1樓：愛芳姍
凍不凍，做法是幾來乎一樣的。源只是凍的多了一個解bai凍過程。du。。
推薦做法
紅燒豬蹄筋的zhi製作材dao料：主料：豬蹄筋500克輔料：
胡蘿蔔100克,黃瓜100克,調料：鹽10克,味精5克,黃醬8克,料酒8克,大蔥15克,姜5克,澱粉(玉米)4克,花生油20克紅燒豬蹄筋的做法：
1. 將蹄筋切拇指粗長條洗淨，用開水稍煮一下，撈出控淨水分；
2. 將黃瓜、胡蘿蔔洗淨切條；
3. 將蔥洗淨斜切片，姜洗淨去皮切片；
4. 將鍋中油燒熱，姜、蔥下鍋稍炸，烹入料酒、醬油、水稍煮後將蹄筋、鹽、味精放鍋內，開鍋後用小火燒；
5. 待蹄筋爛時，放入胡蘿蔔、黃瓜稍煮，勾芡裝盤即可。
豬蹄筋怎麼做最好吃 紅燒豬蹄 豬蹄的做法
2樓：原創**夢工廠
1.豬蹄來
請賣肉師傅幫忙剁成自小塊，用清水浸泡一個小時，中間換水一次2.將豬蹄加涼水煮，煮開後五分鐘關火
3.豬蹄撈出放溫水裡洗淨，將豬毛夾乾淨，控幹水分4.準備輔料，將蔥、姜、蒜切成如下圖
5.炒鍋裡放適量油，油六成熱時下入豬蹄翻炒6.炒到豬皮變色在鍋邊淋入白酒去腥，放蔥薑蒜、八角、香葉、乾紅辣椒翻炒均勻
7.加入老抽上色
8.轉砂鍋裡，放冰糖
9.加熱水淹沒豬蹄
10.煮開後將浮沫撇出，蓋蓋煮五十分鐘
11.用筷子很容易的扎入就加鹽調味，再煮五分鐘，關火，燜一會，就可裝盤享用了
新鮮豬蹄筋怎麼做好吃
紅燜豬筋怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
主料豬蹄筋
250克
輔料紅辣椒
1支蔥段
適量薑絲
適量老抽
1勺料酒
1勺食鹽
適量麻油
適量水澱粉
適量胡椒粉
適量步驟
1.將蹄筋下沸水鍋中焯煮片刻，撈出瀝乾水分。
2.炒鍋中放油燒熱，下薑絲和紅椒圈爆出香味。
3.下蹄筋稍稍翻炒後料酒走邊，下老抽和食鹽調味。
4.翻炒片刻加適量清水燒沸後，加蓋改小火燒約半小時。待蹄筋軟糯時改大火收汁，加雞精，胡椒粉及麻油提味，放蔥段翻炒均勻，水澱粉勾芡即可。
爆炒豬蹄筋怎麼做好吃
4樓：還差一個
材料絲滑型硬豆腐1塊（349克），辣椒粉1茶匙，大蒜1頭，剁碎，橄欖油2湯匙，中等大小洋蔥1個，切碎，芹菜2根，切碎，罐裝或冷凍甜玉米100克，芸豆1罐（400克），西紅柿丁1罐（400克），清水1升，鹽和現磨黑胡椒粉適量
做法1.用中號碗，將豆腐弄碎，加辣椒粉和大蒜拌勻。
2.中火在大深鍋裡熱油，然後將洋蔥和芹菜煎軟。把拌好的豆腐渣倒進去並攪拌，調小火再煮5分鐘左右。
3.將甜玉米、芸豆和西紅柿加進去，添水煮開。調小火，加鹽和胡椒調味，燉50分鐘左右即可。
蔥炒豬蹄筋怎麼做好吃
5樓：豪傑飛鴻
蔥炒豬蹄筋的做法步驟
蔥炒豬蹄筋的做法步驟：1 1自家做滋補品，所以從店裡拿回來?分享給大家?豬蹄筋幾根，用鐵錘把豬蹄筋敲打幾下。讓後面泡發容易些。
蔥炒豬蹄筋的做法步驟：2 2覺得豬蹄筋太長，可以切短點，然後倒油，油燒熱後，放入豬蹄筋炸到**色。注意豬蹄筋要幹，不要泡水後再炸哦。
蔥炒豬蹄筋的做法步驟：3 3把炸好的豬蹄筋加入水，泡至12個小時左右，中途記得換水，天熱燥熱，別待會臭掉，??
蔥炒豬蹄筋的做法步驟：4 4先準備蔥薑蒜，泡發好的豬蹄筋比較大，切小塊，熱鍋加油，然後熱蔥薑蒜，再放入豬蹄筋，少於鹽，醬油，一盤美味的蒜香豬蹄筋出鍋啦
紅燒豬蹄家常做法，正宗紅燒豬蹄怎麼做
豬蹄剁小塊放入鍋中加入鹽雞精十三香 燉一小時 加入黃豆在燉十分鐘 出鍋即可 豬蹄洗淨直接扔砂鍋中放大料一起煮1小時候放雞蛋 紅燒豬蹄家常做法 食材用料 豬蹄2個相剋食物 蔥2根相剋食物 姜6片相剋食物 蒜半頭相剋食物 米椒5個 花椒適量 大料2朵 香葉2片 桂皮1小塊 冰糖適量相剋食物 鹽適量老抽醬...
青椒炒豬蹄筋怎麼做如何做好吃
準備食材 豬蹄復筋制 250g 青椒 2條 紅椒 1條 胡蘿蔔 一小塊 bai姜 步驟du 1.豬蹄筋泡發 怕麻煩的zhi 花鳥魚蟲，什麼最好看？人，對自然界的事物感知能力是不一樣的。每個人都有不同的愛好。人對於。花鳥魚蟲來說，沒有什麼評判標準，哪個是最好看的。自然賦予了花鳥魚蟲的生命。我們要在保護...
滷豬蹄怎麼做，滷豬蹄是怎麼做的？
主料 豬蹄1000克 萬家香醃料50克 涼開水100克輔料 青花椒2克 幹辣椒5克 料酒30毫升 生薑10克1.主要原材料 豬蹄和萬家香醃料。2.豬蹄洗淨後冷水下鍋，加入料酒，生薑片和青花椒。3.煮約10分鐘，中途打撈乾淨血沫子。4.撈起焯水的豬蹄，清洗乾淨瀝水待用。5.取一小碗，加入50克萬家香醃...