1樓：一人廚
教你青椒塞肉簡單又開胃下飯的做法
2樓：憽人擦
青椒這種菜，常放於各種菜中，或是當配料，或是調味道。對於大部分人來說，青椒都是可吃可不吃的，也不是特別喜歡也不是特別討厭。似乎青椒在當配角的道路上越走越遠，讓人們很容易便忽視了它的存在。
可也有少部分人，對青椒是狂熱粉，不吃都覺得難過。王大姐似乎就是這樣的人，青椒對她是每日必備，但獨樂樂不如眾樂樂，每次看見家人不吃她就覺得傷心，於是她苦苦研究，終於修成祕籍。
在網上尋找很久，終於看到這個，青椒塞肉。將青椒掏空，只留下外殼。然後將豬肉剁碎，香菇剁碎，兩者混合在一起，加入調料，攪拌均勻後塞進青椒中，然後可以用玉米澱粉封口。
接著就把青椒放在油鍋中，炸到起皮就可以拿出。然後就是重新起鍋，放入姜蒜炒香，然後放入耗油，醋，鹽，味精，香醋，拌勻，然後將青椒放入入味就可以了，煮出來的青椒塞肉保持青椒原有的形狀。
放上桌時，丈夫和孩子都驚呆了。起初還是有些猶豫，但吃過一口後就再也停不下來。肉質鮮美，青椒包著肉，早已沒了平時脆脆的口感，已經變得柔軟，和肉混在一起。
王大姐看他們吃的那麼歡，發自內心的開心。
青椒炒肉怎麼做才好吃
3樓：醇味坊
嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒，給你舌尖上的享受
4樓：狂暎
青椒炒肉絲，下飯又好吃。
5樓：美食林哥
這麼做的青椒肉絲你吃過嗎？好吃又簡單，快來學習！
6樓：
尖椒炒肉教程，簡單易學
7樓：魯姐美食
青椒炒肉怎麼做？瘦肉加耗油老抽，醃20分鐘，五花肉乾煸，下瘦肉炒白備用，煎好一個雞蛋，油熱後拍蒜炒香，加入青椒紅椒翻炒。
8樓：匿名使用者
材料豬肉絲150公克，青椒絲60公克，紅蘿蔔絲20公克，木耳絲40公克，辣椒片10公克，蒜末10公克，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，香油少許，醬油1/2小匙，太白粉1/2小匙，米酒1小匙
做法1、豬肉絲加入所有醃料醃漬約10分鐘，備用。
2、將紅蘿蔔絲、木耳絲放入滾水中汆燙約1分鐘，再撈起瀝乾，備用。
3、熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蒜末、辣椒片，放入做法（1）的豬肉絲炒至顏色變白，再加入青椒絲快炒，續加入做法（2）的材料及所有調味料，拌炒均勻至入味即可。
青椒塞肉怎麼做？
9樓：鬆津高桀
材料青椒，絞肉餡，蔥，姜，料酒，鹽，醬油，油，蛋清做法1、肉餡裡先攪拌少許油，再調入蔥花、薑末、料酒、鹽、醬油，然後朝一個方向攪拌。
2、將青椒掐頭去尾，青椒的3/4部分留整。然後將青椒切成3cm的小段。
3、去掉的頭尾部分的青椒剁碎，和肉餡一同朝一個方向攪拌。
4、將肉餡兒填入青椒段。要接觸鍋底的一面蘸上蛋清，不容易漏餡兒。
5、平底鍋，油少許，熱鍋涼油，改小火。約10分鐘左右青椒段就煎熟了！
小訣竅1、後來我想：可以先把肉餡兒填好，再切段兒，比較省事。
2、先在肉餡裡攪拌少許油，就不會出水了。
3、也可以用蒸的方法哦！
10樓：一人廚
教你青椒塞肉簡單又開胃下飯的做法
青椒炒肉的做法，紫蘇青椒炒肉怎麼做好吃
重口味bai 家常菜 主食du 紫蘇發表散寒 理氣和中，行氣zhi安胎，解魚蟹毒dao的功效，主要用於藥用回 答油用 青椒炒肉 的做來法，紫蘇青椒炒肉源怎麼做好吃 善年公社用料 紫蘇1小把 青椒2個 蒜頭2瓣 油適量鹽適量 蠔油適量 步驟 1 紫蘇 青椒清洗乾淨。紫蘇切段，青椒切圈。蒜頭切碎。步驟 ...
怎麼做青椒炒肉放久青椒不變色，怎樣做青椒炒肉放久後青椒不變色
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青椒炒雞胸肉怎麼做好吃，雞胸肉炒什麼好吃
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