1樓:大野瘦子
就是直接煮,不夠來
甜可自以加糖。
做法食材準備:芋
bai圓、芋頭塊du、龜苓膏、白糖zhi、冰塊、淨dao水1、提前解凍芋頭塊(如果是新鮮的就不用解凍了),放入淨水,煮至熟透。
2、煮好的芋頭塊取出冷卻,煮芋頭的湯別扔。
3、加入冷凍的芋圓,煮至浮起。
4、煮好的芋圓撈出,放入冰水(淨水冰塊)中冷卻。
5、在碗裡放入自己喜歡的食材,量也隨意。
6、再澆上煮芋頭的湯汁,加入白糖調味即可。
2樓:匿名使用者
我在鮮芋來
仙后廚做過。
自芋頭化不化凍都行,鮮芋仙煮芋頭時加的不是白糖啥的,是加的麥芽糖,麥芽糖和水按比例加,比例多少我記不太清了。反正和芋頭煮出來以後的糖水不用,需要把芋頭放入之前調製好的糖水裡面。大概就是白糖紅糖混合熬出來的一種很稀很稀的糖水。
3樓:
糖芋頭要先用白水泡著蒸到半熟,再加糖繼續蒸,蒸熟了就甜了。
4樓:吃貨人生贏家
因為鮮芋仙的芋頭都是精選的,所以吃起來酥酥的,很好吃啦~甜甜的大概是因為他們家的湯底用的是紅糖水吧,加上芋頭本身就有點甜甜的~還有祕方什麼的~
5樓:愛新覺羅軒轅浩
可以直接煮 放三倍的水加幾勺鹽直接煮!還可以和蒸肉一起蒸!
蒸芋頭怎麼做好吃?
6樓:匿名使用者
蒸著吃好吃。
主料:芋頭1000g。
調料:食鹽適量,醬油適量,白醋適量。
具體做法:
1、備好毛芋。
2、加入適量白醋細鹽。
3、微泡一會再洗乾淨。
4、鍋內加水,上蒸盤,隔水蒸制。
5、上蓋,先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘。
6、最後以筷子試一下成熟度即可。
7、醺點醬油吃就很不錯。
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