1樓：匿名使用者
將泡發的黑木耳，胡蘿蔔，白菜根切成細絲，入油鍋加鹽雞精炒至5成熟；白菜葉切成絲
豬肉餡裡調入鹽，雞精，胡椒粉，美極鮮醬油及香油攪勻將豬肉餡與炒好的素三鮮絲及白菜葉混合均勻
買來的餃子皮中間放入適量肉餡，手蘸水將邊抹溼，對摺先從右邊往裡捏，捏出褶皺，再從左邊往右捏~入開水鍋中煮熟即可
2樓：豆芽兒
香菇油菜豬肉水餃
主料麵粉250g 豬肉200g 油菜200g 香菇80g調料食鹽適量 醬油適量 調和油適量 芝麻油適量香菇油菜豬肉水餃的做法
1.和好的麵糰醒10分鐘
2.豬肉餡放醬油，蔥花攪拌均勻
3.油菜切成末後撒上鹽，揉勻後擠出湯汁
4.幹香菇泡發後切末
5.香菇末、油菜末都放入肉餡裡，加油、鹽、香油攪拌均勻6.做出等量的面劑子
7.取一個面劑子擀成餃子皮
8.放上適量的陷
9.把麵皮對摺，捏上口
10.包好所有餃子
11.水開後煮餃子，待餃子浮出水面再煮2、3分鐘即可覺得擀餃子皮麻煩，可以直接買他們弄好的餃子皮
油菜豬肉餡餃子怎麼做
3樓：李牧科技探索
材料麵粉，香菇，油菜，大蔥。，鹽，雞精，料酒，甜麵醬，熟油，芝麻香油
做法1、和麵這個大家都會我就不用說了吧。
2、將洗好的油菜和大蔥切成碎丁待用。
3、將發好的香菇切成碎丁待用。
4、將切好的油菜、大蔥和香菇放在盆裡加鹽、雞精、料酒、甜麵醬、熟油、芝麻香油適量拌勻。
5、餡調好了就可以開包了（包就不用說了）。之後開水鍋裡煮熟即可。
小訣竅1、如果小油菜太嫩切了會出湯，可以用籠布包好餡略微擠下水。
2、沒有籠布也可用於淨的紗布。
3、油菜不用擠太多湯，本身香茹會吸水，再說營養會流失了。
用料 豬肉 雞胸脯 油菜 小香蔥 適量 自制五香粉 藥 豆油 橄欖油
油菜餡餃子的做法
雞胸脯剁成肉絨，就買了一塊，剁完用了一半。
豬肉也剁成肉絨
油菜焯水後剁碎，將水擰乾
兩肉餡混在一起，加入自制五香粉，豆油，橄欖油（我覺得活餡要放兩種以上的油會更香，加的根據個人習慣）醬油少許，調勻後加入油菜和香蔥，最後加鹽。
油菜豬肉水餃的用料
油菜 適量肉餡 適量蔥、薑末 適量蠔油、生抽 適量花椒水 適量餃子皮 適量花生油 適量香油 適量海米 適量（可不加）
油菜豬肉水餃的做法步驟將做法儲存到手機
步驟 1
space
油菜洗淨，燙水過涼攥幹切碎備用。
步驟 2
space
肉餡裡放入蠔油、蔥末、薑末、鹽、雞精攪拌，將花椒水打入肉餡裡，用筷子在肉餡中攪拌均勻，把切好的油菜碎倒入肉餡中，餡中倒入花生油、香油攪拌均勻。
步驟 3
包餃子步驟 4
咱的水餃出鍋了。（一點油菜味都吃不出來，鮮鮮的非常好吃）
蘑菇油菜豬肉餃子陷做法
4樓：何焱宇傑龍
主料麵粉
250g
豬肉200g
油菜200g
香菇80g輔料油
適量鹽適量醬油
適量香油
適量蔥花
適量步驟
1.和好的麵糰醒10分鐘
2.豬肉餡放醬油，蔥花攪拌均勻
3.油菜切成末後撒上鹽，揉勻後擠出湯汁
4.幹香菇泡發後切末
5.香菇末、油菜末都放入肉餡裡，加油、鹽、香油攪拌均勻6.做出等量的面劑子
7.取一個面劑子擀成餃子皮
8.放上適量的陷
9.把麵皮對摺，捏上口
10.包好所有餃子
11.水開後煮餃子，待餃子浮出水面再煮2、3分鐘
5樓：匿名使用者
香菇油菜豬肉水餃
主料麵粉250g 豬肉200g 油菜200g 香菇80g調料食鹽適量 醬油適量 調和油適量 芝麻油適量香菇油菜豬肉水餃的做法
1.和好的麵糰醒10分鐘
2.豬肉餡放醬油，蔥花攪拌均勻
3.油菜切成末後撒上鹽，揉勻後擠出湯汁
4.幹香菇泡發後切末
5.香菇末、油菜末都放入肉餡裡，加油、鹽、香油攪拌均勻6.做出等量的面劑子
7.取一個面劑子擀成餃子皮
8.放上適量的陷
9.把麵皮對摺，捏上口
10.包好所有餃子
11.水開後煮餃子，待餃子浮出水面再煮2、3分鐘即可覺得擀餃子皮麻煩，可以直接買他們弄好的餃子皮
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