1樓：拾萬里之外
黑糯抄米酒的做法：
一、材料
黑米300g、糯米200g、酒麴適量、水適量二、做法
1.準備黑米和糯米。
2.泡24小時以後，上籠蒸熟。
3.準備酒麴。
4.拌入酒麴。
5.裝入容器。
6.加適量礦泉水放入櫃內發酵。
7.30小時之後濾出米酒即可。
2樓：
我一般都是選擇來藥材泡酒，源有保健的功bai效，對於黑糯米泡酒可以上du泡酒之家找有效的配方，zhi我製作泡酒都是買dao谷養康無新增泡酒專用酒，他們發明創新了可以直接加水果藥材的泡酒專用酒，不用在單獨買酒和泡酒瓶，擔心買到酒精勾兌酒，買到泡酒瓶含鉛，在京東就有
黑糯米泡白酒怎麼泡
3樓：豌豆貓耳朵
準備材料：黑糯米2500克、 酒丸2個、紅棗160克、杞子120克、黨蔘180克、白灑(40度)5000克
製作步驟：
1、準備好材料。
2、黑糯米洗乾淨，泡水20小時，再衝洗乾淨，米和材料放電飯煲煮熟(電飯煲要乾淨不能有油、鹽)。
3、煮好的飯用一個有蓋的盆裝好，蓋好，等全部米煮好。
4、煮好的飯中放涼至30度左右，先將酒丸研粉，分二次放入放涼的糯米飯中拌均。
5、一邊加酒一邊拌飯，直到把500克酒拌完為止。
6、分二份裝瓶，壓緊，中間壓一個洞。自然發酵7天。
7、5000克白酒分別裝入兩瓶米飯中。
8、用布把酒瓶包好，半年後出酒。
9、成品圖。
4樓：梅球梅球
主料：黑米(300g)，糯米(200g)
調料：酒麴(適量)，水(適量)
廚具：瓦煲、其它
做法：1、準備好黑米和糯米；
2、將黑米和糯米用清水泡24小時以後，上籠蒸熟；
3、準備適量酒麴，拌入蒸熟的黑米和糯米中；
4、將黑米和糯米裝入容器之中；
5、加適量礦泉水放入櫃內發酵；
6、等待發酵三十個小時之後，濾出黑糯米酒即可。
5樓：汝閒初喜悅
黑糯米酒的做法：
一、材料
黑米300g、糯米200g、酒麴適量、水適量二、做法
1.準備黑米和糯米。
2.泡24小時以後，上籠蒸熟。
3.準備酒麴。
4.拌入酒麴。
5.裝入容器。
6.加適量礦泉水放入櫃內發酵。
7.30小時之後濾出米酒即可。
黑糯米和枸杞和黑棗可以一起泡酒嗎
6樓：匿名使用者
不可以，泡酒放入黑糯米時間稍長就會出現變質。黑糯米泡酒沒有多少功效，也不適合泡酒。
白糯米和黑糯米哪個好，黑糯米和白糯米可以一起煮嗎？
黑糯米 補血。常和紅棗 赤豆 一起燒。冬天吃比較補。白糯米 滋養補腎健脾。平時燒飯可以放一些。比較有粘性，八寶飯 糕點裡都會有。黑糯米 稻米類植物，有補血養氣功效，長吃可健身，也可泡酒 用黑糯米煮的粥，色澤呈咖啡色，吃起來濃香可口。據有關科研部門在黑糯米產區調查，食用黑糯米，對慢性病患者 恢復期病人...
黑糯米怎麼做好吃
椰汁黑糯米 黑糯米軟糯，色澤尚紫黑，配以香滑椰汁，一黑一白，不僅顏色對比強烈，且食味搭配絕妙，夏日沒胃口，也可用此甜品作正餐，未嘗不可。材料 黑糯米100克，鮮杧果2個，椰漿200毫升，砂糖3湯匙，清水200毫升。做法 1 椰漿與砂糖一同煮沸，待冷後入冰櫃備用。2 黑糯米洗淨後用清水浸透，用清水蒸1...
紫糯米就是黑糯米嗎？紫米和黑糯米有什麼區別？
貴州惠水黑糯米，又稱紫糯米，栽培歷史悠久。據 定番州志 記載，從宋代起即為歷代地方官府向皇帝進貢的 貢米 是御餐中的珍品。當地農民傳說，這是宋代的一位苗王，名叫黑陽大帝，是他首先發現的。以後，人們為了紀念他，每年農曆三月初三日都要打黑糯米粑以示祭祀，這一習慣，一直流傳至今。黑糯米以其具有豐富的營養價...