1樓：那個閃電
主料：高筋麵粉bai110克、du低筋麵粉45克zhi、馬蘇裡拉乳酪120克
輔料：紅椒dao1/3個、青椒1/3個、黃椒1/3個、聖女果版3個、披薩醬適權
量、橄欖油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克
步驟：1、將高筋麵粉110克、低筋麵粉45克、橄欖油10克、白砂糖8克、酵母1.5克、奶粉6克、水95克放入麵包機的桶內
2、然後啟動麵包機揉成光滑的麵糰，再發酵至兩倍大
3、將發酵好的麵糰取出，壓扁排氣，再擀成圓片
4、將面片放入披薩盤內，用手按壓成四周厚中間薄的餅底
5、再用叉子在餅中間叉一些小洞，防止烘烤時膨脹
6、準備陂薩材料：青椒、紅椒、黃椒、聖女果、陂薩醬和馬蘇裡拉乳酪
7、將青椒、紅椒、黃椒洗淨切成小塊，再放開水裡焯燙一下，然後撈起瀝乾水份備用
8、將陂薩醬均勻的抹在陂薩坯上
9、撒上少許馬蘇裡拉乳酪
10、然後放上三椒和聖女果
11、再撒上馬蘇裡拉乳酪在表面
12、烤箱預熱200度，放中層烤15-20分鐘左右
13、烤好的陂薩
2樓：舞璇瀅
做披抄薩所需原料包括：馬蘇裡拉奶bai酪200克，食用油15克，水130克，杏du鮑菇丁適量，番茄醬zhi30克，黑胡椒3克，培dao根肉丁100克，胡蘿蔔丁適量，披薩餅皮一個；下面是具體做法：
1、鍋中加少許油放入胡蘿蔔、杏鮑菇、培根肉炒香。
2、在餅皮邊緣鋪上一層乳酪，捲起來壓實。
3、電餅鐺中刷少許油，放入麵皮，用叉子叉出小洞。
4、在餅皮上刷一層番茄醬。
5、接著鋪上一層乳酪。
6、再鋪上炒香的胡蘿蔔、杏鮑菇、培根肉。
7、最後鋪上一層乳酪，放入電餅鐺烙熟即可。
8、披薩烙熟後取出即可食用。
3樓：科院小百科
原料：低來筋白麵粉300g，水200g（常溫），新鮮源酵母2g，橄欖油4g，鹽8g，帕爾瑪火腿100g，鮮無花果3個，芝麻菜1束，西紅柿漿250ml，洋蔥1/2個，糖4茶匙馬蘇裡拉乳酪1球。
製作步驟：
1、麵粉一定要先過篩；
2、新鮮酵母放入溫水中, 攪拌, 直到酵母完全溶於水中；
3、開始攪拌/揉捏麵粉, 慢慢倒入酵母水和橄欖油。以上過程建議一邊攪拌/揉捏麵粉, 一邊放入用料。如果有廚師料理機的話會非常方便。
用料都放入後, 料理機不斷攪拌/揉捏5分鐘(如果是用手的話, 一直要揉捏到麵糰變得平滑為止)。然後在上面蓋一塊溼布等待1.5小時。
4、操作板上撒上面粉，將麵糰拿出稍作揉捏。一切二。2個麵糰分量要一樣。
5、兩份麵糰都捏成略扁的圓球形。
6、需要將麵糰放入冰箱中24小時, 請選擇可以放入冰箱大小的平底烤盤, 或者是2個菜盤子。盤子上一定要先撒上面粉, 再將圓球形麵糰都放在盤上。之後在麵糰上也撒上一些麵粉。
7、將烤箱預熱至180度。麵糰擀成約0.5cm厚的麵餅，放入鋪有烘焙紙的烤盤中。
8、馬蘇裡拉乳酪切片，均勻的分佈在麵餅上，放入預熱好的烤箱中，用180攝氏度烤20－25分鐘至焦黃。
4樓：叮噹軒瑄
高筋面du粉300克
水zhi
dao 150克內
酵母 容 1茶匙紅甜椒 1個黃甜椒 半個青椒半個
洋蔥少許
口蘑適量
火腿腸 1根臘腸 3根乳酪1塊
1製作餡料的材料。
2將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。
3火腿腸和臘腸切成片。
4乳酪切成細絲。
5酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻。
6麵粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進去揉成團，然後加入黃油揉勻。
7把麵粉揉成光滑的麵糰。
8麵糰發酵至2倍大時候。
9把麵糰放到案板上擀成長方形的麵餅。
10在麵餅上扎一些小孔。
11在麵餅表面刷上一層蛋液。
12烤箱160℃烤6~10分鐘。
13麵餅拿出來，刷上一層披薩醬。
14在披薩醬的上面撒上一層乳酪絲。
15鋪上所有的材料，烤箱上下火160℃，將披薩放入烤箱中層，加熱25分鐘後取出。
16最後撒上乳酪絲。
17烤約5分鐘左右即可。
18烤好的披薩取出稍涼一會，切成合適的塊狀。
5樓：蒙柏華
做披薩一般都需要的原料有:低根麵粉、植物油、香料，還有你想加的肉類和素菜。
6樓：匿名使用者
做披薩一般需要麵粉，各種水果，培根海鮮等等都可以
7樓：你看看這個啊明
1.準備
bai食材及調料：麵粉、泡打
du粉、芝士、番zhi茄醬、迷迭香dao、羅勒碎、胡椒回粉、洋蔥答、培根、香菇、香腸。
2.將洋蔥、培根、香菇、香腸切好備用。
3.麵粉中加入泡打粉，加水攪拌，揉成麵糰，並醒面半小時。
4.用擀麵杖將麵糰壓成九寸大小，並用叉子在麵餅上均勻的戳出小孔。
5.依次加入備用食材，並分別撒入適量的迷迭香、羅勒碎、胡椒粉，最上層再撒上適量的芝士。
6.放入烤箱，220度加熱20分鐘。
7.這樣美味的披薩就做好了
8樓：呼和浩特歐米奇
麵粉，酵母，鹽水，素菜，醬料。
做披薩必須要放披薩草嗎披薩草是必須的嗎
沒有，做好的披薩一定要撒上少許披薩草再烤制才香，披薩草綜合了乳酪的醇才有披薩的味道。披薩草什麼時候放 皮薩草先撒到比源薩醬裡 然bai後一起刷到披薩du餅底上。披薩草是一種製作披薩時zhi 放的重要調料，它dao對披薩主要起的作用是為披薩增加一些香味和辛辣的味道。披薩草又名牛至葉或馬約蘭，一般使用它...
怎麼做披薩，在家怎麼做披薩？
批薩底 2個量 高筋麵粉 150g 酵母 1.5g 水 60g 奶粉 4.5g 全蛋 1 3個 鹽 1g 糖 4.5g 黃油 7.5g 1.把乾性材料放在一起攪勻。2.慢慢加入水和全蛋，揉成光滑的麵糰。過程中可摔打麵糰使其筋度提高，麵糰越光滑代表筋度越高。3.加入黃油，繼續揉勻。最後取一小團面慢慢撐...
烤箱做披薩怎麼做，如何用烤箱做披薩
家用烤箱製作披薩非常簡單容易的，而且自己製作的披薩並不會比外面買的披薩差的，烤的過程中就滿屋子飄滿了芝士的香味，看著芝士吱吱的冒著香氣，下面分享一些製作方法 做法步驟 1.先來揉麵團。將黃油以外的麵糰材料放入麵包機中，開始揉麵，約10分鐘揉成光滑麵糰後，加入切成小塊的軟化的黃油 如果用玉米油可以所有...