1樓：今夕何夕是朝夕
－copy 準備食材 －
檳榔芋頭 0.5個
香菇幹 15個
白米五花肉
荔浦芋頭飯怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
食材主料
芋頭150克
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肥肉100克
米飯300克輔料油
適量鹽適量雞精
適量胡椒粉
適量步驟
1.荔浦芋頭一個，肥肉一塊
2.芋頭去皮切成正方形的小塊，肥肉切成同樣大小的塊3.炒鍋倒少量油，大火燒至八成熱，改中火，下入肥肉煉製，待到肥肉裡面的豬油大部分都被煉出，體積縮小至原來的一半時，倒入一勺老抽炒勻上色
4.下入芋頭塊炒勻
5.加入兩勺鹽，大半鍋水，攪勻後蓋上鍋蓋，大火燒開後改小火悶煮6.煮約25-30分鐘後，水分差不多收幹，芋頭的顏色變深，湯汁變得濃稠，開蓋嘗一下芋頭是否完全煮爛，如果口感軟爛沒有硬心或夾生的感覺，芋頭就煮好了，加入適量雞精、胡椒粉調味後，即可關火
7.將蒸好的米飯盛入碗底壓平
8.將煮好的芋頭連汁一起澆在飯上即可
3樓：再涼過人心
芋頭飯的做法步驟
1. 大米洗乾淨清水浸泡10分鐘，這這期間開始準備其他材料2. 芋頭切專1.
5釐米方塊丁，五花屬肉切一釐米丁3. 倒出電飯鍋裡多餘水，留夠比平時蒸米飯略多一點的水即可，將五花肉和芋頭放入鍋裡
芋頭飯的做法**44. 加入炒菜用差不多的油，適量鹽，糖，攪拌均勻，插電源蒸熟，再悶15分鐘即可。
蒸芋頭怎麼做好吃？
4樓：匿名使用者
蒸著吃好吃。
主料：芋頭1000g。
調料：食鹽適量，醬油適量，白醋適量。
具體做法：
1、備好毛芋。
2、加入適量白醋細鹽。
3、微泡一會再洗乾淨。
4、鍋內加水，上蒸盤，隔水蒸制。
5、上蓋，先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘。
6、最後以筷子試一下成熟度即可。
7、醺點醬油吃就很不錯。
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