1樓：側身西望長嘆息
用料芋頭 200克
地瓜 200克
白砂糖a 100克
玉米油 適量
麵粉 適量
白砂糖 b 20克
香芋地瓜丸的做法
芋頭蒸熟，剝皮，內壓成泥，倒入不粘鍋容，到入白砂糖和玉米油，不停翻炒，炒到手都酸了，做成芋泥；然後，也是沒有圖，地瓜去皮切片蒸熟（切片易熟），趁熱加糖和麵粉，麵粉也不能放太多，感覺下揉到麵糰比較軟就可以啦，這次臨時的，很多材料都沒有稱準確克數，大家見諒啦☺揪一小團地瓜面團，包點芋泥進去，就做成圖上這個樣子了
鍋內放油，油溫開始冒小氣泡時放入地瓜丸，炸熟再復炸一遍，撈起來就可以啦
吃一口，裡面的芋泥香甜，外面的地瓜qq的。好吃，剛才吃的太快，沒有拍圖，等下補上?
2樓：匿名使用者
用料香芋 100ml
地瓜 400ml
糯米粉 120g
豆沙或紫薯餡 適量
白砂糖 40g
麵包屑 少許
植物油 500ml
1、香芋、地瓜去皮洗淨，切塊，放入壓力鍋中，煮上壓後，蒸10分鐘左右熄火，待壓力顯示器完全下降有，開啟鍋蓋，取出香芋、地瓜晾涼備用；
3、做好的香芋地瓜丸外面裹上一層麵包屑備用；
4、炒鍋中倒入植物油，放上瀝油架，開中火加熱；
5、油加熱到七八成熱即可，油溫不能過高，如何判斷油溫是否足夠，可以把竹筷子伸入油中，可以看到筷子周圍有小氣泡不斷的上升，就說明油溫足夠了，如果開始冒煙，就說明油溫過高了，此時就要熄火，讓油溫稍微下降一些，因為過高的油溫很快就把丸子表面炸焦而裡面還沒有完全熟透，所以一定要用中小火慢慢炸透；用漏勺將香芋地瓜丸放入油鍋中，一邊炸一邊用漏勺輕輕地推動，使丸子均勻地炸熟；
6、將炸好的香芋地瓜丸用漏勺撈出，放在瀝油架上，再放入新的丸子繼續炸，把所有的香芋地瓜丸都炸成焦黃色即可
香芋地瓜丸怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
1、把熟黑芝麻倒進盤中備用；
2、將地瓜、芋頭放進電飯鍋內，蒸至全熟鬆軟；
3、從電飯鍋中取出地瓜，放進大碗中待涼後，用大湯匙搗成泥；
4、把芋頭也取出，去皮搗成泥，以湯匙挖取適量至手掌中，搓揉成丸狀；
5、依序完成數顆芋頭丸；
6、拿一顆芋頭丸，挖取適量地瓜泥包裹在外，再搓揉成圓球，陸續將所有芋頭丸完全包裹地瓜泥；
7、最後，將做好的丸子在表面上均勻的撒滿黑芝麻即可。
香芋地瓜丸怎麼做
4樓：西坑的我
材料：黑芝麻20克，bai地瓜du100克，芋頭50克
做法：1、把熟zhi黑芝麻倒進盤中備用dao。專
2、將地瓜、芋頭放進電飯鍋內屬，蒸至全熟鬆軟。
3、從電飯鍋中取出地瓜，放進大碗中待涼後，用大湯匙搗成泥。
4、把芋頭也取出，去皮搗成泥，以湯匙挖取適量至手掌中，搓揉成丸狀。
5、依序完成數顆芋頭丸。
6、拿一顆芋頭丸，挖取適量地瓜泥包裹在外，再搓揉成圓球，陸續將所有芋頭丸完全包
裹地瓜泥。
7、最後，將做好的丸子在表面上均勻的撒滿黑芝麻即可。
附註：若黑芝麻是生的，可以倒在烤盤上，以低溫烘烤即可；或倒入炒鍋中，以文火慢炒也可。
口感：一口咬下去，迎面撲鼻的芋頭香衝口而入，讓你禁不住的驚呼，慢慢咀嚼，細細回
味，地瓜的甜味，尤其是黑芝麻的香味在你完全品嚐完後，依舊會在你口腔中久久不肯散去。令
你感到幽遠而回味無窮！！
5樓：ac漫天雪
材料：黑芝copy麻20克，地瓜bai100克，芋頭50克
做法：1、把du熟黑芝麻倒進盤中備用zhi
。2、將地dao瓜、芋頭放進電飯鍋內，蒸至全熟鬆軟。
3、從電飯鍋中取出地瓜，放進大碗中待涼後，用大湯匙搗成泥。
4、把芋頭也取出，去皮搗成泥，以湯匙挖取適量至手掌中，搓揉成丸狀。
5、依序完成數顆芋頭丸。
6、拿一顆芋頭丸，挖取適量地瓜泥包裹在外，再搓揉成圓球，陸續將所有芋頭丸完全包
裹地瓜泥。
7、最後，將做好的丸子在表面上均勻的撒滿黑芝麻即可。
附註：若黑芝麻是生的，可以倒在烤盤上，以低溫烘烤即可；或倒入炒鍋中，以文火慢炒也可。
口感：一口咬下去，迎面撲鼻的芋頭香衝口而入，讓你禁不住的驚呼，慢慢咀嚼，細細回
味，地瓜的甜味，尤其是黑芝麻的香味在你完全品嚐完後，依舊會在你口腔中久久不肯散去。令
你感到幽遠而回味無窮！！
香芋地瓜丸怎麼做？
6樓：最愛榆錢葉子
芋頭蒸bai熟，剝皮，壓du成泥，倒入不粘鍋，到入白zhi砂糖和玉米dao油，不停翻炒，做成芋內泥；地瓜去
容皮切片蒸熟（切片易熟），趁熱加糖和麵粉，揉到麵糰比較軟就可以啦，揪一小團地瓜面團，包點芋泥進去，就做成圖上這個樣子了。
鍋內放油，油溫開始冒小氣泡時放入地瓜丸，炸熟。
再復炸一遍，撈起來就可以啦。
7樓：繩綠柳陶緞
材料：黑芝bai麻20克，地瓜100克，芋du頭50克做法：zhi1、把熟黑芝麻dao倒進盤中備用版。2、將地瓜、芋頭放進電飯權鍋內，蒸至全熟鬆軟。
3、從電飯鍋中取出地瓜，放進大碗中待涼後，用大湯匙搗成泥。
4、把芋頭也取出，去皮搗成泥，以湯匙挖取適量至手掌中，搓揉成丸狀。
5、依序完成數顆芋頭丸。
6、拿一顆芋頭丸，挖取適量地瓜泥包裹在外，再搓揉成圓球，陸續將所有芋頭丸完全包
裹地瓜泥。
7、最後，將做好的丸子在表面上均勻的撒滿黑芝麻即可。
8樓：區素蘭沙昭
材料：黑芝麻20克，地瓜100克，芋頭50克
做法：1、把熟黑芝麻倒進盤中備用。
2、將地版瓜、芋頭放進電飯鍋內，蒸至全權熟鬆軟。
3、從電飯鍋中取出地瓜，放進大碗中待涼後，用大湯匙搗成泥。
4、把芋頭也取出，去皮搗成泥，以湯匙挖取適量至手掌中，搓揉成丸狀。
5、依序完成數顆芋頭丸。
6、拿一顆芋頭丸，挖取適量地瓜泥包裹在外，再搓揉成圓球，陸續將所有芋頭丸完全包
裹地瓜泥。
7、最後，將做好的丸子在表面上均勻的撒滿黑芝麻即可。
附註：若黑芝麻是生的，可以倒在烤盤上，以低溫烘烤即可；或倒入炒鍋中，以文火慢炒也可。
口感：一口咬下去，迎面撲鼻的芋頭香衝口而入，讓你禁不住的驚呼，慢慢咀嚼，細細回
味，地瓜的甜味，尤其是黑芝麻的香味在你完全品嚐完後，依舊會在你口腔中久久不肯散去。令
你感到幽遠而回味無窮！！
超市買的香芋地瓜丸怎麼做
9樓：凹凸小田螺
主料：地瓜400克，糯米粉120克，芋頭100克。
輔料：白糖40克，水適量，食用
油適量。
做法1.將蒸軟的地瓜和芋頭去皮混合在一起，用刮刀充分攪拌均勻。
2.將攪拌好的地瓜芋頭泥過篩。
3.加入白糖攪拌均勻。
4.加入糯米粉，再次攪拌均勻。
5.加入少量涼水，攪拌均勻。
6.攪拌好的地瓜芋頭泥呈非常濃稠的狀態。
7.手上沾少量食用油將地瓜芋頭泥捏成圓球狀。
8.炸至金黃時撈出控油，即可食用。
10樓：冰冰貓咪
油溫太高了。造成裡面還沒有怎麼受熱外面就迅速熟了
火小一點，如果是用電磁爐的話就把功率降低
11樓：匿名使用者
先解凍 然後油溫在60——70度的時候在下丸子 要慢火不要太急
12樓：官躍喜芳茵
1.地瓜製成棗狀入油炸熟撈出;炒糖汁加入玫瑰醬蜂蜜放入炸好地瓜收汁2.香芋去皮切片入蒸箱蒸熟用刀抿成泥加入白砂糖調勻3.
米飯碗抹層白油調好芋泥盛入碗間擺層小棗再入蒸箱蒸透4.蒸好芋泥倒扣於盤澆入白糖芡
5.收汁入味地瓜棗擺於芋泥四周擠上醬即
超市買的香芋地瓜丸，然後如何做呢
13樓：d丶小雨
香芋地瓜丸的做法抄
1.將蒸軟的襲地瓜和芋頭去皮混合在一起，用刮刀充分攪拌均勻2.將攪拌好的地瓜芋頭泥過篩
3.加入白糖攪拌均勻
4.加入糯米粉，再次攪拌均勻
5.加入少量涼水，攪拌均勻
6.攪拌好的地瓜芋頭泥呈非常濃稠的狀態
7.手上沾少量食用油將地瓜芋頭泥捏成圓球狀8.炸至金黃時撈出控油，即可食用
烹飪技巧
1、芋頭和地瓜一定要蒸軟，否則會出現硬塊狀；
2、過篩是為了讓芋頭和地瓜混合的更加均勻，丸子更加細膩；
3、加水時，一定要慢慢加入，掌握好地瓜芋頭泥的濃稠度；
4、糯米可以根據自己喜歡的軟糯程度做適當調整，糯米越少越軟糯；
5、也可是不加芋頭，用地瓜來做地瓜丸。
炸鍋之香芋地瓜丸怎麼做如何做好吃
14樓：匿名使用者
主料香芋抄
地瓜丸任意 油適量
用料小祕訣
bai家樂雞粉為
du食材提供純zhi正鮮雞味
醃肉時加入讓肉片dao
鮮嫩多汁，炒菜煲湯臨鍋時加入提鮮不口乾
空氣炸鍋之香芋地瓜丸的做法步驟
1. 去超市買香芋地瓜丸哦
2. 把少量油倒入碗中，取出地瓜丸，放在碗中滾動。
3. 直到表面都有油了就可以了。
4. 裹好油的地瓜丸放入空氣炸鍋中。
5. 設定170度，10分鐘。在第6分鐘左右的時候，可翻動一下地瓜丸。
6. 出鍋啦
7. 咬一口，好吃哦！
炸地瓜丸只放糯米粉不放麵粉行麼做地瓜丸子是不應該少放麵粉啊
可以，做法如下 準備材料 地瓜 1個 紫薯 1個 糯米粉 適量 油 適量。1 將紫薯和地瓜洗淨 2 去皮 3 切薄片，放入蒸鍋蒸15分鐘 4 出鍋晾涼 5 地瓜壓成泥 6 紫薯壓成泥 7 加入適量的糯米粉攪拌均勻，用手團個丸子不粘手即可8 將地瓜和紫薯分別做成20個小丸子 9 然後用紫薯丸子放在地瓜...
地瓜粉怎麼做，地瓜粉怎麼做果凍
如下 以福建的耕種習慣來講解 一般是夏末 就是水稻收割後 栽地瓜藤，冬至前後收穫地瓜。有種在田野裡的，也有種在丘陵上面的。今年由於乾旱，地瓜普遍收穫不好。從田裡把地瓜挖回家，將被蟲子咬的或者爛掉的挑出來，如果蟲孔沒有挑淨的會影響地瓜粉的質量。地瓜挑好，洗淨瀝乾，拿到加工廠去把地瓜絞碎，加工完的地瓜如...
奶香地瓜怎麼做好吃
紅薯蒸熟後去皮，抄用勺子碾爛 將bai紅薯泥倒入平底鍋，加入細du砂糖zhi，黃油和淡奶油，炒幹水份 炒好dao的紅薯泥冷卻後加入兩個蛋黃液，攪拌均勻 然後慢慢加入低筋麵粉，慢慢揉到可以捏造造型，軟硬適中的麵糰 把麵糰分成每份大概50克的小劑子，再將每個小劑子整形成一條條紅薯的形狀，擺放入烤盤。同時...