1樓：匿名使用者
沒有沸騰的翻滾，蛋白質不能到水中，所以不會粘稠。
2樓：爵帝倵士
燜燒杯燜粥，
一、食材：
1、 主料：大米50g
2、輔料：水520m
二、做法步驟：
1、 準備大約50g左右的大米。其實我也沒仔細量過，放手裡大概就這麼一把。
2、260ml的燜燒杯洗乾淨，順手把米也洗乾淨。
3、用電熱水壺燒水，水開後馬上把洗好的米和滾水倒到杯裡，水量大約在螺紋下一點點就行。蓋上蓋子，靜等5分鐘左右的預熱，這5分鐘裡可以準備下一輪的開水。
4、預熱5分鐘左右後，把水倒掉，可以看到燜了5分鐘之後的米已經有點熟飯的樣子了。倒掉預熱的水之後，馬上把剛等預熱時準備的剛燒開的滾水倒到杯子裡，水量跟上一步一樣。切記！
一定要剛燒開的滾水！馬上蓋蓋子。
5、蓋上蓋子後就可以放著它不管了，可以早上起床做，等到中午，應該一兩個小時就差不多了。這就是燜燒杯的特點，只需要製作5分鐘，不用一直煮著，就可以吃到煮透了的白粥。
6、剛開蓋的，蓋子上會有一些水蒸氣凝結的水分滴到粥裡，看起來比較透明。這張是攪拌後的，燜了9個小時左右，攪拌時還是能看到熱氣。
三、注意要點：
這裡用的燜燒杯是260ml的，米的量50g左右，如果是比較大的杯，需要適當的增加。
悶燒瓶怎麼煮小米粥，怎麼用燜燒杯煮粥
燜燒罐紅棗枸杞小米粥 材料 小米50克，小紅棗5顆，枸杞1撮，開水適量。製作過程 1.小米 小紅棗 枸杞準備好，用量不要太多，一人食，還要根據所用燜燒罐的容量來決定，500毫升的燜燒罐，小米用量40 60克均可 小紅棗和枸杞用涼水沖洗一遍 2.小米淘洗兩遍，用溫水浸泡15分鐘 水不要多，與小米持平即...
燜燒杯和保溫杯什麼區別，問 燜燒杯和保溫杯有啥區別啊？分不清。。。
其實我覺得所謂燜燒杯的作用，就是簡化的漫長的熬煮過程。比如要煮粥，廣東人吃的那種，要把米煮開花，粥要很黏很稠。這樣是要煮很久的，要有人傻傻地看著火。要時不時攪動一下，防止燒焦，防止溢位，防止煤氣爐出意外，是很費時間的。但是用燜燒杯就簡單很多了，米 水或者其他食材放在鍋裡燒開，然後全倒進燜燒杯裡，直接...
燜燒杯和保溫杯有何區別，問 燜燒杯和保溫杯有啥區別啊？分不清。。。
燜燒杯其實就是保溫湯杯，那就拿來當保溫湯杯不就好了麼？其實用起來也挺好的。去學校想帶份熱的銀耳湯，中午給自己帶份排骨湯，一碗熱的粥，留一半燜燒杯帶走。保溫杯就是合適保溫，一天之內水都是熱乎乎的。燜燒杯就厲害了，可以拿來燜東西吃的，可以不插電燜粥什麼的。都是保溫杯。悶燒的概念最早來自三年自然災害期間，...