓋保鮮膜
5放入冰箱
6大約半個小時
香橙味的布丁的做法,香橙味的布丁怎麼做好吃
4樓:終極都迷糊
1.先把香橙味的qq糖放入碗中再放微波爐里加熱一分鐘。
2.把加熱後的香橙味兒的qq糖拿出。
3.把牛奶倒入香橙味的qq糖中。
4.然後不斷的攪拌牛奶和香橙味的qq糖相互融合。
5.再把它放入一個小的容器涼一點後再放入冰箱的冷凍層裡過40分鐘後開啟即可使用。
香橙果凍的做法步驟圖,香橙果凍怎麼做好吃
焦糖布丁上面的焦糖是怎麼熬的,製作焦糖布丁時焦糖要怎麼做
如果單做焦糖 細砂糖120克,水30ml 1.把砂糖和30克水放入鍋中,稍稍用勺子攪拌均勻,放到爐火上加熱,加熱時不要攪拌。2.煮時要隨時觀察,沸騰後表面氣泡會很多很大,但隨著水分的減少氣泡也會變少變小,待水的邊緣呈現淡淡的黃色,把火力調到最小,這時可以晃動一下鍋子,觀察糖漿的顏色。3.待糖漿變成琥...
怎麼做焦糖布丁上的焦糖
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焦糖布丁的做法,無烤箱,有微波爐
給和我一樣的初學者一點建議 托盤內最好注入一些開水。放入微波爐,200w先加熱3分鐘,然後,根據布丁的凝固程度,再一分鐘一分鐘的加熱,至到成型。免得讓我們這些初學者,一次性加熱過度,導致太多的蜂窩。焦糖布丁 焦糖汁材料 精製白砂糖20g 水10ml 熱水15ml 布丁原料 雞蛋一個 牛奶100ml ...