1樓：匿名使用者
當然可以了呀，看你是給誰吃的，如果給寶寶吃，蒸軟後攪成糊糊就好了。如果是**吃，南瓜可以不用放什麼，土豆可以放少許鹽拌下
2樓：
隔水蒸。有的高壓鍋裡面有一個蒸架的。鍋裡放些水，儘量不要沒過蒸架，架上面放一個碗，碗裡放南瓜土豆什麼的就行了。如果沒有蒸架，就用一個倒扣的盤子，盤子上面放碗。
3樓：
南瓜、土豆 隔水蒸是可以的。有的高壓鍋裡面有一個蒸架的。鍋裡放些水，儘量不要沒過蒸架，架上面放一個碗，碗裡放南瓜土豆什麼的就行了。
如果沒有蒸架，就用一個倒扣的盤子，盤子上面放碗。
關於土豆：又名馬鈴薯，富含澱粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸、維生素b、c食物纖維。常食土豆強身健體土豆中的鉀可以防止高血壓。
因為當人體過多攝起鹽分時，體內的鈉會偏高，鉀不足。土豆是鉀最理想的**。 土豆中的維生素c，不僅對腦細胞具有保健作用，而且還能降低血中膽固醇，使血管具有彈性，防止動脈硬化。
關於南瓜的營養價值
1、多糖類
南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
2、類胡羅卜素
南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素a，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
3、礦質元素
南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白
南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草相同，但活性明顯高於菸草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5、脂類物質
研究發現，在南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的**和預防作用。
6、澱粉
澱粉進入人體會轉化為葡萄糖，而且南瓜中的澱粉有一定的其他營養元素，能增強人體的抵抗力。
7、蛋白質
蛋白質是構成組織細胞的主要材料，蛋白質具有調節滲透壓的功效，因為正常人的血漿與組織液之間的水不停地交換，但卻保持著平衡，如果人體長期缺乏蛋白質，那麼血漿蛋白的含量也會降低，血液內的水分會滲入周圍的組織，這樣就會造成營養不良性水腫了。
8、維生素
維生素是人和動物維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體的生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。如果長期缺乏某種維生素，會引起生理機能障礙而發生某種疾病，南瓜中就富含有維生素b、維生素c。
4樓：湘
可以啊，南瓜本身就有水分，而且蒸的話也會產生水蒸氣，所以不用擔心會糊。
5樓：小魚兒
可以的，但不是什麼都不放，水還是要的！
6樓：非一般的扭虧
不放水？怎麼會這麼想，你不想煮，就蒸
7樓：晴天
用壓力鍋隔水蒸，又快又香
南瓜和土豆可以一起吃嗎？
8樓：狗比人忠
南瓜和土豆能一起吃。土豆富含澱粉，而南瓜中的果膠能調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升。如果做成南瓜蒸土豆的話，食療價值很高，具有驅蟲解毒，化膿排解的功效。
而且口感軟綿，清香可口，味道濃郁，其次果膠還能和體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。
9樓：默默她狠傷
土豆和南瓜是可以一起吃。
土豆和南瓜都是具有飽腹感的食物，不能吃的太多，雖然不會影響營養吸收，但是含澱粉多吃多了會容易肥胖，也會出現消化不良的表現。
10樓：花心有度
土豆燉南瓜
材料：土豆、南瓜、青椒、鹽、雞精、胡椒粉
做法：1、準備適量土豆、南瓜、青椒、蔥、姜、鹽、生抽、雞精（愛吃肉的可以放一點肋排）。
2、土豆、南瓜洗淨去皮，切小塊。
3、鍋裡倒油，放蔥姜爆鍋，加入土豆南瓜翻炒幾下，放鹽。因為土豆、南瓜味道都有點偏甜，所以鹽可以適當多放一點。
4、炒兩三分鐘後，鍋裡倒水，加一點點生抽（一定少放），蓋鍋蓋燉。
5、土豆和南瓜燉到軟爛，然後大火收汁，出鍋前加青椒配色、雞精調味。
注：1、南瓜和土豆並不相剋；
2、南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視；3、土豆，含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能；土豆屬於鹼性蔬菜，中和體內代謝後產生的酸性物質，有一定的美容、抗衰老作用；土豆還有寬腸通便、利水消腫的功效。
11樓：都是俺的打撒
可以的，沒問題的，我經常拌土豆南瓜沙拉的。。。粉有營養的說
12樓：糗百丶
可以的 祝樓主天天開心
南瓜還可以做什麼點心，南瓜可以做什麼點心？
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