1樓：度小史
土豆是一種常見食材，也是一種特別「百變」的食材，可以煎可以炸可以炒，可以清淡可以濃郁也可以香辣。我最喜歡烹飪土豆的方法，就是把它和肉菜一起燒。在菜餚中，看似土豆是配菜，實際上吸收了滿滿肉汁的土豆，才是菜餚的真正主角，往往要比肉還好吃。
下面我就來分享一下我比較喜歡的做法吧！
土豆紅燒排骨1、將小排清洗乾淨之後焯水去除血水，撈出之後瀝乾水分。
2、起油鍋，放入薑片、八角、桂皮爆香，再把排骨放進去翻炒，直至排骨表面微焦。
3、放入適量料酒、生抽、少許冰糖以及蒜瓣，翻炒至所有排骨都均勻上色。
4、倒入沒過排骨的開水，大火煮沸後轉小火燜煮40分鐘。
5、把土豆放入，燜煮至土豆軟熟。如果喜歡特別軟爛的土豆口感，那麼就適量多煮一會兒，這樣湯汁也會變得更加濃稠。
6、最後放入彩椒，大火翻炒收汁，加入少許鹽調味即可。
土豆的神奇之處，就在於它特別能吸收肉菜的汁水。尤其是那種燉的軟爛的土豆，口感又粉又綿，裡面浸滿了鮮香濃郁的湯汁，吃起來特香。這樣一道土豆燒排骨，不僅裡面的排骨和土豆都很好吃，湯汁也是一絕，拿來拌飯最合適了。
土豆燜雞塊1、雞腿去皮切塊，冷水入鍋焯水後撈出。
2、起油鍋，爆香蔥蒜、桂皮、八角、香葉，接著放入雞塊翻炒。
3、加入適量開水、煮沸後加入料酒、生抽、老抽、冰糖。
4、放入切塊的土豆，燜煮至土豆軟爛，大火收汁即可。
這道土豆燜雞其實和土豆燒排骨一樣，都是把土豆和肉類一起燒，讓土豆能夠吸收肉汁，從而更加綿軟鮮香。除了排骨和雞塊，土豆和其他肉類也很搭配，大家在燒牛肉的時候完全也可以放一些土豆進去，這裡就不再贅述了。
培根芝士焗薯蓉1、土豆去皮切塊，放入少許水後放入微波爐高火10分鐘，也可以選擇蒸、煮等方式把土豆弄熟。
2、培根放油鍋裡煎一下，然後切小塊，玉米和青豆放入水中煮熟。
3、用勺子把土豆壓成泥，放入融化的黃油、牛奶、鹽、黑胡椒，均勻攪拌。
4、放入培根碎以及玉米青豆，拌勻之後裝入可進烤箱的容器中。
5、在表面撒一層馬蘇裡拉芝士，放入預熱220℃的烤箱烤15分鐘即可。
這道培根芝士焗薯蓉是非常經典的西餐小食，在很多店裡都能看得到。其實，店裡十幾元一份的芝士焗薯蓉，咱們自己動手做也很簡單。作為芝士黨，我特別喜歡芝士和土豆泥混合在一起的那種口感，能拉絲的香濃芝士，綿軟細膩混合著培根香味的土豆泥，這麼一份下午茶簡直太讚了。
以上就是我為大家推薦的三道土豆菜餚。就我個人來說，我認為土豆還是要和肉菜一起燒才是最好吃的，可以賦予土豆更加濃醇的鮮味和香味，比單純燒土豆好吃多了。這三道菜餚希望大家也能喜歡！
2樓：圖土兔
藍莓土豆泥，炸薯條等。土豆煮熟碾碎，加上藍莓，味道細膩甜美，炸薯條配上番茄醬是經典美食。
3樓：htf的生活回答
可以拿土豆做土豆絲。把土豆去皮後削成絲，加入醋及辣椒一起倒入鍋中，熱炒爆炒，即可做成一道美味土豆絲菜。
4樓：丞熙
用土豆可以做出的美食有紅燒土豆、醋溜土豆絲、地三鮮、土豆炒肉絲、拔絲土豆等等。
土豆能做出哪些美食呢？
5樓：我看雲起
這就很多了，比如炸土豆條啊，炒土豆絲、土豆片啊，還可以把土豆煮熟碾成泥弄成洋芋粑粑或者把土豆泥再拿來炒，也可以把土豆切絲炸成土豆餅等等。
6樓：我說我叫酒釀小櫻桃
土豆能做出的美食數都數不完，例如土豆燉牛肉、土豆餅、番茄土豆湯、薯條、薯格、薯片等；土豆的做法不僅多樣，而且還很有營養，適合各種人群食用。
7樓：小木頭吖吖
土豆真的是人間美味，又便宜又好吃，有許多吃法，比如醋溜土豆絲，土豆泥，土豆粉，油炸土豆片，烤土豆，炸土豆條等等。
8樓：啊哲微課堂
土豆泥和炸薯條。土豆泥比較養生，可以給寶寶吃，很營養，炸薯條也很好吃，很脆很香
土豆能做什麼美食
9樓：佳麗灬
土豆對於我們平常家庭來說，真的算是一款比較常用的蔬菜了。因為它的**特別
的便宜。而且尤其是在北方這裡，每次土豆大部分都是成袋子，成袋子的，往家裡邊兒買。當然了，土豆的做法也是有些千萬種。
每一次的做法都是帶給大家不一樣的口味。我們今天來介紹的這幾位做法呢，也是非常的好吃。第一個就是麻辣土豆絲餅。
相信這個的話可以當作早點來吃，我們需要準備一下，土豆而言，已由辣椒粉，花椒粉，準備完之後，開始把土豆去皮洗乾淨，切成土豆絲，然後再用少量的油開始，贊一下鍋，燒至五成熱的時候開始下土豆絲，一直放一點鹽，然後炒至斷生就可以了，然後再拿出來土豆絲，把土豆絲團攏，用鍋鏟輕輕的按壓一下，再從鍋邊入油開始煎炸，這一次煎炸的時候千萬不要來回走動。
邊講邊用鏟子按壓土豆絲，是土豆絲，都成為那種餅狀，當著一面煎成顏色，稍微發黃的時候，然後再翻一下，繼續在劍尖呈金黃色就可以了，然後到最後的時候把他的油過濾掉，就可以直接裝盤，再撒入一些辣椒粉，花椒粉，味精，就可以直接使用了，美味的土豆絲餅就完成了。然後我們再說這一個就是，韓式土豆餅。
這個土豆餅也是非常的不錯，我們需要用到的食材就是，土豆，雞蛋，牛奶，砂糖，鹽，糯米粉衝，這個的做法相比於上一個做法稍微繁瑣一點，不過還是挺好吃的，首先我們需要把土豆洗乾淨，把它的皮去掉，然後再切成厚片，蒸熟之後再過一下篩子，開始壓成土豆泥裡等待備用，然後第二步就是需要把雞蛋打成散狀，在開水加入一些牛奶，砂糖，鹽，糯米粉，一直攪拌，攪拌均勻就可以了。
然後我們再將調好的蛋液，拌入土豆泥當中，調解一下，軟硬度，如果硬的話可以多加一些蛋液，軟的話就多加一點土豆泥，然後，弄成軟，硬度適中的話，再開始把它揉成小團壓扁。平底鍋裡面放入少量的油。油溫加熱之後再開始放入土豆團並且啥少量的蔥花兒。
一直用油煎，煎至底面呈微焦黃色就可以翻過來。
10樓：150多斤肉
很多哦，我記得的都告訴你，有酸辣土豆絲，土豆燒肉，土豆牛腩，炸土豆條，炸土豆片，土豆拔絲，土豆燒雞，土豆回鍋肉，咖哩土豆，風情烤土豆，土豆泥沙拉，幹鍋土豆片，排骨燉土豆，土豆粉，還有鯽魚燉土豆，應該還有很多，只記得這麼多了，希望能幫到你。
11樓：木之若域
最簡單的酸辣土豆絲
然後土豆燉各種肉，牛肉雞肉豬肉都可以
最後土豆可以做土豆泥，還可以炸丸子
12樓：龍之刃者
多了去啦 炒土豆絲 土豆片 幹鍋土豆片 燉豆腐土豆 土豆餅
13樓：豬豬磊
土豆炒西紅柿 也不錯呢 還有羅宋湯
14樓：匿名使用者
可以做麻辣土豆絲，土豆燉牛肉，土豆泥，這些都好吃。
15樓：匿名使用者
炒土豆絲。 酸菜土豆。 雞翅土豆。
16樓：匿名使用者
能做好多，煎炒炸煮蒸都可以，
土豆作為常見的食材，能做出什麼美食呢？
17樓：老徐談文化
土豆能做出的美食非常的多，下面就簡單的介紹幾個吧。
第一種就是酸辣土豆絲，這個菜不僅做起來非常的簡單，味道也是非常的可口。把土豆清洗以後再把土豆片給刮掉，然後就可以在切菜板上面切土豆絲了。需要注意的是由於土豆很容易因為氧化而發黑，所以切好的土豆絲要及時的放入清水裡才行。
炒土豆絲的難度很低，相信很多人都會。最為關鍵的就是要依據自己的口味新增醋和辣椒，這樣做出來的酸辣土豆絲才能適合自己的口味。
第二種做法就是油炸土豆片，這個做法也是非常非常的簡單，而且味道也是非常的誘人。在切土豆片的時候一定不能切的太后，不然不僅油炸的時候不好操作，而且土豆片的厚度要差不多才行。等土豆片在油鍋裡面被炸的金黃後就可以撈出來了，然後可以撒點鹽、孜然、辣椒等調味料進行調味，接下來就可以享受美味的油炸土豆片了。
第三種做法就是土豆雞蛋餅，這個不僅操作起來難度不大，而且味道可比白麵做的雞蛋餅好吃多了。先把土豆切成片，然後放在蒸鍋裡面把土豆蒸熟，再取出來放在大碗或者面盆裡面搗碎，加點雞蛋調和成糊狀就可以了。下面的操作就簡單了，就和平時的攤煎餅操作差不多，美味的土豆雞蛋餅就算是做好了。
當然了，各種調味料肯定也是必不可少的，根據個人的喜好新增就行啦。
第四種做法就是涼拌三絲，這個在炎炎夏日吃起來絕對非常的爽口誘人。把土豆、胡蘿蔔和萵筍都切成絲放在鹽水中浸泡一會，然後分別在開水裡面焯一下，時間不要太長，熟了就行了。然後就把土豆絲、胡蘿蔔絲和萵筍絲混合在一起裝盤，再撒點調味品或者調個湯汁就可以了。
土豆可以做哪些美食
18樓：小杰
煎炒烹炸燉都適用.
但土豆吸油,油炸好吃,但不健康,應避免.
儘量的蒸,煮的做法吃土豆,比較營養健康.推薦:
熟土豆丁+水果丁+沙拉醬, 土豆泥+番茄醬, 直接蒸熟沾糖吃,土豆絲焯熟+醋+鹽+花椒油涼拌, 還可以做拔絲土豆.(和拔絲山藥一個做法)
19樓：匿名使用者
太多了，比如燉土豆、酸辣土豆絲、土豆薯片、吃火鍋的時候也可以放土豆、涼拌土豆絲、土豆泥、炸土豆丸、土豆沙拉、土豆和各種蔬菜一起炒或燉都可以。自己想和什麼搭配就怎麼做。
20樓：李明範金
土豆條疙瘩湯
將土豆切成比筷子稍細的條，放油鍋炒一下，倒水，煮沸後倒入事先準備好的麵疙瘩，放鹽煮熟即可。
土豆餅土豆片可以做湯
土豆塊燉排骨
21樓：離落東京
試一下土豆，圓茄子，辣椒一起做出來的地三鮮
22樓：1無敵滔滔
不知道「不喜歡度了」喜歡什麼樣的口味~
如果是喜歡重口味的：油炸土豆、紅燒土豆、水煮肉片中加土豆、回鍋土豆、酸辣土豆、燒烤土豆~
如果喜歡吃相對清淡點的：土豆泥、耙耙菜里加土豆~值得一提的是：土豆和雞蛋相剋~
23樓：匿名使用者
孜然土豆
選小一點的土豆，洗淨放到鍋中煮熟（不要去皮）。煮好後瀝起來涼幹，鍋中放油燒至七成熱再放入土豆炸，炸至皮收縮時就可以起鍋了，再放入味精、熟油海椒、蔥花拌勻就可以了
24樓：貪戀
土豆泥，把小土豆煮熟，切記不要把皮去掉煮，然後起鍋剝皮，撒上鹽，味精，用手把土豆壓成泥，然後用菜油放點大蒜炒香倒入土豆泥，翻炒，不用加任何調料了，把油吸乾了就可以出鍋了。
25樓：匿名使用者
土豆燒排骨，酸辣土豆絲，狼牙土豆，乾煸土豆，土豆回鍋肉，幹鍋土豆，涼拌土豆絲，
26樓：只偷蘿蔔
土豆泥，燉土豆，牛肉燉土豆，雞肉燉土豆……太多了
27樓：匿名使用者
油炸，燉煮，燒烤，火鍋都可以啊
28樓：專業
土豆燒肉、涼拌土豆、酸辣土豆絲、·····
29樓：神氣的馬爾福
土豆湯，土豆肉絲，土豆排骨，
土豆都可以做一些什麼美食
30樓：匿名使用者
土豆泥、燉土豆、火鍋、土豆絲等好多隨便怎麼吃
31樓：集百家之長
地三鮮 土豆牛肉 土豆雞塊 土豆泥 酸辣土豆絲。。。你可以到美食天下里面看看 有好多關於土豆的美食和做法 希望能對你有所幫助
32樓：香豬開發
土豆子，魚香肉絲，土豆燉牛肉，土豆盒，土豆燉雞塊，炸土豆片。。。。。。。。。太多了，樓主捱著做做試試
33樓：匿名使用者
炕土豆將土豆切片，油炸，淋幹油，放剁椒蒸5分鐘
剁椒本身是鹹的，所以不用放鹽
34樓：長江有色
地三鮮，土豆泥，土豆粉。
35樓：雨淚仙子
能做酸辣土豆絲，土豆泥，土豆炒木耳，味道都不錯
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