1樓:匿名使用者
1. 抹面包
2. 水浴加熱,倒在奶油冰激凌上,再放進冷凍室速凍,就變成脆皮冰激凌了。
3. 加熱後,蘸水果,就是巧克力火鍋。
4. 如方法2,用威化餅代替冰激凌,就成了巧克力威化餅總之,用加熱,再速凍的方法,可以做出好多美味
2樓:匿名使用者
用料牛奶 200ml
奶油 100ml
白砂糖 60g
苦巧克力 45g
巧克力醬的做法
全部的材料
用量勺和量杯量取50ml的奶粉和200毫升的溫水,衝杯200ml的牛奶。大家要做的話不一定要按照我的量來做,自己根據喜好決定用量吧。
往沖泡好的牛奶里加白砂糖。
量好100ml的稀奶油
加熱牛奶,熬奶糊。邊攪拌邊一點點加入稀奶油,這樣味道會更均勻。安佳的奶油聞起來還真是有股濃厚的動物脂肪味。
隔水加熱,化開巧克力,熱水的溫度要50-60度左右,溫度計忘記買了,所以我只是憑感覺來的哦。放巧克力的碗一定要擦乾水分,攪拌巧克力時候一定要同一個方向,不然會有氣泡,攪拌期間千萬不能進水,否則巧克力會變硬。
巧克力完全溶解後,第一次先加入四分之一的奶糊,剛開始會油水分離,慢慢攪拌就會合體的。第二次加入奶鍋裡剩餘的一半,第三次加入最後一半。分三次將奶糊加入巧克力中。
這是最後一次加入奶糊,要慢慢滴順時針同一個方向攪拌,直到順滑為止。
奶鍋裡和巧克力碗裡還有很多沒刮掉的奶糊和巧克力醬,不要浪費呦,加點開水進去慢慢刷鍋,出來的就是一杯巧克力牛奶喔,這個刷鍋水不錯吧?
玻璃杯裡就是刷鍋水啊哈哈
3樓:匿名使用者
抹面包上。
2. 隔水加熱,倒在奶油冰激凌上,再放進冷凍室速凍,就變成脆皮冰激凌了。
3. 加熱後,蘸水果,就是巧克力火鍋。
4. 隔水加熱,用威化餅代替冰激凌,就成了巧克力威化餅。
4樓:完美假知己
既可以作為一種甜品食用也可以作為麵包等調味醬來使用:
1、 直接食用。
2、熱巧克力飲品直接用開水衝調(可以根據自己的喜好加入鮮牛奶,口感絲 滑)。
3、 製作巧克力咖啡。
巧克力醬是一款美味甜品,主要原料有可可粉、牛奶等,既可以作為一種甜品食用也可以作為麵包等調味醬來使用。
如果巧克力存放時間過長,就像油變得酸敗一樣,會導致過氧化值增高。過氧化值是反映食品中油脂 氧化的指標,一旦超標會直接影響食品的品質,而如果出現了這種情況,往往要通過專業儀器裝置才能檢測出來,外表很難判斷,食用過期的巧克力可能對人體產生較大的危害。
5樓:匿名使用者
可以抹在麵包、餅乾、蛋糕等點心上吃,也可以用於烤制西點、自己做冰激凌,還可以直接吃。
6樓:匿名使用者
巧克力醬有這4款吃法。如圖所示。
7樓:蚌肉
抹在麵包上吃,實在不行抹在饅頭片也行
8樓:匿名使用者
可以沾麵包吃 或者沾冰淇淋
9樓:
第二十八回:蔣玉菡情贈茜香羅,薛寶釵羞籠紅麝串
吃巧克力有什麼好處嗎,吃巧克力有什麼好處?
1.巧克力能緩解情緒低落,使人興奮 2.巧克力對於集中注意力 加強記憶力和提高智力都有作用,有些司機把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑,考試的學子也可用來健腦 3.吃巧克力有利於控制膽固醇的含量,保持毛細血管的彈性,具有防治心血管迴圈疾病的作用 4.巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多,兒茶酸能...
巧克力吃多了有什麼害處,吃黑巧克力有什麼害處?
巧克力吃多了只會出現消化上的問題,巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛 腹脹 腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落,使人興奮 巧克力對於集中注意力 加強記憶力和提高智力都有作用,具有防治心血管迴圈疾病的作用 好處 巧克力藥理知識 巧克力含有超過300種已知的化學物質。科學家們上百年來對這些物質進行逐一分析與實...
女人常吃巧克力有什麼好處,常吃巧克力有什麼好處和壞處
女人常吃巧克力,有什麼用處?常吃巧克力有什麼好處和壞處?巧克力吃多了只會出現消化上的問題,巧克力吃多了也會造成肚子疼比如胃痛 腹脹 腹瀉等。巧克力能緩解情緒低落,使人興奮 巧克力對於集中注意力 加強記憶力和提高智力都有作用,具有防治心血管迴圈疾病的作用 巧克力的好處 一 適量食用巧克力可以增加血液中...