1樓：巖豔
廈門特色美食攻略必嘗的地方性小吃：
湖濱四里的沙茶麵 大同路的鴨肉粥。
章記」的蝦面
南普陀的素菜
思明北路的程阿樹的蠔仔煎
賴厝埕蔡淑貞的芋包
西門土筍凍 等等都屬於廈門特色美食，廈門有名小吃哦。
zizuan
2樓：匿名使用者
吳再添小吃店
[ 小吃 禾祥西路 廈禾路 ]
思明區禾祥西路美湖路25號之7號
0592-2057789
推薦：沙茶麵蝦面肉粽芋包
西門土筍凍
[ 小吃 禾祥西路 開元 ]
思明區鬥西路33號(近中山公園西門)
0592-8650170 8754760
推薦：土筍凍章魚土筍湯
黃勝記[ 小吃 鼓浪嶼 中華 ]
思明區龍頭路95號
0592-2069217
推薦：豬肉脯肉鬆牛肉脯豬肉乾
康家海蠣煎
[ 小吃 鼓浪嶼 中華 ]
思明區龍頭路189號
推薦：海蠣煎八爪魚炸五香土筍凍
黃則和花生湯店(共5家分店)
推薦：花生湯沙茶麵海蠣煎麵線糊中山路店(4星)龍頭路店(3星)祥店市場店壽山路店
大中沙茶麵
[ 小吃 中華 鷺江 ]
思明區中山路49號(和鳳街口)
0592-2058779
推薦：沙茶麵春捲面線糊豆腐
1980燒肉粽
[ 小吃 中華 鷺江 ]
思明區中山路353號(近工人文化宮)
0592-2032869
推薦：加料肉粽沙茶麵燒肉粽扁食湯
原巷口魚丸店(共5家分店)
推薦：鯊魚丸魚丸湯海蠣煎炸五香龍頭路店(3.5星)龍頭路外賣店(3.5星)泉州路一店(3星)中山路店(2星)
浮嶼大同鴨肉粥
[ 小吃 鷺江 輪渡 ]
思明區廈禾路174號(大同小學對面)
0592-2398761
推薦：鴨肉粥油條鴨肉鴨腸
思西沙茶烤肉
[ 小吃 中華 輪渡 ]
思明區局口街130-132號
0592-5538445
推薦：烤肉烤麵包沙茶烤肉烤雞翅
月華沙茶麵
[ 小吃 鷺江 中華 ]
思明區鎮邦路78號(民立小學斜對面)
0592-2199468
推薦：沙茶麵燒肉粽粽子魚丸
沃頭蠔幹粥(共3家分店)
推薦：沃頭蠔幹粥蠔幹一品粥皮蛋瘦肉粥蠔幹粥鼓浪嶼店(3.5星)湖濱北路店(3星)聯豐新城店
山東美食攻略：山東特色美食你吃過哪些
3樓：濟南美味課堂小吃培訓
這裡有經久不衰的早點攤群，熱乾麵、鮮魚糊湯粉、豆皮、面窩、燒麥、糯米包油條、歡喜坨等30多個 品種的漢味小吃。紅燦燦的蝦球，黑呦呦的田螺，色、香、味具全的串串香，回味悠長的臭乾子，火上烤的嗤嗤響，老遠就能聞到香的牡蠣……看的夠多，辣的夠味，吃的夠香，回味悠長！ 在這裡不僅能領略荊楚小吃的精華，還能感受他鄉的特色風味。
廈門十大特色美食小吃有哪些？
4樓：殘忍的肉球
廈門十大特色美食小吃有沙茶麵、海鮮大餐、肉粽、海蠣煎、土筍凍、葉氏麻餈、燒仙草、花生湯、炸五香、芋包。
1、芋包
芋包是很多人都沒有辦法拒絕的美食，它薄薄的皮看著似乎裡面的餡料會流出來似的，它主要的原材料也極為豐富，包括香菇、冬筍、荸薺。外面的芋泥細棉，裡面雖是素餡的但卻特別鹹香，搭配著邊上撒的油炸過的滸苔，口感更為豐富。
2、炸五香
炸五香是福建省地方的傳統小吃之一，外層是豆腐衣，裹以豬肉、蔥白、荸薺 、蛋液、地瓜粉調成的肉餡，入油鍋炸至而成，佐以辣椒醬或番茄醬，外酥內嫩。這道美食具有香嫩酥脆，餡料精細，甜美爽口。
3、葉氏麻餈
葉氏麻餈白色皮兒裡抱著花生、芝麻、白糖混合的餡兒，糯米糰軟糯筋道不粘牙，外面再根據你的選擇粘上芝麻粉或是花生粉，每咬一口，勁道的糯米皮混合著花生、芝麻的香味，就湧入口中，甜而不膩，脣齒留香。
5樓：塵埃開出花
廈門十大特色美食小吃有原巷口魚丸、海鮮大餐、肉粽、海蠣煎、土筍凍、葉氏麻餈、燒仙草、花生湯、炸五香、芋包。
1、原巷口魚丸
原巷口魚丸是廈門本地特色的四大名小吃之一。現在很多魚丸都是用機器做的魚丸，真正純手工製造的魚丸工序要求十分嚴格。
"原巷口"魚丸鋪始源於2023年，其招牌菜鯊魚丸湯，湯頭地道，皮q勁足，鮮脆可口，餡香而多汁，以其絕佳口味而文明海外，是一家有豐富文化內涵，真正代表鼓浪嶼地方特色小吃的百年老店。
其中對魚的加工製作有獨到之處，把新鮮的、肉質好的、營養高的魚，如鯊魚去皮、脫骨，再經錘、打、揉、捏、擠，製作成圓圓的丸子，陳氏把其製作魚丸的全部流程詳細記錄並代代相傳。
甲午戰爭後，陳氏開始銷售自制魚丸，直至2023年，陳氏***傳人陳聚樹(1883~1957)把祖屋闢為店鋪，掛牌"巷口魚丸鋪"開始經營帶湯的魚丸生意，在當時已是極富盛名的地方美食。
2、土筍凍
土筍凍是用海產的「筍」(廈門人叫「土蚯」)加工烹製的凍品，具有鮮嫩清脆、晶瑩剔透、涼喉爽口等特點，成為風味獨特的名點。
吃時要蘸點芥辣椒醬、芝麻醬、烏醋、蒜絨、調味醬油等調味料方有味道(廈門)土筍凍是一種由特有產品加工而成的凍品。
6樓：石小希
廈門十大特色美食小吃有沙茶麵、蠔幹粥、芋包、薑母鴨、佛跳牆、土筍凍、海蠣、春捲、魚丸湯、廈門肉粽。
1、蠔幹粥
非常養生的蠔幹粥是很多人去廈門必去享受的「滋養」食物，蠔幹粥是以獨特特色的高湯熬製而成。
粥內多種大料、性平藥材、幾十種珍貴香料精製而成，其獨家的祕方含有豐富的氨基酸、蛋白質等元素，對粥品有很好提鮮作用，能促進人體的鈣質的吸收。粥裡面給放的調料，配料也很多，味道全出來了，粥鮮而不膩......喜歡粥內的朋友一定不容錯過的美食！
2、薑母鴨
聽說很多人把廈門的薑母鴨叫做下飯之王！薑母鴨裡的薑母是老薑，鴨使用百天以上的低脂番鴨。加入二十多位藥材香料，淋上米酒和麻油，在老砂鍋裡慢燉，讓鴨肉鴨骨酥爛入味，最後連姜都好吃，是溫而不燥的藥膳美食。
薑母鴨是福建地道閩南特色美食。這裡說的「薑母」就是老薑，鴨子則是特意挑選的低脂鴨子，熬製時需要加入二十多種藥材和香料，最後還要淋上米酒、麻油才可以，待數時過去，老砂鍋裡的鴨肉早就變得酥爛，連骨頭裡都是湯底的味道。
7樓：情感小木屋
肉粽、海蠣煎、土筍凍、葉氏麻餈、燒仙草、花生湯、沙茶麵、海鮮大餐、炸五香、芋包。
8樓：_純柚子
1、眼鏡同安封肉。
2、八市開禾沙茶麵。
3、浮嶼大同鴨肉粥。
4、明月蝦面。
5、勞鬆扁食。
6、金寶油蔥粿。
7、天河西門土筍凍。
8、慶君湯包。
9、本築咖啡。
10、咱厝蘿蔔燜飯。
9樓：之乎者也乎
廈門十大特色美食小吃有沙茶麵、海鮮大餐、肉粽、海蠣煎、土筍凍、燒仙草、花生湯、炸五香、芋包、原巷口魚丸。最喜歡吃廈門的肉粽了，咬一口滿嘴都是香，粽葉的香、糯米的香、還有肉香融合在一起，真是美味極了，至今都難以忘懷。
10樓：蘇瑾年
春捲、薄餅、油蔥果、土筍凍、海蠣煎、韭菜盒、炒麵線、炸五香、花生湯、面線糊等等都是地道的廈門小吃。
11樓：茹菓
沙茶麵、土凍筍、海蠣煎、炸五香、花生湯、葉氏麻餈、燒肉粽、扁食、蝦面、魚丸湯。
12樓：稀樹草原狼
廈門十大特色美食，主要是打糕早茶，糕點什麼花奶茶？
13樓：菜鳥大神啊
魚丸湯、海蠣煎、五香、沙茶麵、花生湯等等。
14樓：風幻戰神
沙茶麵、土筍凍、海鮮大餐、炸五香、肉粽、海蠣煎、魚丸湯、花生湯、蝦面，扁食。
15樓：我的團長是檸檬
廈門十大特色美食小吃有土筍凍、葉氏麻餈、燒仙草、花生湯、炸五香、芋包、沙茶麵、海鮮大餐、肉粽、海蠣煎。
燒仙草是福建閩南地區及臺灣地區的傳統特色飲品，其中在國內正宗的古早做法有用草直接燒煮的，而其他有用仙草粉，仙草液製作。燒仙草除了流行福建臺灣之外，並風靡於日本和東南亞地區。
在夏天，一碗冰冰涼涼的燒仙草，能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一乾二淨，它是炎熱消暑的聖品。
在冬天，熱騰騰的燒仙草也是讓食用者感到溫心的甜點，食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌後食用即可。
炸五香，福建省地方傳統小吃。採用炸氽法制作，油炸時生坯要慢慢滑入油鍋內，炸至浮起油麵時要勤翻動，以便受熱均勻。外觀色澤赤褐色，鮮香酥脆，餡潤滑甜美，熱食味道尤佳，佐酒甚宜。
杭州特色美食有哪些，廈門的特色美食有哪些
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