1樓：無雅詩
奶香玉米汁做法步驟：
食材]：甜玉米1根，牛奶250g，小米20g-40g，白糖適量，清水適量。
做法]：1. 準備食材，先將小米淘洗乾淨，倒入適量清水浸泡20分鐘。（沒有小米可以用糯米代替，口感會更粘稠）
2. 水果玉米一切兩半，將玉米粒刮下來或者用刀切下來。榨汁最好選用水果玉米，口感鮮嫩，水分多汁水甜。
3. 將切下來的玉米粒沖洗乾淨，瀝水備用。
4. 將淘洗乾淨的小米倒入豆漿機中，加入玉米粒，白糖，清水，選擇五穀豆漿功能，差不多30分鐘就好了。水量不能超出豆漿機上水位線，通常不超過1000ml。
沒有豆漿機，可以先把玉米，小米煮熟，然後倒入料理機或攪拌機，榨汁機中再加入水和牛奶榨汁。
玉米營養價值很高，除了含有大量的維生素a，對眼睛好之外，還含有豐富的膳食纖維，能夠幫助胃腸蠕動，緩解便秘。
2樓：閆小六說娛樂
首先是炸著吃，玉米在油炸的情況之下是更美味的，其次是做爆米花，市場上賣的爆米花就是玉米做的。
3樓：不要讓我發呆
直接煮著吃和玉米炒青豆。直接煮著吃，應季的玉米是最嫩的時候，十分香甜；青豆炒玉米，顏色又好看，讓人食慾開啟，鹹甜又恰到好處。
4樓：葳蕤
蒸著吃或者煲湯等。整條蒸著吃原汁原味是不錯的選擇，砍斷和骨頭煲湯，湯鮮甜好喝。
5樓：樂天味道
玉米新吃法！還是第一次吃。
6樓：網友
一揭鍋玉米清香太美啦！
7樓：尉典
水果玉米新鮮好味道。
8樓：星碎痕淚雨
1.其實並不像大家以為的，玉米是一種不好做菜的食物，相反，玉米是一種做菜的非常好的食材，而我們在製作玉米之前通常需要將玉米的粒兒取下來，或者將玉米切成小段狀，今天就來給大家介紹一道在我國東北地區非常受到人們喜愛的吃玉米的一種方法，這道菜的名字就叫做紅燒排骨燉玉米，當然了，東北人也常稱這道食材為鐵鍋燉。
2.先將食材準備好，準備一些豬身上的大排骨，還需要準備幾穗玉米，另外需要準備的就是一些輔助材料了，如八角，花椒，小蔥，白糖等等。
3.先將玉米的外皮和玉米鬚扒掉，然後我們取來刀把玉米切成小段狀，切好之後對其進行清洗，排骨進行一下焯水處理並用勺子撇去上面的沫。
4.鍋中加入油和白糖，熬製一會兒之後鍋中的白色會變成紅色，這個時候我們將排骨放入鍋中進行翻炒，炒的差不多了，我們再將玉米加入到鍋中，繼續將二者翻炒均勻，加入事先準備好的配料。
5.取來一些清水，倒入鍋中，清水的量要適中，等待收湯之後就可以吃了。
玉米有多少種吃法？
9樓：網友
玉米是一種營養價值很高的食物，它的功效有很多。比如可以防止消化不良、抗衰老、降低血壓、降低膽固醇，並且玉米中含有豐富的磷、鎂、鉀等礦物質，可以很好的調理我們的身體。
玉米的食用方法也有很多，下面給大家推薦幾種好吃簡單的玉米做法。
食材：玉米、玉米澱粉、雞蛋、牛奶、白糖、黑芝麻。
做法：1、將玉米煮熟，煮熟後放涼剝下玉米粒備用。2、玉米粒中加入一顆雞蛋、三十克玉米澱粉、兩大勺牛奶，攪拌均勻。
3、倒入不粘鍋中攤平，開小火煎至兩面金黃即可出鍋。4、出鍋後撒上適量白糖和黑芝麻就好啦！
2、玉米燉排骨
食材：玉米、排骨、料酒、白冰糖、生抽、八角、桂皮、蔥、生薑、食鹽、胡椒粉。
做法：1、生薑切片、玉米切段、蔥切段備用。2、將排骨冷水下鍋，放入生薑片、適量料酒焯水，煮出血沫。
3、起鍋燒油，放入幾塊白糖小火翻炒至融化，下入焯熟的排骨，繼續小火翻炒至排骨上色。4、加入熱水，沒過食材，再加入少量料酒、生抽、八角、桂皮，大火燒開後轉至小火，再下入蔥段，蓋上鍋蓋燜煮十五分鐘，再下入玉米段燉上10分鐘。5、最後根據個人口味，加入適量食鹽、胡椒粉等調味，大火收汁即可出鍋。
食材：松仁、玉米、黃瓜、胡蘿蔔、食用油、澱粉、白糖、食鹽。
做法：1、將玉米煮熟後剝下玉米粒。2、將黃瓜、胡蘿蔔洗淨切丁，鍋燒熱水，水煮沸後下入黃瓜丁、胡蘿蔔丁焯水，焯熟撈出備用。
3、起鍋燒油，油熱後下入松仁，小火翻炒，炒熟備用。4、再次起鍋燒油，下入玉米粒、黃瓜丁、胡蘿蔔丁，加入適量食鹽、白糖，翻炒均勻，再下入松仁翻炒均勻即可出鍋。
10樓：匿名使用者
椰香玉米蝦餅。
材料：中海蝦300克，熟玉米粒50克，蔥花10克，薑末10克，椰子絲50克，鹽1/4小勺，細砂糖1/4小勺，白胡椒粉少許，香油1小勺，沾料，泰式甜辣醬適量。
做法：1.海蝦洗淨後去頭去殼去腸線，用刀拍成泥狀。
2.蝦泥加上調味料和蔥花、薑末、玉米粒一起拌勻成蝦漿備用。
3.取適量蝦漿捏成球狀滾上一層椰子絲，再按扁成餅狀。
4.起油鍋燒熱至120度，放入蝦餅，小火慢炸並適時翻面。
5.炸至蝦餅表面金黃，取出瀝乾油份即可。
玉米海苔卷。
材料：甜味玉米粒，1罐奇異果，4顆海苔，4張生菜，適量鮮蝦，美乃滋適量。
做法：1. 奇異果削皮切粗條；生菜洗淨；玉米粒瀝乾水份，鮮蝦燙熟去殼，備用。
2. 取一張海苔均勻鋪上奇異果條、生菜、玉米粒。
3. 卷緊成長條狀，再以美乃滋封口，重複此步驟至材料用畢。
4. 再將海苔卷，切塊或斜段排盤即可。
11樓：睦春綠中亭
玉米是一種普通大眾的健康食品，但單吃煮玉米未免太單調，下面介紹幾種玉米的吃法。玉米麵窩頭 玉米麵和大豆油以4：1的比例混合，共約500克，用七八十度的熱水和麵（因燙手，可用筷子攪）稍涼後揉勻做成10個小窩頭，放蒸鍋內，見熱氣後約十多分鐘即熟。
這種窩頭鬆軟微甜，清香可口。可配炒菜作主食用。玉米麵貼餅子 所用材料及和麵方法同上。
平底鍋坐火上，用小火燒熟，淋底油，做成6個稍厚的餅，碼在鍋裡。火力加大後，淋上半碗水，水的高度約為餅的一半，馬上蓋上鍋蓋，約十分鐘水即耗幹。再改用小火，轉動鍋，使鍋內餅子火力均勻。
待餅子底部焦脆時，即刻取出，底朝上裝盤。底部酥脆，上部綿軟，別有風味。玉米羹 嫩玉米約100克，雞蛋一隻，水發木耳、黃瓜、胡蘿蔔適量。
先將木耳、黃瓜切成碎粒待用，雞蛋打散。鍋裡放一大碗水（高湯更好），放入玉米粒，燒開，撇去浮沫，放木耳、胡蘿蔔碎粒。再開後加適量鹽、雞精，勾玻璃芡（濃米湯狀）。
小開時即徐徐放入蛋清，邊放邊攪，勿使蛋花成大片。最後放入黃瓜粒，點一點香油即成。三米粥 用玉米粒、大米、薏米，以2：
2：1的比例共約300克，淘盡後加水，大火燒開。然後改用文火慢煮，約30—40分鐘，米湯濃稠即成。
玉米渣子粥 玉米渣子是用玉米加成的小粒，市面上有售。用100~150克玉米渣子，加適量冷水攪勻，坐火上煮開，然後用小火煮十幾分鍾即成。由於玉米渣子中含有一些玉米粉，所以熬出的粥湯汁很濃，又因渣子煮後雖變軟但仍成形，吃起來風味獨特。
玉米的吃法有哪些
12樓：匿名使用者
1甜玉米粒瑤柱粥，材料：甜玉米粒、瑤柱粒、大米、水。
調味：鹽。製作方法：大米洗淨，加入甜玉米粒、瑤柱粒、同煮，後放鹽。不放瑤柱粒也可。
2玉米粒炒飯，材料：玉米粒、大頭菜粒、火腿腸粒、蔥花、米飯。
調味：鹽、糖、味精。
製作方法：將玉米粒大頭菜粒用開水氽一下或者用油炒熱，盛出，燒油，放入米飯、火腿腸粒、大頭菜粒、玉米粒、調料炒勻加蔥花，出鍋。
3玉米粒煎雞蛋，材料：雞蛋、玉米粒、豆角粒、蔥花。
調味：鹽、糖、味精、適量花椒麵。
製作方法：將豆角粒和玉米粒用開水氽一下，或用油炒熱，盛出，在把雞蛋打暈，放入調料、氽好的玉米粒和豆角粒、蔥花，一起拌勻，放油鍋裡煎熟即可。
4玉米粒蒸雞蛋糕，材料：瘦肉丁、玉米粒、雞蛋、蔥花、水。
調味：鹽、糖（依個人口味）、味精、醬油少許。
製作方法：瘦肉切爛，把肉蓉和玉米粒先入鍋蒸8分熟，再打入雞蛋，放蔥花，油，放適量的水拌勻，入鍋蒸熟，出鍋可滴幾滴醬油。
5玉米粒肉餅。
材料：瘦肉、玉米粒、麵粉少許、香菇。
調味：鹽、糖、味精、花椒麵。
製作方法：先將肉剁爛，香菇用沸水氽一下，切小丁，和肉拌勻，加入調料、少許麵粉拌勻，可加些蔥花，薑末，鍋裡少放油，煎至金黃色即可，每個餅可做直徑七八釐米大小，碼盤即可食用。
6玉米棒燉排骨。
將玉米棒切成長三釐米的段，放在排骨了燉，很香。
玉米的食用方法有哪些
13樓：惠企百科
玉米的食用方法有烤玉米、煮玉米等。
一、烤玉米：不過明火溫度過高，會破壞玉米的營養，同時，還可能生成一些致癌物質，尤其是路邊賣的烤玉米，烤的時間一般都特別長，就更不健康了。建議改吃烤箱製作的玉米，因為烤箱溫度、時間可自行設定，一般設定在100℃左右比較利於營養成分儲存。
二、煮玉米：一般做法儘管烹調使玉米損失了部分維生素c，卻獲得了更有營養價值的抗氧化劑。不論油炸還是水煮，玉米都會釋放出更多的營養物質。
同時，烹飪過的玉米還釋放一種酚類化合物賴氨酸，對癌症等疾病具有一定療效。高溫烹調後，玉米抗氧自由基的活性升高了，而氧自由基會引起機體氧化損傷，增加患病的風險。
玉米怎麼吃最好
14樓：睿爸育兒記
怎樣食用玉米最好呢？#星知計劃#
15樓：妙招姐
教你怎麼煮玉米最好吃。
16樓：罐頭小廚
為只會煮玉米的你帶來4種最走心的玉米吃法，什麼金沙玉米、玉米汁，保證樣樣經典，吃玉米要走心，才能越吃越年輕~
17樓：樹樹寶貝喲
回答如果玉米吃上去有一點點酸的話，那說明玉米已經開始變質，這時候就會產生很多的細菌，而且味道會非常的怪，所以如果玉米變酸一定是不能吃的，必須立即扔掉。千萬不要因為節約而去食用已經發酸的玉米，這樣不僅不會吸收它的營養，同時也會造成身體的不適，輕則可以拉肚子，重則會引起食物中毒。
炒玉米粒也是非常有意義的一道菜，看上去就像一顆一顆的**一樣。在一些酒席上面的，尤其是松仁炒玉米是作為一道大菜來招待貴賓們享用的。很多家庭平時也會炒上一些玉米粒來品嚐，味道還是不錯的。
看看對您有什麼幫助嗎？親。
麻煩您給個讚唄親愛的。
18樓：匿名使用者
（1）三丁玉米。
材 料：玉米粒1碗200公克 青豆40公克 泡開香菇2朵20公克 胡蘿蔔丁40公克。
調味料：鹽1/2小匙 高湯2湯匙 糖1/3湯匙 澱粉水1/3湯匙 香油1小匙。
製作方法：1、將玉米粒、胡蘿蔔丁、青豆用開水川燙。
2、鍋熱加入2碗油燒到中溫，將所有材料下鍋拉油撈起。
3、鍋內留油1湯匙倒入材料及調味料翻炒均勻加入澱粉水勾芡，淋上香油盛於盤上即成。
注：1、此道菜包含有紅、黃、綠色之多種營養成分，是餐桌上最好的一道菜。
2、少許澱粉水勾芡，使菜收幹（看不出有粘度為宜）。
3、加上松子出菜，即為松子玉米。
4、家庭中可不用先川燙半熟及拉油，鍋熱入油倒入所有材料及調味料翻炒均勻即可。
5、此道菜可以四色原則配菜富含各類營養且變化無窮。
2）雞蛋玉米羹。
材 料：罐頭玉米160克，雞蛋2個，罐頭蘑菇40克，澱粉5克，牛奶100克，淨冬菇、料酒各25克，鮮豌豆粒20克，精鹽4克，蔥、姜各1克。
製作方法：1、鮮豌豆放入熱鹼水中泡一下，撈入涼水中泡涼；
3、倒入豌豆、蘑菇、冬筍，稍燴後，加水，倒入玉米、雞蛋、牛奶和鹽，開鍋後加入澱粉勾芡即可。
3）奶香玉米餅。
材 料：雞蛋黃2只、麵粉100g、新鮮玉米2條、奶油40g（室溫放軟）、適量的水、鹽或糖（吃鹹的加鹽，甜的加糖）
製作方法：所有材料混在一起，拌均勻成糊狀就可以了。可以用平底鍋煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盤子要鋪錫紙或塗層牛油。
如果玉米的水不夠，加適量的水開成糊狀。糊倒在烤盤裡，上面放些牛油粒。
4）米蘿蔔大骨湯。
材 料：玉米棒150克，排骨250克，紅蘿蔔50克，生薑、紅棗少許。
調味料：鹽，雞精。
製作方法：1、玉米棒去外皮，切成段，紅蘿蔔切塊，排骨砍成塊，生薑切處，紅棗洗淨，備用。排骨氽一下去血水。[美食中國]
2、煲內注入清水（水量自己看著辦，多一些），水開後加入薑片、玉米棒、排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鐘。
3、加入鹽，雞精，調好口味，再煲2分鐘即可。
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