1樓：匿名使用者
其實抄，桃子、杏子的肉柔軟多汁，襲誰都不知道它包著一顆含有劇毒的果核——仁。它本來是無毒的，但是一旦遇到水，就會變成劇毒的化學物質（名字我忘記了，這種物質僅一克就能令幾萬個成年人喪命），遇到胃酸，化學物質的濃度會更加高。因此，生吃桃仁、杏仁是不科學的。
但是，市場上賣的杏仁餅、杏仁糖、杏仁止咳水等，所採用的杏仁都是經過炒制等過程，大量有毒成分都被去掉，所以可以放心食用。令人驚訝的是，杏仁止咳水中止咳的有效成分，還是殘留下來的劇毒物質。
2樓：匿名使用者
可以。但是不能過多！
3樓：蒙慕隨以彤
不能生吃!!桃仁：有毒，一般不可作食品，但入藥應用很廣泛，它能破瘀、潤燥、滑腸，適用於婦女閉經、瘀血腹痛、血燥便祕、跌打損傷諸症。
《食醫心鏡》介紹用桃仁與杏仁，粳米煮粥食用，可治咳嗽氣喘。
4樓：白方危英媛
桃仁味很苦，但是無害。我很奇怪，幹嘛不吃杏仁啊
生桃仁，可以吃嗎？有毒嗎？
5樓：匿名使用者
桃仁有小毒。鮮桃仁中含有苦杏仁甙，是一種有毒物質。它被人吃入胃裡後，自身苦杏仁酶和胃酸的作用下，會水解釋放出一種更加劇毒的氫氰酸。
氫氰酸進入人體後，能抑制人體內幾十種酶的活性，阻止呼吸遞送氧，使組織細胞窒息，從而使人嚴重缺氧而死亡。我們藥用的桃仁並不是鮮桃仁，而是經過加工炮製的。桃仁藥前要經沸水煮至外皮微皺，然後再撈出浸入冷水中，搓去種皮、搓去種皮、再晒、微炒。
桃仁經過如些加工，可使大量的苦杏仁甙被破壞，人適量服後就不會中毒了。除桃仁中含有苦仁甙外，苦杏仁、甜杏仁及蘋果等水果種子中都含有苦仁甙這種有毒物質。因此，希望人們不可道聽途說地濫用偏方，以防引起中毒或死亡。
6樓：匿名使用者
不能吃，有毒，一定要煮熟了吃
7樓：謙謙妹紙
核桃仁嗎，生的？可以吃啊，沒有毒
桃仁能生吃嗎？一次吃多少不會中毒？拜託了各位 謝謝
8樓：麵包蟲
麥收時節，金黃的杏子上市；夏末秋初，蜜桃也掛滿了枝頭。當你吃著香甜可口的杏、桃之時，你可曾想到，它那柔軟多汁的果肉卻包藏著一顆能致人死的禍心——種仁。要是誤食了它們，輕則呼吸困難、瞳孔放大；重則昏迷抽搐、危及生命！
為什麼會有這樣危險的後果呢？原來桃仁、杏仁裡含有一種叫苦杏仁甙的化合物，這種化合物本身倒不是毒物，但它不穩定，在一定的條件下會發生水解反應，最終會變成劇毒的氫氰酸遊離出來，這就是種仁使人中毒的根本原因。 而且，這些種仁中還有一種苦杏仁酶，若一旦咬碎種仁吃到胃中，甙和酶一起溶到胃液裡就會使苦杏仁甙迅速水解而產生氫氰酸。
因此，它們不能生吃。 但是，杏仁和桃仁可以入藥，也可以製作杏仁罐頭和杏仁粉等。這些杏仁製品都是經過煎煮炒制，高溫下其中所含的酶都已被破壞，部分甙也被破壞。
當然吃起來就是無毒的佳品了。 我建議你為了身體還是不要生吃為好，如果要吃可以去超市買那些加工過的，不僅安全，而且比生吃的還好吃多了。
9樓：匿名使用者
樓主指的桃仁未說清楚，不過推測應該是指水果中的桃子的核兒。核桃的營養地球人都知道。
水果桃的核兒肯定是不能吃的，一個是本身沒什麼味道，另外最重要的是桃核中含有毒性物質--苦杏仁甙，在各類水果種子中含量偏高（高於其他水果如蘋果、枇杷、李子等）。在攝入人體後，苦杏仁甙會分解產生氫氰酸（hcn）這種劇毒物質。
因此，為活命計，不宜品嚐！
10樓：槿夏忻
其實，桃子、杏子的肉柔軟多汁，誰都不知道它包著一顆含有劇毒的果核——仁。它本來是無毒的，但是一旦遇到水，就會變成劇毒的化學物質（名字我忘記了，這種物質僅一克就能令幾萬個成年人喪命），遇到胃酸，化學物質的濃度會更加高。因此，生吃桃仁、杏仁是不科學的。
但是，市場上賣的杏仁餅、杏仁糖、杏仁止咳水等，所採用的杏仁都是經過炒制等過程，大量有毒成分都被去掉，所以可以放心食用。令人驚訝的是，杏仁止咳水中止咳的有效成分，還是殘留下來的劇毒物質。
11樓：百度使用者
可以生吃，不會中毒的。 秋天核桃下來時，挑好的生吃，有點甜甜的感覺，不過核桃含油脂比較豐富，不要一次吃的過多，最好在十顆以內。
12樓：輕塵美少年
桃仁可以把蚱蜢麻暈。好像沒人說過桃仁可以吃哦。
13樓：百度使用者
不要生搬硬套了，經驗證明，桃仁沒有上面同志所說的可怕，小時候經常生吃，但是沒有成百上千的吃，幾十顆好像對人還是沒有什麼大的危害。
14樓：百度使用者
核桃仁甜的是沒毒的，可以提高智力。苦的就是有毒，不可多食用，吃多會中毒的，謝謝
15樓：猴脊底
我也覺得不可能會中毒
16樓：互擼娃
我覺得沒有毒，可以生吃
17樓：無證神醫吧
沒毒呀~ 可以生吃呢~！
桃仁能生吃嗎？一次吃多少不會中毒？
18樓：匿名使用者
桃仁是有毒的,每次吃不要超過20粒,一般不要生吃,炒熟了吃比較安全,但也要注意不要超過20粒.炒熟和花生做成油茶是比較理想的吃法.同時也安全.
19樓：韓野匡盼晴
沒有毒的，可以吃的，味道也很不錯的，你可以嘗一嘗的。
桃仁能鮮生吃嗎，生桃仁，可以吃嗎？有毒嗎？
桃仁有小毒。鮮桃仁中含有苦杏仁甙，是一種有毒物質。它被人吃入胃裡後，自身苦杏仁酶和胃酸的作用下，會水解釋放出一種更加劇毒的氫氰酸。氫氰酸進入人體後，能抑制人體內幾十種酶的活性，阻止呼吸遞送氧，使組織細胞窒息，從而使人嚴重缺氧而死亡。我們藥用的桃仁並不是鮮桃仁，而是經過加工炮製的。桃仁藥前要經沸水煮至...
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月子期間可以吃山核桃仁嗎
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