1樓：憶聲電影
一斤麵粉可以出大約1.5斤油條，因為麵粉的水分多少也對出油條的數量有關係，水分小的麵粉可以多出些油條的。
油條是以麵粉為主要原料，加適量的水、食鹽、新增劑，經拌合、搗、揣、醒發、油炸製成的條形食品。當前，大部分地區油條含有大量的鋁、脂肪、碳水化合物，部分蛋白質，少量的維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，是高熱量、高油脂食品。
傳統的油條的吃法是夾燒餅配以豆漿，若以蛋白質的品質而言，豆漿中含有豐富的離胺酸（iysine），但缺乏鉀硫胺酸（methionine），而油條，燒餅正好相反，兩者能互補，是絕佳的組合。
擴充套件資料：
油條的做法：
一、兩碗普通麵粉（餃子粉都可以），就是家裡吃飯常用的碗，放少許鹽（調料勺一勺），任何牌子的酵母都可以，調料勺一勺，用溫水化開和麵，面和軟一些，多揉幾分鐘，這樣會增加油條的柔韌性，醒面一個小時。
二、面板上刷少許油，把醒好的面擀成長條，再切成大拇指長的小條，用筷子在小條的中間壓一下，然後拉長。
三、油鍋燒熱，下油條，一邊放一邊用筷子翻身，因為油條很薄，容易糊。油要多放些，讓油條下鍋就會飄起來，如果油少了，油條會很伸展不開。
四、看到油條變色，油條就熟了，一根油條炸的時間一分鐘左右。
五、剛炸好的油條，從油鍋中撈起放進盤子裡。
2樓：後爽
大約1.5斤左右，外酥脆內鬆軟無鹼大油條配方：中筋麵粉9.
5斤、雞蛋0.5斤、面欣酥50-60克、食品級碳銨50克、白糖20-60克、黃油（起酥油或奶油）、鹽70-100克、30度水5.7斤。
工藝：麵粉、面欣酥幹拌勻。將雞蛋、碳銨、白糖、鹽加入和麵水中化開，加入麵粉及黃油和成麵糰，不要揉麵。
將和好的麵糰用溼布蓋好，醒發10分鐘，揉捶一次，再次醒發10分鐘，再次揉捶，揉成條狀，用保鮮膜包好，低溫發酵6-8小時。取出成型，放入200度油鍋油炸，要不停翻動，炸至酥脆。
炸油條1斤麵粉能出多少斤油條
3樓：杞奕琛芮淑
還真沒有稱過，我的都是一元一條，一斤出十條，夠了，至少賺一半。論斤的話，都是賣5元一斤，反正也不會賺少。
4樓：五玉枝北羅
你好，很少，具體要看你的明礬含量。其實你不如直接使用食用鹽、面欣酥a等做油條，油條蓬鬆個大，口感酥脆。
請問誰知道怎麼炸油條啊，一斤面出多少油條啊
5樓：侯爵哆啦
一斤麵粉出一斤半左右的油條，炸油條做法如下：
主料：麵粉500g、雞蛋2個
輔料：油適量、鹽5g、酵母粉2g
步驟一：麵粉加酵母粉、溫水，和成光滑麵糰。
步驟二：將其充分發酵。
步驟三：打入雞蛋，加鹽。
步驟四：將其反覆揉勻。
步驟五：然後餳發10分鐘。
步驟六：把麵糰抻長。
步驟七：均勻切段。
步驟八：每兩個落在一起。
步驟九：用筷子壓一下。
步驟十：然後將其輕輕抻長。
步驟十一：放入熱油鍋中炸制。
步驟十二：炸制到油條膨脹。均勻上色即成。
步驟十三：出鍋裝盤，即可上桌品味。
6樓：匿名使用者
能雜很多呢，只要拳頭大面粉就夠一個人吃
7樓：匿名使用者
要看你的做法
一般是4-5根
一斤麵粉能炸幾斤油條
8樓：憶聲電影
一斤麵粉可以出大約1.5斤油條，因為麵粉的水分多少也對出油條的數量有關係，水分小的麵粉可以多出些油條的。
油條是以麵粉為主要原料，加適量的水、食鹽、新增劑，經拌合、搗、揣、醒發、油炸製成的條形食品。當前，大部分地區油條含有大量的鋁、脂肪、碳水化合物，部分蛋白質，少量的維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，是高熱量、高油脂食品。
傳統的油條的吃法是夾燒餅配以豆漿，若以蛋白質的品質而言，豆漿中含有豐富的離胺酸（iysine），但缺乏鉀硫胺酸（methionine），而油條，燒餅正好相反，兩者能互補，是絕佳的組合。
擴充套件資料：
油條的做法：
一、兩碗普通麵粉（餃子粉都可以），就是家裡吃飯常用的碗，放少許鹽（調料勺一勺），任何牌子的酵母都可以，調料勺一勺，用溫水化開和麵，面和軟一些，多揉幾分鐘，這樣會增加油條的柔韌性，醒面一個小時。
二、面板上刷少許油，把醒好的面擀成長條，再切成大拇指長的小條，用筷子在小條的中間壓一下，然後拉長。
三、油鍋燒熱，下油條，一邊放一邊用筷子翻身，因為油條很薄，容易糊。油要多放些，讓油條下鍋就會飄起來，如果油少了，油條會很伸展不開。
四、看到油條變色，油條就熟了，一根油條炸的時間一分鐘左右。
五、剛炸好的油條，從油鍋中撈起放進盤子裡。
9樓：
你好，一斤麵粉能炸1.8斤油條，請予以採納，謝謝
10樓：匿名使用者
一斤麵粉能炸出1.6斤至1.7斤，耗油量3兩至4兩。
根據油條面配方所決定質量的，有的油條炸好後很香酥，有的澀、有的鹹、有的甜、有的臭（有氨水味）。油條好與壞取決於配方。我炸油20多年從來沒聽說過能出1.
8斤的，你想想一斤麵粉加8兩水、合出的面會是什麼樣子，
11樓：最漂亮的天空
就看你要炸長點還是短點咯,如果炸點肯定可以炸多點
12樓：匿名使用者
差不多30跟吧，專業做油條人士的經典答案
要炸炸油條，一斤麵粉裡放多少鹽鹼礬
麵粉500克，白礬5克，鹼3克，鹽6克，水適量，醒面20至30分鐘即可炸制。炸油條原料 麵粉 500g 油適量 其它按季節氣侯投料 春秋 白礬15克，食用鹼10克，鹽8克，30度溫水300克夏季 白礬16克，食用鹼11克，鹽10克，30度溫水300克冬季 白礬14克，食用鹼9克，鹽7克，45度溫水3...
1斤的瓶子能裝多少蜂蜜，一斤蜂蜜多少毫升？
別聽那些外行說的，裝一斤水的瓶子，如果裝意蜂蜜，跟水一樣的那種，可能只裝一斤左右。如果裝土蜂蜜，不會低於一斤三兩，有的地方降雨量少，或者說純度高，一斤的瓶子最少能裝一斤五兩，有的特別純的，又遇到降雨少的年份，取的 土蜂蜜 能裝兩斤 別問我為什麼知道，因為我爺爺手裡弄土蜂傳到我爸，最少接觸了30年，然...
一斤面放多少鹼,做饅頭一斤麵粉放多少鹼
和麵蒸饅頭用乾酵母的不用放鹼，用老面發麵正確的放鹼量一斤面用一錢鹼。鹼是用於中和發麵時的酸性的，同時在蒸時放出氣體使面澎大，鬆軟，放鹼的多少和發的時間和溫度有關係，溫度高睡前發麵第二天早做一般會發過一些鹼要多些，這要根據已發麵團拍打發出的澎澎聲音和切口的細孔來看，也可吻一下無酸味有面香說明鹼正好，也...