巧克力醬有什麼吃法

2021-05-13 03:13:18 字數 1586 閱讀 7189

1樓:匿名使用者

1. 抹面包

2. 水浴加熱,倒在奶油冰激凌上,再放進冷凍室速凍,就變成脆皮冰激凌了。

3. 加熱後,蘸水果,就是巧克力火鍋。

4. 如方法2,用威化餅代替冰激凌,就成了巧克力威化餅總之,用加熱,再速凍的方法,可以做出好多美味

2樓:匿名使用者

用料牛奶    200ml

奶油    100ml

白砂糖    60g

苦巧克力    45g

巧克力醬的做法

全部的材料

用量勺和量杯量取50ml的奶粉和200毫升的溫水,衝杯200ml的牛奶。大家要做的話不一定要按照我的量來做,自己根據喜好決定用量吧。

往沖泡好的牛奶里加白砂糖。

量好100ml的稀奶油

加熱牛奶,熬奶糊。邊攪拌邊一點點加入稀奶油,這樣味道會更均勻。安佳的奶油聞起來還真是有股濃厚的動物脂肪味。

隔水加熱,化開巧克力,熱水的溫度要50-60度左右,溫度計忘記買了,所以我只是憑感覺來的哦。放巧克力的碗一定要擦乾水分,攪拌巧克力時候一定要同一個方向,不然會有氣泡,攪拌期間千萬不能進水,否則巧克力會變硬。

巧克力完全溶解後,第一次先加入四分之一的奶糊,剛開始會油水分離,慢慢攪拌就會合體的。第二次加入奶鍋裡剩餘的一半,第三次加入最後一半。分三次將奶糊加入巧克力中。

這是最後一次加入奶糊,要慢慢滴順時針同一個方向攪拌,直到順滑為止。

奶鍋裡和巧克力碗裡還有很多沒刮掉的奶糊和巧克力醬,不要浪費呦,加點開水進去慢慢刷鍋,出來的就是一杯巧克力牛奶喔,這個刷鍋水不錯吧?

玻璃杯裡就是刷鍋水啊哈哈

3樓:匿名使用者

抹面包上。

2. 隔水加熱,倒在奶油冰激凌上,再放進冷凍室速凍,就變成脆皮冰激凌了。

3. 加熱後,蘸水果,就是巧克力火鍋。

4. 隔水加熱,用威化餅代替冰激凌,就成了巧克力威化餅。

4樓:完美假知己

既可以作為一種甜品食用也可以作為麵包等調味醬來使用:

1、 直接食用。

2、熱巧克力飲品直接用開水衝調(可以根據自己的喜好加入鮮牛奶,口感絲 滑)。

3、 製作巧克力咖啡。

巧克力醬是一款美味甜品,主要原料有可可粉、牛奶等,既可以作為一種甜品食用也可以作為麵包等調味醬來使用。

如果巧克力存放時間過長,就像油變得酸敗一樣,會導致過氧化值增高。過氧化值是反映食品中油脂 氧化的指標,一旦超標會直接影響食品的品質,而如果出現了這種情況,往往要通過專業儀器裝置才能檢測出來,外表很難判斷,食用過期的巧克力可能對人體產生較大的危害。

5樓:匿名使用者

可以抹在麵包、餅乾、蛋糕等點心上吃,也可以用於烤制西點、自己做冰激凌,還可以直接吃。

6樓:匿名使用者

巧克力醬有這4款吃法。如圖所示。

7樓:蚌肉

抹在麵包上吃,實在不行抹在饅頭片也行

8樓:匿名使用者

可以沾麵包吃 或者沾冰淇淋

9樓:

第二十八回:蔣玉菡情贈茜香羅,薛寶釵羞籠紅麝串

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